烹饪葱姜油所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、蒸包炉、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、冷饮机、绞肉机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、开瓶器、护手器。
素菜菜谱葱姜油做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱姜油、葱姜油、葱姜炒蛤蜊，葱姜炒蟹。
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以下是35位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱葱姜油做法
材料
葱100公克，姜50公克，盐1茶匙，沙拉油150㏄
做法
1.将葱、姜分别切细，备用。
2.将葱姜放入碗中，加入盐一起拌匀。
3.取锅倒入沙拉油加热，热锅至约150℃左右将热油取起，直接沖入葱姜中，此一步骤可延长葱姜油的保存期限。
4.将细葱、姜末、油三者搅拌均匀即可。
葱姜油做法已被38人烹饪过！
第二种：素菜菜谱葱姜油做法
材料
葱100公克，姜50公克，盐1茶匙，沙拉油150㏄
做法
1.将葱、姜分别切细，备用。
2.将葱姜放入碗中，加入盐一起拌匀。
3.取锅倒入沙拉油加热，热锅至约150℃左右将热油取起，直接沖入葱姜中，此一步骤可延长葱姜油的保存期限。
4.将细葱、姜末、油三者搅拌均匀即可。
葱姜油做法已被53人烹饪过！
第三种：素菜菜谱葱姜炒蛤蜊做法
材料
蛤蜊，葱姜，料酒，盐，鸡精
做法
1.蛤蜊在清水中养半天去沙泥，洗净.
2.锅入油爆香姜片，下蛤蜊煸炒。
3.加入料酒，少许水，加少量盐和鸡精。
4.炒至蛤蜊盖都打开为止即可装盘。
小诀窍
我还加过一点糖，习惯了．．．
葱姜炒蛤蜊做法已被11人烹饪过！
第四种：素菜菜谱葱姜炒竹蛏做法
材料
竹蛏，葱姜，料酒，盐，鸡精
做法
1.竹蛏在清水中养半天去沙泥，洗净。
2.锅入油爆香姜片，下竹蛏煸炒。
3.加入料酒，少许水，加少量盐和鸡精。
4.炒至竹蛏熟了为止即可装盘。
葱姜炒竹蛏做法已被36人烹饪过！
第五种：素菜菜谱葱姜炒蟹做法
材料
海蛰，葱花，蒜末，麻油，鸡精，糖，盐
做法
1.海蛰放在水中浸泡1天，反复洗净，入烫水中灼一下捞出沥水。
葱姜炒蟹做法已被39人烹饪过！
小编整理180位网友投稿材料与葱姜油相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：沙茶葱姜蟹
第二种：葱姜豆豉茶
第三种：葱姜蒜综合泥酱
第四种：葱姜烧仔鸡
第五种：葱姜炒螃蟹
第六种：葱姜蟹
第七种：葱姜蒸河鳗
第八种：葱姜水饺
第九种：葱姜豆腐汤
第十种：甜辣虾：没有葱姜照做虾
小编结合35位厨师推荐再从352网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
紫地瓜水羊羹、三丝海蜇捲、炸薯球、广东泡菜、洋葱圈
枸杞百合芦笋、原味炸薯球、甘醋嫩姜片、银芽鸡丝
芦笋培根卷、笋丝木耳、芋头冰。
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相关菜谱名称推荐：葱姜油,葱姜油,葱姜炒蛤蜊,葱姜炒蟹
