烹饪菠菜酱所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、微波炉、烤箱醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖饭车、制冰机、豆浆机、排烟风机、食堂污碟输送带、多用刀、开瓶器、蒸笼。
素菜菜谱菠菜酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菠菜酱、菠菜酱、白菜酱肉包子，焗奶油白菜酱。
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以下是93位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱菠菜酱做法
材料
菠菜200公克，橄榄油2汤匙，原味优格120cc
做法
将菠菜切碎，加入其他材料拌匀。
菠菜酱做法已被63人烹饪过！
第二种：素菜菜谱菠菜酱做法
材料
菠菜200公克，橄榄油2汤匙，原味优格120cc
做法
将菠菜切碎，加入其他材料拌匀。
菠菜酱做法已被43人烹饪过！
第三种：素菜菜谱白菜酱肉包子做法
材料
肉，大酱，香油一勺，味精，葱，姜，大白菜，香菜
做法
1.拌馅：俺家就是肉（七分瘦，三分肥）切丁，大酱（不用放盐，咸味够了）油，一勺香油，味精，切些葱姜末一起拌匀。
2.菜肉不急着混合，等包的时候再混合，因为肉里放的是大酱，不是盐，所以混合后也不会出太多水（混合的时候加了些香菜）。
3.发好的面团切剂子，擀皮，把馅料拌匀，包馅，收口（切记，包子包好后不要停留太长时间，因为白菜太容易出水了，以防塌底）。
4.包好的包子，冷水下锅蒸熟（谁都不许笑话我，俺的包子就包成这样了，难看也没办法啊）。
5.好吃的白菜酱肉包子出锅了，个头大，馅实在，几个就管饱。
小诀窍
众所周之，白菜包包子容易出水，所以一般都要撒些盐挤压出水份，不过这样大白菜的鲜味都流失了，我们家是把切成丁的白菜用几勺油拌匀，油把菜包住，就不会出太多水。
白菜酱肉包子做法已被12人烹饪过！
第四种：素菜菜谱培根酸菜酱面做法
材料
熟面疙瘩250公克，培根80公克，酸菜80公克，蒜末5公克，辣椒末10公克，酱油1/2大匙，辣豆瓣1小匙，细砂糖1/4小匙，米酒1/2小匙，胡椒粉少许，香油少许
做法
1.培根切小丁；酸菜洗净切小丁后，泡入水中约5分钟备用。
2.取锅，倒入1大匙油烧热，放入蒜末、辣椒末爆香，加入作法1的培根丁炒香。
3.续放入作法1的酸菜丁略炒一下，再加入调味料拌炒均匀后，加入高汤炒至入味。
4.取锅，倒入适量的水煮至滚沸，将面疙瘩放入沸水中煮熟后，捞起再放入作法3锅中略拌炒盛盘即可。
培根酸菜酱面做法已被72人烹饪过！
第五种：素菜菜谱焗奶油白菜酱做法
材料
奶油1大匙，鲜奶1杯，盐1小匙，白胡椒粉适量，鲜奶油1/2大匙，面粉1/3杯，水1/2杯，糖少许
做法
(1)先将1/3杯面粉与1/2杯水调匀，再将所有材料放入一起搅拌均匀即可。
(2)使用时先加入水再慢慢加热，使用中火拌动汤底即可。
焗奶油白菜酱做法已被41人烹饪过！
小编整理955位网友投稿材料与菠菜酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干菜酱油炒饭
第二种：蔬菜酱牛肉寿司饼
第三种：菠菜拌香干
第四种：菠菜猪肝汤
第五种：菠菜拌香干
第六种：京酱菠菜
第七种：醋拌菠菜
第八种：上汤菠菜
第九种：海米炝菠菜
第十种：菠菜拌鸡丝
小编结合93位厨师推荐再从364网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
辣酱大白菜、白灼韭菜、蚝油烫青菜、开阳白菜、青酱
什锦素菜锅、香椿酱、什锦豆腐锅、白玉翡翠
培根高丽菜苗、丁香山苏、素菜卤。
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