烹饪百花酿北菇所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅、电饼铛、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、冷库、豆浆机、厨房凉霸、开水器、水果刀、筷子、调料瓶。
素菜菜谱百花酿北菇做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐百花酿北菇、百花酿北菇、百花酿豆腐,百花酿翅展。
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以下是40位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:素菜菜谱百花酿北菇做法
材料
北菇150公克,豆腐300公克,芹菜粒5公克,红萝卜粒6公克,素火腿粒10公克,盐15公克,糖10公克,素食高汤40公克,水60公克,太白粉少许
做法
1.北菇去蒂,以滚水汆烫至熟备用。
2.将豆腐、芹菜粒、红萝卜粒、素火腿粒和盐、糖一起拌匀成煳状。
3.再将作法1的材料酿于作法1的北菇内,一起放入蒸锅中以中大火蒸约5分钟取出摆盘。
4.将素食高汤、水加入少许的太白粉调匀成薄芡状后,浇淋在作法3上即可。
百花酿北菇做法已被76人烹饪过!
第二种:素菜菜谱百花酿北菇做法
材料
北菇150公克,豆腐300公克,芹菜粒5公克,红萝卜粒6公克,素火腿粒10公克,盐15公克,糖10公克,素食高汤40公克,水60公克,太白粉少许
做法
1.北菇去蒂,以滚水汆烫至熟备用。
2.将豆腐、芹菜粒、红萝卜粒、素火腿粒和盐、糖一起拌匀成煳状。
3.再将作法1的材料酿于作法1的北菇内,一起放入蒸锅中以中大火蒸约5分钟取出摆盘。
4.将素食高汤、水加入少许的太白粉调匀成薄芡状后,浇淋在作法3上即可。
百花酿北菇做法已被68人烹饪过!
第三种:素菜菜谱百花酿豆腐做法
材料
豆腐300克,虾仁200克,太太乐梅菜肉酱20克
做法
1.豆腐半块,虾仁半碗,太太乐梅菜肉酱
2.把豆腐切成相等的小块,然后中间掏个洞,我是用不锈钢的裱花嘴弄的,很方便
3.孔里先添上一勺梅菜肉酱,上面放一勺剁好的虾仁末,热锅蒸5分钟
百花酿豆腐做法已被59人烹饪过!
第四种:素菜菜谱百花酿豆腐做法
材料
豆腐半块,虾仁半碗,梅菜肉酱,糖,淀粉,葱花,芝麻油
做法
1、把豆腐切成相等的小块,然后中间掏个洞,我是用不锈钢的裱花嘴弄的,很方便。
2、孔里先添上一勺梅菜肉酱,上面放一勺剁好的虾仁末,热锅蒸5分钟。
3、将蒸好的豆腐里的汤汁倒入锅内,再加入糖和淀粉勾芡后浇在豆腐上,撒上葱花和芝麻油,真是红油诱人,鲜香四溢啊!
百花酿豆腐做法已被96人烹饪过!
第五种:素菜菜谱百花酿翅展做法
材料
发好的排翅70公克,草虾仁400公克,白表50公克,盐30公克,糖30公克,鸡粉15公克,清水40公克,太白粉少许,鸡汤80公克,红萝卜泥5公克,皇宫菜1条
做法
1.白表切细粒备用;草虾仁洗净后加入盐、糖、鸡粉和水打成虾浆备用。
百花酿翅展做法已被43人烹饪过!
小编整理680位网友投稿材料与百花酿北菇相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:百花酿蜜糖豆
第二种:百花酿香菇
第三种:北菇拌面
第四种:刺蔘北菇笋
第五种:竹笙北菇老鸡汤
第六种:象拔蚌北菇鸡汤
第七种:北菇扒双蔬
第八种:北菇菜心
第九种:北菇凤爪汤
第十种:北菇扒鴨掌
小编结合40位厨师推荐再从650网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
发财竹笙捲、香菇素肉燥、洋葱海蜇珊瑚草、金钱菇扒生菜、风味菌菇酱汁
芝麻牛蒡昆布丝、什锦鲜菇、百菇什锦锅、焗烤奶油鲜菇
xo酱炸杏鲍菇、养生豆花、牡蛎香菇盒。
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相关菜谱名称推荐:百花酿北菇,百花酿北菇,百花酿豆腐,百花酿翅展










