烹饪豆花泡菜锅所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、煮面炉(桶)、三眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖饭车、六门冰箱、绞肉机、厨房凉霸、冲地水龙头、厨房剪刀、筷子、调料瓶。
素菜菜谱豆花泡菜锅做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆花泡菜锅、豆花泡菜锅、香煎葱花泡菜饼,花生米桂花泡醋。
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以下是27位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:素菜菜谱豆花泡菜锅做法
材料
猪肉片50公克,泡菜汁3大匙,南瓜50公克,韩国泡菜150公克,牛骨高汤2000㏄,洋葱末1大匙,豆花200公克,酱油1大匙,姜泥1茶匙,麻油1大匙,盐1/2茶匙,细砂糖1茶匙
做法
1.猪肉片用泡菜汁腌一夜;南瓜去皮切厚片;韩国泡菜切小块备用。
2.取一锅,放入作法1的所有材料,再加入牛骨高汤和洋葱末,以中大火煮至滚沸。
3.豆花以汤勺挖大片状,加入作法2的锅内,最后将所有调味料调匀,一起加入锅中调味即可。
豆花泡菜锅做法已被86人烹饪过!
第二种:素菜菜谱豆花泡菜锅做法
材料
猪肉片50公克,泡菜汁3大匙,南瓜50公克,韩国泡菜150公克,牛骨高汤2000㏄,洋葱末1大匙,豆花200公克,酱油1大匙,姜泥1茶匙,麻油1大匙,盐1/2茶匙,细砂糖1茶匙
做法
1.猪肉片用泡菜汁腌一夜;南瓜去皮切厚片;韩国泡菜切小块备用。
2.取一锅,放入作法1的所有材料,再加入牛骨高汤和洋葱末,以中大火煮至滚沸。
3.豆花以汤勺挖大片状,加入作法2的锅内,最后将所有调味料调匀,一起加入锅中调味即可。
豆花泡菜锅做法已被55人烹饪过!
第三种:素菜菜谱香煎葱花泡菜饼做法
材料
面粉,香葱,泡菜,鸡蛋1只,盐
做法
1.泡菜和香葱全部切碎放入小盆中备用(我只用了两扇泡菜叶子,然后把泡菜内的汤汁挤入盆中一些)。
2.根据家人数量,倒入面粉些许(我倒了大概盆中蔬菜料的三倍,做成了大概十五六个饼子)。
3.打入一个鸡蛋。
4.放入些清水,和面拌匀(比煎饼的料粘稠一些即可,这个忘记拍图了,唉,只可意会不可言传了,反正掌握好度,太稀了不容易成型,太干了就变成蒸饺子的面了)。
5.烧锅放油,(可以适当多放些油,毕竟是煎,油太少容易糊)用勺子挖半勺面料,放入已经八九成热的油中,稍微铺一下,免得饼子太厚不容易熟。
6.依次再放入几个面饼,前面早放入的掌握好火候翻面。
7.以此类推煎完所有的面料。金黄已熟的装盘即可。
小诀窍
外脆里嫩,色泽金黄,既有葱花的香气,也有泡菜的酸甜微辣。很适合配粥类做早餐。
香煎葱花泡菜饼做法已被25人烹饪过!
第四种:素菜菜谱菊花泡茶做法
材料
鲜茶叶、鲜菊花各等份(或各30克)。
做法
将以上2味药剪碎,共捣碎,用凉开水半盅(约30~60毫升)冲和即可。每天1剂,不拘时冷饮之。
菊花泡茶做法已被95人烹饪过!
第五种:素菜菜谱花生米桂花泡醋做法
材料
花生米和桂花各适量。
做法
取花生米和桂花各适量,浸醋24小时。每天起床后服10~15粒。
花生米桂花泡醋做法已被54人烹饪过!
小编整理218位网友投稿材料与豆花泡菜锅相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:烧肉泡菜锅
第二种:马铃薯泡菜锅
第三种:猪肉泡菜锅
第四种:韩式泡菜锅
第五种:臭豆腐泡菜锅
第六种:韩式泡菜锅
第七种:泡菜锅
第八种:韩式泡菜锅
第九种:泡菜锅
第十种:泡菜锅
小编结合27位厨师推荐再从517网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
开阳白菜、韩式泡菜锅、白果烩白菜、三鲜扒清江、韩国泡菜
白菜三丝福包、奶油焗白菜、沙茶茼蒿、丁香菠菜
蚝油芥蓝、焗烤培根菠菜、蚝油蒜香地瓜叶。
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相关菜谱名称推荐:豆花泡菜锅,豆花泡菜锅,香煎葱花泡菜饼,花生米桂花泡醋










