烹饪芋头冰所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、三眼水池、洗碗机、单层工作台、保温汤桶车、四门冰箱、切片机、厨房凉霸、热水器、厨房剪刀、勺子、切菜器。
素菜菜谱芋头冰做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芋头冰、芋头冰、蜜芋头冰盅，叭噗芋头冰。
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以下是95位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱芋头冰做法
材料
芋头200公克，糖50公克，热水100㏄，鲜奶50㏄
做法
1.芋头去皮、洗净后擦干切成薄片，备用。
2.将作法1的芋头片放入电锅中，外锅加入1杯水，按下开关煮至开关跳起，再焖约5分钟，取出压成泥状，备用。
3.取锅加入糖与100㏄的热水，以小火加热煮至糖融化，备用。
4.作法2的芋泥与作法3的糖水搅拌均匀，再加入鲜奶拌匀，待凉后分装入小方块模型中，放入冰冻至结块即可。
芋头冰做法已被75人烹饪过！
第二种：素菜菜谱芋头冰做法
材料
鲜奶油200毫升，甜芋600克，玉米淀粉1大匙
做法
1.将冰凉甜芋压成泥状(含汤汁可)备用.
2.鲜奶油打至7分发，加入<1>;打匀，再加入后放至冰箱冷冻室，50分钟后取出用打蛋器搅拌，然后再放入冰箱冷冻室，50分钟后再取出重复，发此反复3.4次即可取出成品开吃！
芋头冰做法已被89人烹饪过！
第三种：素菜菜谱蜜芋头冰盅做法
材料
芋头1个，蜂蜜1/2杯，糖1/3杯，细冰2杯
做法
(1)将芋头去皮洗净切成寸块状，放入锅中水用大火煮沸15分钟，改中火煮至芋头熟透后再加入蜂蜜及糖，待溶化后改小火慢慢熬煮约30分钟，切记勿使汤汁焦底，等芋头入味后熄火，放凉后备用，即是蜜芋头。
(2)取一个透明冰碗，放入1/2碗的蜜芋头(料及汤)之后，再放入细冰至与碗面平，拌匀后，放入冰箱冷冻库，约1小时结冻后，即可取出食用。
蜜芋头冰盅做法已被58人烹饪过！
第四种：素菜菜谱芋头冰做法
材料
蜜芋头200公克，剉冰200公克，糖水适量
做法
1、将剉冰放入容器内后，加入蜜芋头；
2、最后浇淋上适量的糖水即可。
芋头冰做法已被62人烹饪过！
第五种：素菜菜谱叭噗芋头冰做法
材料
芋头500公克，鲜奶200㏄，水150㏄，吉利丁片1片半，细砂糖150公克，冰淇淋饼干杯适量
做法
1.芋头去皮洗净后切成片状，放入电锅中蒸熟后取出压成泥状。
2.吉利丁片用冷水泡软备用。
3.取一锅子，放入水并煮滚后，再放入细砂糖煮至糖溶化。
叭噗芋头冰做法已被87人烹饪过！
小编整理807位网友投稿材料与芋头冰相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南瓜芋头煲
第二种：茄汁芋头猪肉虾仁饼
第三种：芋头文蛤茼蒿汤
第四种：牛腩煲芋头
第五种：紫番薯芋头糯米糍
第六种：芋头红酒焗鸡
第七种：剁椒蒸芋头
第八种：剁椒小芋头
第九种：椰汁芋头鸡
第十种：芋头蒸肉
小编结合95位厨师推荐再从831网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芋头剉冰、辣味薯丁、地瓜绵绵冰、原味香煎芦笋、火腿马铃薯大亨堡
姜母山药芋圆、葱香萝卜泥酱、香葱蒜泥淋酱、腌嫩姜
芦荟优格淋酱、五彩西芹、甘蔗锅。
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相关菜谱名称推荐：芋头冰,芋头冰,蜜芋头冰盅,叭噗芋头冰
