烹饪米兰式芦笋所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、单眼水池、油水分离器、单层工作台、保温餐车、制冰机、去皮机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、多用刀、开瓶器、厨房秤。
素菜菜谱米兰式芦笋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐米兰式芦笋、米兰式芦笋、米兰式米粒面，西式芦笋汤。
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以下是45位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱米兰式芦笋做法
材料
芦笋400克，水煮蛋4颗，美奶滋适量
做法
1.将水煮蛋切碎备用。
2.芦笋洗净，以沸水汆烫过后，再直接泡入冰水中冰镇。
3.将作法2的芦笋捞起沥干水份，淋上美奶滋、洒上蛋碎，即可装盘上桌。
米兰式芦笋做法已被93人烹饪过！
第二种：素菜菜谱米兰式芦笋做法
材料
芦笋400克，水煮蛋4颗，美奶滋适量
做法
1.将水煮蛋切碎备用。
2.芦笋洗净，以沸水汆烫过后，再直接泡入冰水中冰镇。
3.将作法2的芦笋捞起沥干水份，淋上美奶滋、洒上蛋碎，即可装盘上桌。
米兰式芦笋做法已被96人烹饪过！
第三种：素菜菜谱米兰式米粒面做法
材料
奶油40g，洋葱碎40g，培根切丝40g，煮熟义大利米粒面180g，烫熟绿花椰菜6朵，米兰番茄酱6大匙，起司粉适量
做法
1.以小火用奶油炒香洋葱与培根丝。
2.加入煮熟米粒面小火拌炒1分钟。
3.加入花椰菜略为拌炒，最后加入米兰蕃茄酱汁炒煮均匀。
4.装盘并洒上适量起司粉即可食用。
米兰式米粒面做法已被54人烹饪过！
第四种：素菜菜谱米兰式浓汤做法
材料
奶油30公克，月桂叶1片，洋葱丝50公克，洋菇片20公克，青豆仁10公克，火腿丝30公克，蕃茄碎1/2个，低筋面粉14公克，鸡高汤500㏄，鲜奶100㏄，熟义大利面50公克，巴西里碎1/4茶匙，盐少许，黑胡椒粉少许，糖少许
做法
1.将煮熟的义大利面切成3cm长段备用。
2.取一汤锅，用小火将奶油融化，放入月桂叶、洋葱丝、火腿丝、洋菇片、蕃茄碎小火炒约5分钟至香味溢出。
3.将面粉加入作法2的锅中炒约3分钟后，再依序加入鸡高汤、鲜奶以小火拌煮约5分钟至滚沸，以调味料调味后加入义大利面段，撒上巴西里碎即完成。
米兰式浓汤做法已被79人烹饪过！
第五种：素菜菜谱西式芦笋汤做法
材料
主料：鲜青芦笋6根，鲜奶油半杯，洋葱半个切片，鸡精2小匙，蒜子1个拍烂，盐，胡椒粉少许，黄油50克，三明治面包1块，面粉1匙，牛奶1杯，食用油。
做法
1、将芦笋切成小段，用清水煮一下。
西式芦笋汤做法已被50人烹饪过！
小编整理712位网友投稿材料与米兰式芦笋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：柚香芦笋鲜虾鱿鱼卷
第二种：芦笋土豆沙拉
第三种：芦笋杏鲍菇
第四种：肉炒芦笋
第五种：鸡茸酿芦笋
第六种：芦笋土豆洋葱浓汤
第七种：蒜茸金桔芦笋
第八种：佛卡夏(focaccia)蘑菇芦笋三明治
第九种：红萝卜芦笋培根卷
第十种：白芦笋豌豆蘑菇汤
小编结合45位厨师推荐再从534网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
辣萝卜干、葱姜油、紫地瓜水羊羹、三丝海蜇捲、炸薯球
广东泡菜、枸杞百合芦笋、芋头冰、原味炸薯球
甘醋嫩姜片、银芽鸡丝、洋葱圈。
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相关菜谱名称推荐：米兰式芦笋,米兰式芦笋,米兰式米粒面,西式芦笋汤
