烹饪培根芦笋捲所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、面粉车、单眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温餐车、菜品展示柜、去根机、新风系统、开水器、厨房剪刀、勺子、擀面杖。
素菜菜谱培根芦笋捲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐培根芦笋捲、培根芦笋捲饼、培根芦笋捲，培根芦笋卷。
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以下是17位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱培根芦笋捲做法
材料
培根5片，芦笋150公克，姜丝50公克，沙拉油2大匙，盐1/2小匙，黑胡椒1/2小匙，米酒1大匙
做法
1.芦笋切成5公分长，放入滚水中烫熟捞出，均匀分成五等份；姜丝均匀分成５等份备用。
2.取一片培根包入１等份的作法1芦笋段及一等份的姜丝，捲起再以牙签固定备用。
3.将所有调味料拌匀备用。
4.取一平底锅，倒入沙拉油烧热后，放入作法2处理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明状时，加入作法3调匀的调味料，盖上锅盖约10秒，开盖取出排入盘中即可。
培根芦笋捲做法已被77人烹饪过！
第二种：素菜菜谱培根芦笋捲饼做法
材料
蛋饼皮1张，培根2片，苜蓿芽适量，芦笋3支，青椒适量，黄椒适量，沙拉油少许，蜂蜜芥末酱适量，黑胡椒蕃茄酱适量
做法
1.苜蓿芽洗净沥干；青黄椒洗净沥干切丝；芦笋洗净放入滚水烫熟后，捞起放凉备用。
2.将烤箱设定于180℃预热10分钟后放入培根，烤至边边略焦，逼出部分油脂即可取出备用。
3.取锅，开小火用厨房纸巾沾少许沙拉油抹在锅内后，放入市售蛋饼皮，将两面饼皮煎熟至呈金黄色取出备用。
4.取作法3的饼皮摊平，并在饼皮中间偏下方处依序放上作法1的苜蓿芽、作法2的烤培根、作法1的芦笋、青黄椒丝，并依个人喜好淋上适量酱料，将饼皮捲起即可。
培根芦笋捲饼做法已被70人烹饪过！
第三种：素菜菜谱培根芦笋捲做法
材料
培根5片，芦笋150公克，姜丝50公克，沙拉油2大匙，盐1/2小匙，黑胡椒1/2小匙，米酒1大匙
做法
1.芦笋切成5公分长，放入滚水中烫熟捞出，均匀分成五等份；姜丝均匀分成５等份备用。
2.取一片培根包入１等份的作法1芦笋段及一等份的姜丝，捲起再以牙签固定备用。
3.将所有调味料拌匀备用。
4.取一平底锅，倒入沙拉油烧热后，放入作法2处理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明状时，加入作法3调匀的调味料，盖上锅盖约10秒，开盖取出排入盘中即可。
培根芦笋捲做法已被16人烹饪过！
第四种：素菜菜谱培根芦笋卷做法
材料
芦笋，盐，油，培根，牙签，黑胡椒粉
做法
1.芦笋去老皮分成段，到加了盐和数滴油的开水里焯下捞出过凉水；
2.培根打开，一片包三根芦笋卷紧，用牙签封口；
3.锅底刷油，放入培根卷小火慢慢煎至金黄色出油，撒黑胡椒粉就ｏｋ了！
培根芦笋卷做法已被42人烹饪过！
第五种：素菜菜谱培根芦笋卷做法
材料
培根5片，现磨黑胡椒适量，食用油3毫升，番茄沙司适量，盐适量，芦笋10根
做法
1、将芦笋清洗干净，备用。
2、烧一锅水，水开后放入食用油3毫升，然后放入芦笋煮半分钟。
3、捞出后，放入冷水中浸一会儿。
4、将芦笋从冷水中捞出，切成比培根略宽的段。
5、然后将芦笋卷入培根，用牙签固定。
6、平底锅加热后，小火，放入培根卷，两面煎熟，撒上黑胡椒和盐即可。吃得时候可以淋上番茄沙司。
小诀窍
1、在完成第5步后，可以将食材包上保鲜膜，放入冰箱，第二天早上煎熟即可。
培根芦笋卷做法已被45人烹饪过！
小编整理450位网友投稿材料与培根芦笋捲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芦笋培根
第二种：芦笋培根卷
第三种：香辣芦笋培根天使细面
第四种：蒜蓉芦笋培根炒饭
第五种：芦笋培根炒茶树菇
第六种：荤素搭配的快手小炒——芦笋培根
第七种：芦笋煎培根
第八种：芦笋培根卷
第九种：芦笋培根汤
第十种：芦笋培根卷
小编结合17位厨师推荐再从236网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红糟素香肠、芋头豆花、石头火锅、腌酱笋、低脂蔬菜锅
腌脆笋、糖蒜、白萝卜泡菜、辣菜脯
味噌萝卜、芋头西米捞、铁板青蔬。
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