烹饪焗烤蕃茄马铃薯所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式汤锅、压面机、单眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、保温餐车、六门冰箱、去根机、排气扇、开水器、水果刀、开瓶器、厨房秤。
素菜菜谱焗烤蕃茄马铃薯做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐焗烤蕃茄马铃薯、焗烤蕃茄马铃薯、番茄马铃薯椰菜排骨汤，焗烤马铃薯丸子。
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以下是58位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱焗烤蕃茄马铃薯做法
材料
莫札瑞拉起士40g，高达起士15g，马铃薯1个，蕃茄1/2个，鲜奶20㏄，动物性奶油15㏄，百里香粉1/8茶匙，巴西里碎1/2茶匙
做法
1.取一锅将马铃薯连皮煮熟后，剥皮切薄片放在盘上备用。
2.蕃茄去皮切片，放在马铃薯片上；莫札瑞拉起士切成条状，摆在蕃茄片上呈棋盘状。
3.高达起士剥小片，加入鲜奶、动物性鲜奶油、百里香粉、巴西里碎，放入烤箱内以180℃烤约8分钟即可。
焗烤蕃茄马铃薯做法已被49人烹饪过！
第二种：素菜菜谱焗烤蕃茄马铃薯做法
材料
莫札瑞拉起士40g，高达起士15g，马铃薯1个，蕃茄1/2个，鲜奶20㏄，动物性奶油15㏄，百里香粉1/8茶匙，巴西里碎1/2茶匙
做法
1.取一锅将马铃薯连皮煮熟后，剥皮切薄片放在盘上备用。
2.蕃茄去皮切片，放在马铃薯片上；莫札瑞拉起士切成条状，摆在蕃茄片上呈棋盘状。
3.高达起士剥小片，加入鲜奶、动物性鲜奶油、百里香粉、巴西里碎，放入烤箱内以180℃烤约8分钟即可。
焗烤蕃茄马铃薯做法已被31人烹饪过！
第三种：素菜菜谱番茄马铃薯椰菜排骨汤做法
材料
主料：番茄240克，土豆（黄皮）240克，红萝卜50克，猪小排（猪肋排）400克，菜花200克，洋葱（白皮）100克，调料：姜5克，玉米淀粉10克，芡粉5克，盐3克
做法
1.菜花洗净切碎；洋葱去衣洗净，切粒。
2.红萝卜、马铃薯去皮洗净，切粒。
3.把水烧开，放下番茄浸5分钟，取起撕去皮，切开边，去核后切粒。
4.排骨洗净，抹干，加腌料捞匀，入开水中煮5分钟后，捞起冲净，滴干。
5.烧热锅，下油放姜、番茄、洋葱炒香铲起。
6.把水放入煲内煲开，放入排骨、番茄、洋葱、姜、马铃薯、红萝卜、椰菜（菜花）煲开，慢火煲1.5小时，下调味料即可。
小诀窍
健康提示：
此汤具有清肠消滞、降低血脂的作用，营养丰富。
食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
番茄马铃薯椰菜排骨汤做法已被34人烹饪过！
第四种：素菜菜谱焗烤蕃茄豆腐青酱做法
材料
蕃茄30公克，芙蓉豆腐30公克，起士3片，九层塔叶1片，核桃2粒，a.蛋汁15公克，盐1/4茶匙，面粉1/2茶匙，b.青酱1/2茶匙，白酒1大匙
做法
1.蕃茄切成三片，再与调味料a拌匀，放入热锅中煎熟。
2.在烤盘上放入作法1的蕃茄片及切成片状的芙蓉豆腐、起士片，放入已预热好的烤箱中，以150℃烤约1分钟至金黄色即取出。
3.先把调味料b拌匀放入盘中，再放入作法2烤好的蕃茄豆腐，最后摆上九层塔及核桃装饰即可。
焗烤蕃茄豆腐青酱做法已被37人烹饪过！
第五种：素菜菜谱焗烤马铃薯丸子做法
材料
菠菜丸子150公克，马铃薯1个，蛋液20公克，鲜奶油10公克，起司丝适量，盐少许，胡椒粉少许
做法
1.马铃薯洗净去皮切片后，先放入电锅中蒸熟，再取出压成泥状。
焗烤马铃薯丸子做法已被52人烹饪过！
小编整理911位网友投稿材料与焗烤蕃茄马铃薯相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：古早味烤蕃薯
第二种：微波炉烤蕃薯
第三种：五花肉炒马铃薯
第四种：烤马铃薯盅
第五种：洋葱马铃薯炒培根
第六种：vichyssoise马铃薯冷汤
第七种：杂蔬香烤马铃薯盅
第八种：马铃薯焖排骨
第九种：炸马铃薯饼
第十种：马铃薯炖牛肉
小编结合58位厨师推荐再从787网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
三色泡菜、起士烩马铃薯、蓝霉起士烩蔬菜、白酱马铃薯、牛蒡天妇罗
塔香茄子、嫩姜、xo鲜笋、夹心茭白笋
萝卜丝盒、黄萝卜片、炸芋球。
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