烹饪菇笋扒豆苗所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、微波炉、面条机、三眼水池、油水分离器、单层工作台、自助餐保温台、冷库、豆腐机、排烟风机、传菜梯、斩切刀、剪刀、蒸笼。
素菜菜谱菇笋扒豆苗做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菇笋扒豆苗、菇笋扒豆苗、菇笋扒豆苗，鲜虾扒豆苗。
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以下是62位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱菇笋扒豆苗做法
材料
鲜香菇300g，竹笋300g，豆苗350g，青葱1根，鲜美露2又1/2大匙，麻油1小匙，水1/2杯
做法
(1)鲜香菇去蒂、洗净擦干，对切成２半，过油备用﹔竹笋洗净去皮、切块，川烫煮熟备用﹔青葱洗净切段备用。
(2)热油锅清炒豆苗，舖入餐盘做底备用。
(3)另起油锅爆香青葱段，加入香菇、竹笋、调味料煮置入味，用少许太白粉水勾薄芡，盛在豆苗上即可上桌。
菇笋扒豆苗做法已被42人烹饪过！
第二种：素菜菜谱菇笋扒豆苗做法
材料
鲜香菇300g，竹笋300g，豆苗350g，青葱1根，鲜美露2又1/2大匙，麻油1小匙，水1/2杯
做法
(1)鲜香菇去蒂、洗净擦干，对切成２半，过油备用﹔竹笋洗净去皮、切块，川烫煮熟备用﹔青葱洗净切段备用。
(2)热油锅清炒豆苗，舖入餐盘做底备用。
(3)另起油锅爆香青葱段，加入香菇、竹笋、调味料煮置入味，用少许太白粉水勾薄芡，盛在豆苗上即可上桌。
菇笋扒豆苗做法已被91人烹饪过！
第三种：素菜菜谱菇笋扒豆苗做法
材料
鲜香菇300g，竹笋300g，豆苗350g，青葱1根，鲜美露2又1/2大匙，麻油1小匙，水1/2杯
做法
1.)鲜香菇去蒂、洗净擦干，对切成２半，过油备用﹔竹笋洗净去皮、切块，川烫煮熟备用﹔青葱洗净切段备用。
2.)热油锅清炒豆苗，舖入餐盘做底备用。
3.)另起油锅爆香青葱段，加入香菇、竹笋、调味料煮置入味，用少许太白粉水勾薄芡，盛在豆苗上即可上桌。
菇笋扒豆苗做法已被61人烹饪过！
第四种：素菜菜谱双冬扒豆苗做法
材料
竹笋300公克，干香菇30公克，豆苗500公克，葱2根，姜20公克，蒜头30公克，盐1/2大匙，米酒2大匙，干贝蚝油3大匙，高汤1/2杯，冰糖1大匙，太白粉1大匙，香油1/2大匙
做法
1.竹笋切片，干香菇泡软后切片，葱切段，姜、蒜头切末备用。
2.锅中放入1大匙油烧热，先爆香蒜末，再加入豆苗拌炒，加入调味料1，炒匀后放入盘中舖平备用。
3.另取一锅，锅中放入1大匙油烧热，先爆香葱、姜，将调味料2的高汤、干贝蚝油、冰糖依序加入，煮开后再加入香菇、竹笋，用小火煮约5分钟，再用太白粉水勾芡，淋上香油，盛起舖在豆苗上即可
双冬扒豆苗做法已被30人烹饪过！
第五种：素菜菜谱鲜虾扒豆苗做法
材料
主料：豆苗400克，腌虾仁25克，绍酒湿淀粉各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精，胡椒粉，麻油各1)，5茶匙，植物油1汤匙。
做法
1)将豆苗放在锅中干炕，加入一些油、姜汁酒，加入滚水(以辟其腥味)，倒在漏勺里，沥干水分；
鲜虾扒豆苗做法已被10人烹饪过！
小编整理671位网友投稿材料与菇笋扒豆苗相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：火腿虾粒扒豆腐
第二种：榨菜肉丝扒豆腐
第三种：文蛤扒豆腐
第四种：海鲜扒豆腐
第五种：竹笋虾仁扒豆腐
第六种：香菇扒豆腐
第七种：香菇笋丁素蒸饺
第八种：鲜菇笋饭
第九种：刺蔘北菇笋
第十种：豆腐火腿菇笋汤
小编结合62位厨师推荐再从852网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酱烤鲜菇、香菇干贝烩丝瓜、昆布佃煮、优格烤鲜菇、参味白果杏菇煲
香菇甘味煮、三杯杏鲍菇、培根杏鲍菇串、炉烤香料锦菇
串烤香菇串、焗综合鲜菇、乳香罗汉齐。
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相关菜谱名称推荐：菇笋扒豆苗,菇笋扒豆苗,菇笋扒豆苗,鲜虾扒豆苗
相关厨具产品推荐： 铁板烧设备、单门冰箱、排烟风机、火锅、冰箱 、菜刀。
