烹饪鲜美露渍萝卜所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、面粉车、三眼水池、油水分离器、调料台(车)、保温售饭台、六门冰箱、切菜机、风机控制箱 、冲地水龙头、斩切刀、叉子、磨刀器。
素菜菜谱鲜美露渍萝卜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜美露渍萝卜、鲜美露渍萝卜、蜜渍萝卜,柚香渍萝卜。
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以下是19位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:素菜菜谱鲜美露渍萝卜做法
材料
萝卜梗叶适量,姜10公克,萝卜皮100公克,鲜美露3大匙,砂糖1/2大匙,芝麻油1/2小匙
做法
1.萝卜梗叶洗净后,放入滚水中汆烫至变翠绿色后,捞起泡入冷水中备用。
2.姜洗净去皮后,切成细丝状备用。
3.萝卜皮洗净,切成长条状,放置1小时去除水分。
4.调味料搅拌均匀后备用。
5.将作法1、2、3混合搅拌均匀后,密封后放入冰箱中冷藏一天即可。
6.食用前取出作法5装盘,再摆上作法1的萝卜梗叶装饰即可。
鲜美露渍萝卜做法已被79人烹饪过!
第二种:素菜菜谱鲜美露渍萝卜做法
材料
萝卜梗叶适量,姜10公克,萝卜皮100公克,鲜美露3大匙,砂糖1/2大匙,芝麻油1/2小匙
做法
1.萝卜梗叶洗净后,放入滚水中汆烫至变翠绿色后,捞起泡入冷水中备用。
2.姜洗净去皮后,切成细丝状备用。
3.萝卜皮洗净,切成长条状,放置1小时去除水分。
4.调味料搅拌均匀后备用。
5.将作法1、2、3混合搅拌均匀后,密封后放入冰箱中冷藏一天即可。
6.食用前取出作法5装盘,再摆上作法1的萝卜梗叶装饰即可。
鲜美露渍萝卜做法已被48人烹饪过!
第三种:素菜菜谱蜜渍萝卜做法
材料
鲜萝卜片不拘量。
做法
入适量蜂蜜中浸渍3-5日,随量细嚼食,日数次。亦可将鲜萝卜丁500克,沸水焯过,与蜂蜜150克共煮熟,待冷随量食用。
蜜渍萝卜做法已被17人烹饪过!
第四种:素菜菜谱蜜渍萝卜干做法
材料
鲜萝卜条不拘量。
做法
略煮,晒干,入蜂蜜适量拌匀,密封于瓷钵中,10日后食用,随量细细嚼咽。
蜜渍萝卜干做法已被77人烹饪过!
第五种:素菜菜谱柚香渍萝卜做法
材料
白萝卜500g,糖100g,梅酒2大勺,米醋2大勺,鹽2小勺(10g),半个柚子皮
做法
1,萝卜无需去皮,洗净后直接切成半月形厚片
2,撒一小撮盐,初步腌渍半小时
3,将腌过的萝卜过水沥干
4,将萝卜中的水分进一步挤干
5,加入腌渍用的调料
6,用细擦板擦柚子皮碎屑6,用细擦板擦柚子皮碎屑6,用细擦板擦柚子皮碎屑
7,搅拌均匀
8,转移到渍菜盒中
9,放在冰箱中腌渍隔夜,清脆的渍萝卜做好了~
小诀窍
柚香渍萝卜做法已被81人烹饪过!
小编整理170位网友投稿材料与鲜美露渍萝卜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鲜美牡蛎泡菜盖饭
第二种:香辣鲜美沙茶面
第三种:鲜美的古法蒸茄子
第四种:鲜美的鸡丝干丝
第五种:清鲜美味的鲜虾桃仁螺丝粉
第六种:清鲜美味的花蟹粥
第七种:鲜美菌菇汤
第八种:营养鲜美的冻樱桃
第九种:鲜美鱼汤
第十种:鲜美无比的鸡煲蟹
小编结合19位厨师推荐再从369网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
新香细卷、芥末西芹、香煎萝卜排、太卷、腌菜心
胡萝卜甘味煮、大肠炆笋干、锡箔纸烤银芽、芙蓉桂笋
豆芽春捲、三杯竹笋、干贝萝卜球。
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