烹饪五彩蒸糕所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、馒头机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、工作台冰箱、洗菜机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、倒油瓶。
素菜菜谱五彩蒸糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五彩蒸糕、五彩蒸糕、多彩蒸汉堡，红糖蒸糕。
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以下是15位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱五彩蒸糕做法
材料
五色冷冻蔬菜200公克，粗黑胡椒粒30公克，盐5公克，全蛋240公克，二砂糖150公克，中筋面粉250公克，发粉3公克，盐2公克，奶水40公克，橄榄油20公克
做法
1.黑胡椒粒以少许油爆香，加入洗净的五色冷冻蔬菜拌炒至香，并以5g盐调味。
2.全蛋与二砂糖隔水加热至43℃，将蛋煳打至乳白色细泡沬状。
3.中筋面粉、发粉与2g盐一同过筛，加入作法2一同拌匀。
4.奶水与橄榄油拌匀后，连作法1的五色豆与部分作法3面煳稍拌，再倒入剩余面煳一同拌匀。
5.将作法4装入模型中，于表层撒上少许五色冷冻蔬菜装饰，移入蒸笼，以中小火蒸约45分钟即可。
五彩蒸糕做法已被30人烹饪过！
第二种：素菜菜谱五彩蒸糕做法
材料
五色冷冻蔬菜200公克，粗黑胡椒粒30公克，盐5公克，全蛋240公克，二砂糖150公克，中筋面粉250公克，发粉3公克，盐2公克，奶水40公克，橄榄油20公克
做法
1.黑胡椒粒以少许油爆香，加入洗净的五色冷冻蔬菜拌炒至香，并以5g盐调味。
2.全蛋与二砂糖隔水加热至43℃，将蛋煳打至乳白色细泡沬状。
3.中筋面粉、发粉与2g盐一同过筛，加入作法2一同拌匀。
4.奶水与橄榄油拌匀后，连作法1的五色豆与部分作法3面煳稍拌，再倒入剩余面煳一同拌匀。
5.将作法4装入模型中，于表层撒上少许五色冷冻蔬菜装饰，移入蒸笼，以中小火蒸约45分钟即可。
五彩蒸糕做法已被77人烹饪过！
第三种：素菜菜谱多彩蒸汉堡做法
材料
猪肉馅300g
做法
1、在肉馅的盆中，放入配料1，用手搅拌均匀。
2、再放入配料2，搅拌一下。
3、放入耐热容器，盖上保鲜膜，放入微波炉，加热8～10分钟。
4、取出，切成八块，摆入盘内，在旁边放上小葱，撒上番茄酱即可。
小诀窍
加热到8分钟左右，取出检查一下，如有需要，再加热1～2分钟。
多彩蒸汉堡做法已被68人烹饪过！
第四种：素菜菜谱清蒸糕蟹做法
材料
肥美的糕蟹3只，浙醋适量
做法
1.先在螃蟹的腹部来一筷子，然后洗刷干净。
2.入锅猛火蒸20分钟，蘸上浙醋吃就行了。
清蒸糕蟹做法已被72人烹饪过！
第五种：素菜菜谱红糖蒸糕做法
材料
红糖2大匙，芝士粉1大匙，牛油1块，鸡蛋2只，枸杞少许，玉米面粉50克，自发粉100克，鲜牛奶1小杯
做法
1.在大碗中将鸡蛋打散，加入芝士粉（或软芝士），红糖，以及隔水融解的牛油，一齐用力搅打至起泡。
2.在步骤一的材料碗中加入玉米面，自发粉，以及适量牛奶，再次搅拌，直至全部材料成为松软柔滑的面浆为止。
红糖蒸糕做法已被64人烹饪过！
小编整理890位网友投稿材料与五彩蒸糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：萝卜干蒸糕
第二种：草莓蒸糕
第三种：原味天使蒸糕
第四种：乳酪蒸糕
第五种：核桃蒸糕
第六种：大理石蒸糕
第七种：干果蒸糕
第八种：翡翠蒸糕
第九种：桂圆红枣蒸糕
第十种：芋香蒸糕
小编结合15位厨师推荐再从860网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
干果蒸糕、桂圆红枣蒸糕、芋香蒸糕、焦糖蒸糕、三色蒸蛋
五谷蒸糕、软式布朗尼、双色布朗尼、水果马芬
蒸蛋、栗子舒芙蕾、牛奶戚风瑞士捲。
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相关菜谱名称推荐：五彩蒸糕,五彩蒸糕,多彩蒸汉堡,红糖蒸糕
