烹饪地瓜天妇罗所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、三眼水池、油水分离器、三层工作台、暖碟柜、冷饮机、切菜机、吹风机、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、擀面杖。
素菜菜谱地瓜天妇罗做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐地瓜天妇罗、地瓜天妇罗、地瓜天妇罗，时蔬天妇罗。
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以下是18位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱地瓜天妇罗做法
材料
a.黄肉地瓜150公克，红肉地瓜150公克，紫肉地瓜150公克，低筋面粉适量，b.蛋黄1颗，冷水适量，低筋面粉适量，沾酱：适量，萝卜泥适量，姜泥适量
做法
1.将材料a的所有地瓜去皮切成小方块备用。
2.将材料b混合均匀至煳状成面衣备用。
3.将作法1的地瓜丁沾裹低筋面粉，再裹上作法2的面衣备用。
4.已汤匙取适量作法3的地瓜丁放入170℃的热油中，炸至酥脆。
5.将作法4的地瓜天妇罗捞起，沥干盛盘，另取小碟放入萝卜泥、姜泥及柴鱼风味酱汁搭配食用。
地瓜天妇罗做法已被11人烹饪过！
第二种：素菜菜谱地瓜天妇罗做法
材料
地瓜1条，地瓜叶2叶，面衣：150㏄，低筋面粉90公克，玉米粉20公克，蛋黄1颗，酱汁a：250㏄，酱油50公克，味醂50公克，酱汁b：2公克
做法
1.地瓜洗净去皮切细条，泡水去除多余的淀粉后，捞起并沥干水份备用。
2.将面衣材料中的蛋打散后加入水，再加入过筛后的低筋面粉与玉米粉一起拌匀备用。
3.将作法1的地瓜条沾取适量的低筋面粉（份量外）后，再沾裹作法2的面衣备用。
4.热一油锅，待油烧热至180℃后，将作法3的地瓜条放入锅中油炸至酥脆，起锅沥干油盛盘。
5.另取一锅，将天妇罗酱汁a的所有材料放入锅中拌煮沸腾后，再加入天妇罗酱汁b的材料拌匀后熄火，即成天妇罗酱汁。
地瓜天妇罗做法已被70人烹饪过！
第三种：素菜菜谱地瓜天妇罗做法
材料
a.黄肉地瓜150公克，红肉地瓜150公克，紫肉地瓜150公克，低筋面粉适量，b.蛋黄1颗，冷水适量，低筋面粉适量，沾酱：适量，萝卜泥适量，姜泥适量
做法
1.将材料a的所有地瓜去皮切成小方块备用。
2.将材料b混合均匀至煳状成面衣备用。
3.将作法1的地瓜丁沾裹低筋面粉，再裹上作法2的面衣备用。
4.已汤匙取适量作法3的地瓜丁放入170℃的热油中，炸至酥脆。
5.将作法4的地瓜天妇罗捞起，沥干盛盘，另取小碟放入萝卜泥、姜泥及柴鱼风味酱汁搭配食用。
地瓜天妇罗做法已被73人烹饪过！
第四种：素菜菜谱木耳菜“天妇罗做法
材料
鸡蛋一个，面粉一杯，五香粉，油，盐
做法
1.鸡蛋一个，面粉一杯，逐渐加少许水，边加边搅拌，直至成糊状，然后加少许盐，五香粉，静止约10分钟，然后再搅拌，以免有面粉颗粒，这期间可以准备菜，洗净控水。
2.然后油锅热油，菜在面糊中打个滚，沾满面糊，炸。
木耳菜“天妇罗做法已被65人烹饪过！
第五种：素菜菜谱时蔬天妇罗做法
材料
秋葵，红椒，洋葱，酥炸粉，白芝麻，椒盐，鸡蛋清
做法
1.红椒切段、洋葱切圈备用，秋葵整只洗净备用。
2.将面粉糊中混入鸡蛋清、白芝麻、椒盐与适量的清水搅拌成糊糊备用。
3.将油锅烧热，将蔬菜均匀裹上面糊后放入锅中炸熟即可出锅。
4.吃的时候可以配些蘸料如酱油+青芥末（白芝麻）；番茄酱；或直接吃味道都很好。
时蔬天妇罗做法已被56人烹饪过！
小编整理287位网友投稿材料与地瓜天妇罗相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：天妇罗虾捲
第二种：天妇罗寿司卷
第三种：天妇罗
第四种：天妇罗盖饭
第五种：炸虾天妇罗
第六种：天妇罗定食
第七种：牛蒡天妇罗
第八种：炸菜天妇罗
第九种：山苏条天妇罗
第十种：野菜天妇罗
小编结合18位厨师推荐再从165网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲜笋佐芥末、味噌马铃薯、糖醋山药、七彩神仙锅、咖哩芋头煮
白甘蔗火锅、香煎大根排、甘醋泡菜、双冬扒青江
蔬菜咖哩、开胃辣罗卜片、茶香素子排。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2013人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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