烹饪xo酱炸杏鲍菇所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、蒸包炉、双眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、暖碟柜、六门冰箱、锯骨机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、筷子、蒸笼。
素菜菜谱xo酱炸杏鲍菇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐xo酱炸杏鲍菇、xo酱炸杏鲍菇、炸杏鲍菇，果酱炸粑粑。
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以下是73位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱xo酱炸杏鲍菇做法
材料
杏鲍菇2朵，鸡蛋2颗，面包粉160公克，蒜碎少许，台式xo酱1茶匙，椒盐少许
做法
1.取一锅水烧滚后，将杏鲍菇下锅烫约5分钟至熟后，捞起切片备用。
2.鸡蛋打散后，将作法1中处理好的杏鲍菇均匀的沾上蛋液，并抹上面包粉备用。
3.热一油锅烧热至油温约120℃，将作法2处理好的杏鲍菇入油锅炸约3分钟即可起锅。
4.装盘后加入台式xo酱、椒盐及蒜碎一併拌匀入味，即可。
xo酱炸杏鲍菇做法已被75人烹饪过！
第二种：素菜菜谱xo酱炸杏鲍菇做法
材料
杏鲍菇2朵，鸡蛋2颗，面包粉160公克，蒜碎少许，台式xo酱1茶匙，椒盐少许
做法
1.取一锅水烧滚后，将杏鲍菇下锅烫约5分钟至熟后，捞起切片备用。
2.鸡蛋打散后，将作法1中处理好的杏鲍菇均匀的沾上蛋液，并抹上面包粉备用。
3.热一油锅烧热至油温约120℃，将作法2处理好的杏鲍菇入油锅炸约3分钟即可起锅。
4.装盘后加入台式xo酱、椒盐及蒜碎一併拌匀入味，即可。
xo酱炸杏鲍菇做法已被33人烹饪过！
第三种：素菜菜谱炸杏鲍菇做法
材料
杏鲍菇3包600g
做法
1、把面糊材料混合均匀，静置10分钟。
2、杏鲍菇放沸水中汆烫1分钟，捞出沥干水分，切薄片。
3、杏鲍菇加入面糊中拌匀，让每一片菇都能挂上面糊。
4、锅里烧热足够的油至6成热，把挂糊的菇逐片放入油中炸至微黄，捞出沥油即可。
小诀窍
～这面糊是很浓稠的，不需要加太多的水，只要菇能挂上糊即可。
～滴一滴面糊到热油，面糊迅速膨胀，则油温适用。
～菇下锅后不可立刻搅拌，以免粉糊脱离。
炸杏鲍菇做法已被14人烹饪过！
第四种：素菜菜谱芝士蘑菇酱炸鸡做法
材料
鸡胸肉 ， 芝士片 ， 蘑菇汤 ， 黑胡椒粉 ， 香菇
做法
① 先用腌料腌制切成丁状的鸡胸肉
② 把腌好的鸡胸肉过上少许玉米粉再放入油锅里炸至金黄色
③ 开始烹煮酱汁
④ 把蘑菇汤煮成浓度适中的汤汁 ， 之后再加入切成细条状的的芝士片 ， 不断的搅拌汤汁直到芝士溶化为止
⑤ 再把切成末状的香菇加入汤汁内
⑥ 汤汁起锅前加入少许黑胡椒粉调味
⑦ 把炸好的鸡胸肉放进汤汁里拌一拌即可
芝士蘑菇酱炸鸡做法已被39人烹饪过！
第五种：素菜菜谱果酱炸粑粑做法
材料
糯米粉,水,糖,果酱.
做法
1.将糯米粉和水,糖混合成团.
果酱炸粑粑做法已被20人烹饪过！
小编整理752位网友投稿材料与xo酱炸杏鲍菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：xo酱蒸玉子
第二种：xo酱三文鱼炒饭
第三种：早餐-xo酱炒萝卜糕
第四种：xo酱牛排
第五种：xo酱炒牛肉
第六种：xo酱苦瓜焖牛肉
第七种：港式xo酱
第八种：台式xo酱
第九种：xo酱捞面
第十种：xo酱煎双宝
小编结合73位厨师推荐再从244网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
养生豆花、酸辣耳片、蚝酱鲜菇、蚝油鲍菇、月桂腌野菇
葱油香菇、素食养生锅、杏鲍莳菇烩、马自拉起司香料焗野菌
菇堡、鲜尝百珍、红枣雪耳。
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