烹饪原味炸薯球所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、馒头机、双眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、油烟净化器、传菜梯、厨房剪刀、叉子、削皮器。
素菜菜谱原味炸薯球做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐原味炸薯球、原味炸薯球、美味炸薯条,炸薯球。
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以下是64位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:素菜菜谱原味炸薯球做法
材料
马铃薯2颗,面包粉适量,盐适量
做法
1.将马铃薯洗净、去皮,放入滚水中煮熟,取出放入大碗中压成泥,再加入盐调味备用。
2.将作法1薯泥捏成小圆柱状,在表面匀沾上一层面包粉。
3.锅中倒入足够的油烧热至180℃,放入作法2薯球,以中小火炸约3分钟,并不时翻动薯球使受热均匀,待表面呈金黄色时,捞出沥干油分即可。
原味炸薯球做法已被67人烹饪过!
第二种:素菜菜谱原味炸薯球做法
材料
马铃薯2颗,面包粉适量,盐适量
做法
1.将马铃薯洗净、去皮,放入滚水中煮熟,取出放入大碗中压成泥,再加入盐调味备用。
2.将作法1薯泥捏成小圆柱状,在表面匀沾上一层面包粉。
3.锅中倒入足够的油烧热至180℃,放入作法2薯球,以中小火炸约3分钟,并不时翻动薯球使受热均匀,待表面呈金黄色时,捞出沥干油分即可。
原味炸薯球做法已被93人烹饪过!
第三种:素菜菜谱美味炸薯条做法
材料
马铃薯
做法
原来炸薯条挺简单,以后可以自己动手炸给儿子吃了,不用老去什么肯德基麦当劳了,妈妈们可以尝试动动手喔~~~~~
1 把马铃薯去皮,洗净切长条,宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。
2 把马铃薯从盐水里面捞出,然后放入开水里面煮3分钟。
3 把煮过的马铃薯捞出沥干水分,平铺冷却。
4 把冷却的马铃薯包上保鲜模,放到冰箱里面速冻。(这里就是薯条的半成品,平时可以多准备一些放冰箱速冻里面)
5 速冻后的薯条。
6 锅里面油热,小火慢慢炸至金黄。
7 把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了.这就是原味薯条。
8 趁热,撒上椒盐,就是椒盐味薯条。
9 喜欢番茄酱味道的朋友,挤上番茄酱就可以了。
美味炸薯条做法已被84人烹饪过!
第四种:素菜菜谱炸薯球做法
材料
冷冻薯球1/2包,炸油,胡椒盐,蕃茄酱
做法
1、热锅,放入炸油烧至180℃,慢慢放入薯球炸至表面呈金黄酥脆,捞起沥干油脂。
2、撒上胡椒盐调味即可。食用时可佐蕃茄酱。
炸薯球做法已被53人烹饪过!
第五种:素菜菜谱炸薯球做法
材料
马铃薯1颗,奶油30g,黑胡椒粗粉少许,盐少许,牛奶50cc,低筋面粉适量,鸡蛋液适量,面包粉适量
做法
1.将马铃薯放入锅内,加水至淹过马铃薯。
炸薯球做法已被56人烹饪过!
小编整理687位网友投稿材料与原味炸薯球相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:薄荷味炸小黄花鱼
第二种:起司风味炸猪排
第三种:脆皮辣味炸鸡
第四种:玉米片辣味炸鸡翅
第五种:日本风味炸豆腐
第六种:脆皮辣味炸鸡
第七种:腌渍辣椒味炸虾
第八种:风味炸酱面
第九种:美味炸鸡翅
第十种:美味炸猪排
小编结合64位厨师推荐再从409网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
甘醋嫩姜片、银芽鸡丝、芦笋培根卷、笋丝木耳、青葱油
烤马铃薯、炸地瓜、萝卜丝馅、洋葱圈
葱香串、银丝腐皮捲、金薯香草慕斯。
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