烹饪马铃薯田乐堡所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、面条机、三眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、四门冰箱、绞肉机、油网烟罩、冲地水龙头、砍骨刀、叉子、削皮器。
素菜菜谱马铃薯田乐堡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐马铃薯田乐堡、马铃薯田乐堡、芋香田乐，田乐味噌茄子。
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以下是29位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱马铃薯田乐堡做法
材料
马铃薯200公克，培根1片，太白粉20公克，盐少许，胡椒少许，美生菜1-2片，红蕃茄2片，柠檬皮屑少许，汉堡饱1个，味噌酱适量
做法
1.培根切细末，放入烧热的锅中煎至油脂溢出，取出备用。
2.马铃薯去皮并切薄片，放入蒸锅中蒸约15分钟至熟透，取出压成泥后，加入作法1的培根末、太白粉及少许的盐、胡椒，充分搅拌均匀备用。
3.将作法2的马铃薯泥用手整出份量均等的2的圆饼型，备用。
4.平底锅烧热，加入少许奶油融化后，将作法3的马铃薯饼略煎至双面上色即可。
5.将汉堡饱烤上色，对切成两半，涂上奶油后，依序舖上美生菜、番茄片及作法4的马铃薯饼，淋上田乐味噌酱，洒上少许的柠檬皮屑，再盖上另一半的汉堡饱即可。
马铃薯田乐堡做法已被22人烹饪过！
第二种：素菜菜谱马铃薯田乐堡做法
材料
马铃薯200公克，培根1片，太白粉20公克，盐少许，胡椒少许，美生菜1-2片，红蕃茄2片，柠檬皮屑少许，汉堡饱1个，味噌酱适量
做法
1.培根切细末，放入烧热的锅中煎至油脂溢出，取出备用。
2.马铃薯去皮并切薄片，放入蒸锅中蒸约15分钟至熟透，取出压成泥后，加入作法1的培根末、太白粉及少许的盐、胡椒，充分搅拌均匀备用。
3.将作法2的马铃薯泥用手整出份量均等的2的圆饼型，备用。
4.平底锅烧热，加入少许奶油融化后，将作法3的马铃薯饼略煎至双面上色即可。
5.将汉堡饱烤上色，对切成两半，涂上奶油后，依序舖上美生菜、番茄片及作法4的马铃薯饼，淋上田乐味噌酱，洒上少许的柠檬皮屑，再盖上另一半的汉堡饱即可。
马铃薯田乐堡做法已被36人烹饪过！
第三种：素菜菜谱芋香田乐做法
材料
小芋头3颗，蒟蒻90公克，香菇2朵，味噌酱a：15公克，味噌40公克，水20㏄，酒25㏄，味醂15㏄，味噌酱b：2颗
做法
1.将小芋头去皮，放入蒸笼蒸熟备用。
2.蒟蒻放入滚水中汆烫2分钟捞起备用；香菇放入滚水中汆烫1分钟捞起备用。
3.将味噌酱的材料a用小火搅拌均匀后，加入蛋黄拌匀。
4.将芋头、蒟蒻、香菇摆入盘中，淋上作法3的味噌酱适量，放入烤箱以200℃烤至食材表面上色即可。
芋香田乐做法已被38人烹饪过！
第四种：素菜菜谱笋香田乐做法
材料
绿竹笋1支，美乃滋20公克，白味噌10公克，乳酪丝10公克
做法
1.绿竹笋煮熟，从中对切，将笋肉挖下切片，笋壳保留备用。
2.所有调味料混合拌匀，将作法1的笋片放入调味料中，再整个放回作法1的笋壳中。
3.将作法2的竹笋放入烤箱中，以200℃烤至金黄即可。
笋香田乐做法已被43人烹饪过！
第五种：素菜菜谱田乐味噌茄子做法
材料
茄子1/2条，田乐味噌酱：1颗，红味噌40g，酒1大匙，芝麻酱1/2大匙，细纱糖1/2大匙
做法
1.将茄子切成5公分长，放入180℃油锅炸软备用。
2.将田乐味噌酱材料混合均匀，以隔水加热方式搅拌至味噌收水成光滑细稠为止，然后涂抹在作法3的茄子上，撒上少许白芝麻即完成。
田乐味噌茄子做法已被13人烹饪过！
小编整理990位网友投稿材料与马铃薯田乐堡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：洋葱马铃薯炒培根
第二种：vichyssoise马铃薯冷汤
第三种：杂蔬香烤马铃薯盅
第四种：马铃薯焖排骨
第五种：炸马铃薯饼
第六种：马铃薯炖牛肉
第七种：马铃薯炖牛肉
第八种：马铃薯泡菜锅
第九种：马铃薯炖肉盖饭
第十种：焗烤马铃薯丸子
小编结合29位厨师推荐再从216网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
地瓜球、地瓜天妇罗、蜜地瓜、糖醋地瓜条、爽口马铃薯丝
焗烤马铃薯、酸辣西芹、马铃薯烘蛋、辣油西芹
麻酱筊白笋、辣豆瓣桂竹笋、马铃薯风味狮子头。
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