烹饪培根小白菜所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、去皮机、排烟管道、高压花洒龙头、切片刀、筷子、削皮器。
素菜菜谱培根小白菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐培根小白菜、培根小白菜、培根小土豆，吐司培根小批萨。
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以下是84位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱培根小白菜做法
材料
培根50g，小白菜300g，洋菇30g，蒜头3颗，辣椒1条，盐1/3小匙，鸡粉1/2小匙，料理米酒1大匙
做法
1.小白菜去根部后洗净、切段；培根切小片；洋菇洗净，切片；蒜头洗净，切片；辣椒洗净，切片备用。
2.热锅，倒入2大匙油烧热，先放入培根片炒至香后盛盘。
3.重热作法2锅放入蒜片爆香，加入辣椒片和洋菇片一起炒香，再放入小白菜快炒均匀。
4.最后于作法3锅中加入作法2的培根片和所有调味料一起炒匀即可。
培根小白菜做法已被43人烹饪过！
第二种：素菜菜谱培根小白菜做法
材料
培根50g，小白菜300g，洋菇30g，蒜头3颗，辣椒1条，盐1/3小匙，鸡粉1/2小匙，料理米酒1大匙
做法
1.小白菜去根部后洗净、切段；培根切小片；洋菇洗净，切片；蒜头洗净，切片；辣椒洗净，切片备用。
2.热锅，倒入2大匙油烧热，先放入培根片炒至香后盛盘。
3.重热作法2锅放入蒜片爆香，加入辣椒片和洋菇片一起炒香，再放入小白菜快炒均匀。
4.最后于作法3锅中加入作法2的培根片和所有调味料一起炒匀即可。
培根小白菜做法已被23人烹饪过！
第三种：素菜菜谱培根小土豆做法
材料
小土豆10个，荷美尔精选培根10片，黑胡椒粉1茶匙（5g），黑胡椒碎1茶匙（5g），蚝油2茶匙（10ml），生抽1汤匙（15ml），水淀粉2茶匙（10ml），高汤适量
做法
1、用培根将煮熟去皮的小土豆包起来，放入油锅中煎至焦黄。
2、另起一锅倒入适量油，加入蚝油、生抽、黑胡椒粉、黑胡椒碎、高汤，熬煮至沸腾，淋入水淀粉勾芡，将做好的黑胡椒汁浇在培根土豆上即可。
培根小土豆做法已被82人烹饪过！
第四种：素菜菜谱培根小餐包做法
材料
长帝ck-25b烤箱两盘的份量~，a，烫种原料：高粉75克，细砂糖6克，热水53克，黄油30克，b，面团原料：高粉225克，细砂糖36克，水102克，盐3克，酵母4.5克，全蛋30克，奶粉12克
做法
制作烫种：将黄油切成小块，加入热水，煮至沸腾，然后加入高粉和细砂糖，搅拌均匀，揉成团。放凉后表面抹油，放冰箱冷藏18~24小时。
将烫种面团取出回温软化，将所有面团原料放入面包机，放入掰成小块的烫种，启动“发面团”程序，揉至可以拉出薄膜的扩展阶段，进行第一次发酵至两倍大。
详细过程请看图说话：
小诀窍
温馨提示：
面包做得好不好，软不软，有几个地方要注意一下：
1、你的面团揉到可以拉出薄膜的扩展阶段了吗？一定要检查，取出一小块面团拉开，形成一层薄薄的薄膜。但是薄膜并不是特别坚韧，还是比较容易破裂。破裂的洞口呈不规则的形状，而不是光滑的圆形。
2、第一次发酵程度控制好了吗？要判断准确。
标准：面团发酵到原来的2-2.5倍大，用手指蘸上面粉，用面团顶部捅一个窟窿。拔出手指后，插出的孔洞既不塌陷，也不回缩，而是保持原状的话，发酵就完成了
3、第二次发酵，你掌握好了吗？
最后醒发的温度为35~38c。相对温度是为80~85%，理想的发酵时间为45分钟。如果温度过高面团内外的温差较大，使面团醒发不均匀，会引起内部组织不好。过高的温度还会使面团的表皮的水分蒸发过多，过快面是造成表面结皮，成品表皮会很厚。温度如超过40度，还会使面包产生酸味，不要使面团醒发过度，醒发过度的面包内部组织粗糙，形状不饱满.
培根小餐包做法已被52人烹饪过！
第五种：素菜菜谱吐司培根小批萨做法
材料
吐司片，培根，马苏里拉奶酪，批萨酱（或番茄酱），西兰花，洋葱，口蘑，小西红柿（里面加的菜可以随意哦，培根也可以换成香肠或牛肉等哦）
做法
1.西兰花撕成小朵，口蘑切片，用开水焯一下。小西红柿切片。马苏里拉奶酪切小片，洋葱切丝
2.将吐司片上均匀涂上一层批萨酱或番茄酱
3.加一层马苏里拉奶酪片
4.再依次铺上处理好的蔬菜
5.加盖培根
吐司培根小批萨做法已被32人烹饪过！
小编整理835位网友投稿材料与培根小白菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：新鲜口味-豆皮小白菜卷
第二种：上汤小白菜
第三种：油豆腐烩小白菜
第四种：小白菜粉丝汆丸子汤
第五种：蒜茸小白菜
第六种：小白菜虾皮汤
第七种：小白菜心炒猪肝
第八种：上汤小白菜
第九种：小白菜鲜肉生煎包
第十种：香肠油豆腐炖小白菜
小编结合84位厨师推荐再从234网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆花泡菜锅、开阳白菜、韩式泡菜锅、白果烩白菜、三鲜扒清江
韩国泡菜、蚝油蒜香地瓜叶、奶油焗白菜、沙茶茼蒿
丁香菠菜、蚝油芥蓝、白菜三丝福包。
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相关菜谱名称推荐：培根小白菜,培根小白菜,培根小土豆,吐司培根小批萨
