烹饪红油脆笋所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱、压面机、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、冷饮机、去根机、排烟管道、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、厨房秤。
素菜菜谱红油脆笋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红油脆笋、红油脆笋、蚝油脆笋肉丸，椰子奶油脆饼。
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以下是24位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱红油脆笋做法
材料
桂竹笋200克，虾米20克，干香菇2朵，a.高汤200cc，盐1/2茶匙，鸡粉1/2茶匙，糖1茶匙，b.辣椒油2大匙，香油1茶匙
做法
1.将桂竹笋切成粗条状，放入滚水中汆烫至熟，再捞起沖冷水至凉后，沥干水份；香菇以冷水泡发后切丝；虾米用开水泡约10分钟后，洗净并沥干备用。
2.热锅，放入少许油，以小火爆香虾米及香菇丝后，放入桂竹笋及调味料a，以中火炒约1分钟至汤汁收干，淋入辣油及香油拌匀即可。
红油脆笋做法已被94人烹饪过！
第二种：素菜菜谱红油脆笋做法
材料
桂竹笋200克，虾米20克，干香菇2朵，a.高汤200cc，盐1/2茶匙，鸡粉1/2茶匙，糖1茶匙，b.辣椒油2大匙，香油1茶匙
做法
1.将桂竹笋切成粗条状，放入滚水中汆烫至熟，再捞起沖冷水至凉后，沥干水份；香菇以冷水泡发后切丝；虾米用开水泡约10分钟后，洗净并沥干备用。
2.热锅，放入少许油，以小火爆香虾米及香菇丝后，放入桂竹笋及调味料a，以中火炒约1分钟至汤汁收干，淋入辣油及香油拌匀即可。
红油脆笋做法已被63人烹饪过！
第三种：素菜菜谱蚝油脆笋肉丸做法
材料
材料1：脆笋3两
做法
1、将脆笋洗净用水煮15分钟去味后，捞起用水洗净沥干备用。
2、葱与荸荠洗净切末，将水压干备用。
3、材料(3)切末备用。
4、将材料(2)与调料(1)一起搅拌均匀，做成6个肉丸，再用水煮约5-6分钟至熟，即可捞起沥干备用。
5、起油锅将材料(3)爆香后，放入脆笋翻炒1分钟，再放入肉丸及调料(2)炒匀入味即可盛起食用。
蚝油脆笋肉丸做法已被77人烹饪过！
第四种：素菜菜谱响油脆鳝（素）做法
材料
香菇若干，老抽，白糖，胡椒粉
做法
1.香菇泡软后去蒂沿着边沿剪成长条。
2.改刀后用盐、生粉搅拌均匀。
3.锅里放油，有热后下鳝段炸透后盛起。
4.锅里留稍许油、放老抽、白糖、稍许水煮稠后倒入鳝段翻炒均匀，下胡椒粉。香油后盛起。
响油脆鳝（素）做法已被81人烹饪过！
第五种：素菜菜谱椰子奶油脆饼做法
材料
奶油80公克，白油80公克，细砂糖80公克，红砂糖65公克，蛋2颗，全麦面粉80公克，鲜奶4大匙，低筋面粉200公克，发粉1/2小匙，椰子粉100公克
做法
1.奶油软化后，与白油和细砂糖、红砂糖一起打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液，分2∼3次加入作法1中拌匀。
椰子奶油脆饼做法已被50人烹饪过！
小编整理399位网友投稿材料与红油脆笋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酱凤梨脆笋排骨汤
第二种：脆笋排骨汤
第三种：脆笋炒肉片
第四种：香辣脆笋
第五种：腌脆笋
第六种：木耳脆笋
第七种：脆笋炒梅花肉片
第八种：脆笋片
第九种：肉丝炒脆笋片
第十种：腊肉脆笋丝
小编结合24位厨师推荐再从414网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲜美露渍萝卜、新香细卷、芥末西芹、香煎萝卜排、太卷
腌菜心、干贝萝卜球、大肠炆笋干、锡箔纸烤银芽
芙蓉桂笋、豆芽春捲、胡萝卜甘味煮。
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相关菜谱名称推荐：红油脆笋,红油脆笋,蚝油脆笋肉丸,椰子奶油脆饼
