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名厨烹饪:百花酿北菇烹饪方法 图片及所用厨具(酒店餐饮油烟净化器)
2024-03-25 08:54    1700    中华厨具网

烹饪百花酿北菇所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅电饼铛、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、冷库豆浆机、厨房凉霸、开水器、水果刀、筷子、调料瓶。

素菜菜谱百花酿北菇做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐百花酿北菇、百花酿北菇、百花酿豆腐,百花酿翅展。

(中华厨具网 建议,再次对40位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6397人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是40位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:素菜菜谱百花酿北菇做法

材料

北菇150公克,豆腐300公克,芹菜粒5公克,红萝卜粒6公克,素火腿粒10公克,盐15公克,糖10公克,素食高汤40公克,水60公克,太白粉少许

做法

1.北菇去蒂,以滚水汆烫至熟备用。

2.将豆腐、芹菜粒、红萝卜粒、素火腿粒和盐、糖一起拌匀成煳状。

3.再将作法1的材料酿于作法1的北菇内,一起放入蒸锅中以中大火蒸约5分钟取出摆盘。

4.将素食高汤、水加入少许的太白粉调匀成薄芡状后,浇淋在作法3上即可。

百花酿北菇做法已被76人烹饪过!

第二种:素菜菜谱百花酿北菇做法

材料

北菇150公克,豆腐300公克,芹菜粒5公克,红萝卜粒6公克,素火腿粒10公克,盐15公克,糖10公克,素食高汤40公克,水60公克,太白粉少许

做法

1.北菇去蒂,以滚水汆烫至熟备用。

2.将豆腐、芹菜粒、红萝卜粒、素火腿粒和盐、糖一起拌匀成煳状。

3.再将作法1的材料酿于作法1的北菇内,一起放入蒸中以中大火蒸约5分钟取出摆盘。

4.将素食高汤、水加入少许的太白粉调匀成薄芡状后,浇淋在作法3上即可。

百花酿北菇做法已被68人烹饪过!

第三种:素菜菜谱百花酿豆腐做法

材料

豆腐300克,虾仁200克,太太乐梅菜酱20克

做法

1.豆腐半块,虾仁半碗,太太乐梅菜肉酱

2.把豆腐切成相等的小块,然后中间掏个洞,我是用不锈钢的裱花嘴弄的,很方便

3.孔里先添上一勺梅菜肉酱,上面放一勺剁好的虾仁末,热蒸5分钟

百花酿豆腐做法已被59人烹饪过!

第四种:素菜菜谱百花酿豆腐做法

材料

豆腐半块,虾仁半碗,梅菜肉酱,糖,淀粉,葱花,芝麻油

做法

1、把豆腐切成相等的小块,然后中间掏个洞,我是用不锈钢的裱花嘴弄的,很方便。

2、孔里先添上一勺梅菜肉酱,上面放一勺剁好的虾仁末,热锅蒸5分钟。

3、将蒸好的豆腐里的汤汁倒入锅内,再加入糖和淀粉勾芡后浇在豆腐上,撒上葱花和芝麻油,真是红油诱人,鲜香四溢啊!

百花酿豆腐做法已被96人烹饪过!

第五种:素菜菜谱百花酿翅展做法

材料

发好的排翅70公克,草虾仁400公克,白表50公克,盐30公克,糖30公克,鸡粉15公克,清水40公克,太白粉少许,鸡汤80公克,红萝卜泥5公克,皇宫菜1条

做法

1.白表切细粒备用;草虾仁洗净后加入盐、糖、鸡粉和水打成虾浆备用。

百花酿翅展做法已被43人烹饪过!

小编整理680位网友投稿材料与百花酿北菇相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:百花酿蜜糖豆

第二种:百花酿香菇

第三种:北菇拌面

第四种:刺蔘北菇笋

第五种:竹笙北菇老鸡汤

第六种:象拔蚌北菇鸡汤

第七种:北菇扒双蔬

第八种:北菇菜心

第九种:北菇凤爪汤

第十种:北菇扒鴨掌

小编结合40位厨师推荐再从650网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

发财竹笙捲、香菇素肉燥、洋葱海蜇珊瑚草、金钱菇扒生菜、风味菌菇酱汁

芝麻牛蒡昆布丝、什锦鲜菇、百菇什锦锅、焗烤奶油鲜菇

xo酱炸杏鲍菇、养生豆花、牡蛎香菇盒。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6397人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:百花酿北菇,百花酿北菇,百花酿豆腐,百花酿翅展

相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、集成灶、咖啡机开水器电饭煲 、种碗。

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