烹饪鲜笋佐芥末所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温售饭台、单门冰箱、咖啡机、油网烟罩、热水器、切片刀、开瓶器、切菜器。
素菜菜谱鲜笋佐芥末做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜笋佐芥末、鲜笋佐芥末、白芦笋佐义式风干火腿，白芦笋佐义式风干火腿。
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以下是18位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱鲜笋佐芥末做法
材料
鲜笋2支，小蕃茄6颗，芦笋2支，蜂蜜芥末酱适量
做法
1.鲜竹笋煮熟后去壳，切成适当大小块状，备用。
2.芦笋洗净放入沸水中煮熟，捞起沥干备用。
3.将作法１的笋块、作法2的芦笋与蕃茄装盘，佐上蜂蜜芥末酱食用即可。
鲜笋佐芥末做法已被45人烹饪过！
第二种：素菜菜谱鲜笋佐芥末做法
材料
鲜笋2支，小蕃茄6颗，芦笋2支，蜂蜜芥末酱适量
做法
1.鲜竹笋煮熟后去壳，切成适当大小块状，备用。
2.芦笋洗净放入沸水中煮熟，捞起沥干备用。
3.将作法１的笋块、作法2的芦笋与蕃茄装盘，佐上蜂蜜芥末酱食用即可。
鲜笋佐芥末做法已被93人烹饪过！
第三种：素菜菜谱白芦笋佐义式风干火腿做法
材料
白芦笋6支，义大利风干火腿3大片，哈密瓜六分之一颗，柳橙汁500 cc，优格100 cc，柠檬一粒，盐少许
做法
1.新鲜柳橙汁加热浓缩，至二分之一左右后，放凉。
2.将优格及柠檬汁加入柳橙汁中调味，即完成所需酱汁。
3.将新鲜白芦笋用盐水烫热后，再立即放入冰水中备用。
4.取一新鲜哈密瓜，一开六块，并取出其中果肉切丝及刻花。
5.以薄片义大利风干火腿，捲上新鲜白芦笋。
6.将捲上芦笋的火腿，放在哈密瓜丝中，最后淋上步骤2.所制成的酱汁，即完成。
白芦笋佐义式风干火腿做法已被17人烹饪过！
第四种：素菜菜谱和风春笋佐芝麻味噌酱做法
材料
春笋50公克，芝麻酱10公克，味噌酱10公克，金桔酱5公克，糖5公克
做法
1.取一深锅，加入份量外且可淹过食材的水，放入春笋汆烫后捞起，剥去外皮、切成片状再摆盘备用。
2.取一碗，倒入味噌酱、金桔酱及糖一起搅拌均匀，再淋于作法1春笋盘中。
3.食用时可沾上适量芝麻酱即可。
和风春笋佐芝麻味噌酱做法已被10人烹饪过！
第五种：素菜菜谱白芦笋佐义式风干火腿做法
材料
白芦笋6支，义大利风干火腿3大片，哈密瓜六分之一颗，柳橙汁500 cc，优格100 cc，柠檬一粒，盐少许
做法
1.新鲜柳橙汁加热浓缩，至二分之一左右后，放凉。
2.将优格及柠檬汁加入柳橙汁中调味，即完成所需酱汁。
3.将新鲜白芦笋用盐水烫热后，再立即放入冰水中备用。
4.取一新鲜哈密瓜，一开六块，并取出其中果肉切丝及刻花。
白芦笋佐义式风干火腿做法已被46人烹饪过！
小编整理289位网友投稿材料与鲜笋佐芥末相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：火腿鲜笋汤
第二种：口蘑鲜笋排骨汤
第三种：鲜笋炒黄瓜
第四种：腊肉炒鲜笋
第五种：鸡片鲜笋汤
第六种：火腿鲜笋汤
第七种：干贝鲜笋鸡汤
第八种：夏威夷鲜笋炒蟹腿肉
第九种：鲜笋煮
第十种：鲜笋汤头
小编结合18位厨师推荐再从175网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
味噌马铃薯、糖醋山药、七彩神仙锅、咖哩芋头煮、白甘蔗火锅
茶香素子排、甘醋泡菜、双冬扒青江、蔬菜咖哩
开胃辣罗卜片、和风山药泥、香煎大根排。
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