烹饪鲜奶蒸蛋所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、煮面炉（桶）、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、四门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、开瓶器、调料瓶。
素菜菜谱鲜奶蒸蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜奶蒸蛋、鲜奶蒸蛋、鲜奶蒸蛋，鲜奶蒸蛋。
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以下是92位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱鲜奶蒸蛋做法
材料
鲜奶100g，全蛋1颗，糖8g，模型容器数个
做法
1.蛋打散后加入鲜奶、糖搅拌均匀备用。
2.将作法1的材料倒入模型容器中，重复至材料用毕。
3.取一电锅于外锅放上一量杯水，放入作法1的模型容器，且注意盖子必须稍开不要密闭。
4.带作法3的蒸蛋蒸至凝固状态后取出放凉，再放入冰箱冰至凉即可。
鲜奶蒸蛋做法已被38人烹饪过！
第二种：素菜菜谱鲜奶蒸蛋做法
材料
鲜奶100g，全蛋1颗，糖8g，模型容器数个
做法
1.蛋打散后加入鲜奶、糖搅拌均匀备用。
2.将作法1的材料倒入模型容器中，重复至材料用毕。
3.取一电锅于外锅放上一量杯水，放入作法1的模型容器，且注意盖子必须稍开不要密闭。
4.带作法3的蒸蛋蒸至凝固状态后取出放凉，再放入冰箱冰至凉即可。
鲜奶蒸蛋做法已被31人烹饪过！
第三种：素菜菜谱鲜奶蒸蛋做法
材料
鸡蛋1枚，牛奶120ml，白砂糖2茶匙（10g），橙子1片
做法
鸡蛋在大碗中打散，加入牛奶、白砂糖搅拌均匀成蛋羹液。
将调好的蛋羹液用细筛网过筛，之后倒入小碗中，每碗七、八分满即可，用保鲜膜将碗口封住。
大火烧开蒸锅中的水，将装有蛋羹液的小碗放在蒸锅箅上，大火蒸8分钟后，关火，不要打开锅盖，闷2－3分钟。
橙子去皮，切成角状，放在蒸好的蛋羹上点缀即可。
小诀窍
做这款蛋羹时，要掌握1份蛋液加3份牛奶的比例，这样蒸好的蛋羹最鲜嫩可口。如果天气暖和，还可以将蒸好的蛋羹放入冰箱冷藏室冷藏一段时间再食用，味道更特别。
鲜奶蒸蛋做法已被89人烹饪过！
第四种：素菜菜谱鲜奶蒸蛋做法
材料
纯牛奶200克，鸡蛋4个，调料盐2克，清汤200克
做法
1、鸡蛋磕开，将鸡蛋清、鸡蛋黄分离；
2、鸡蛋清、鲜奶、清汤、盐调拌均匀，放入四个浅玻璃小碗中，鸡蛋黄放在碗的中心，入笼大火蒸10分钟取出即可。
小诀窍
1、鸡蛋一定要选用新鲜蛋。
2、利用纯牛奶替代清水蒸蛋，鲜蛋黄衬托，更增添了蛋黄的营养。
鲜奶蒸蛋做法已被82人烹饪过！
第五种：素菜菜谱鲜奶蒸蛋做法
材料
鸡蛋1枚，牛奶120ml，白砂糖2茶匙（10g），橙子1片
做法
鸡蛋在大碗中打散，加入牛奶、白砂糖搅拌均匀成蛋羹液。
将调好的蛋羹液用细筛网过筛，之后倒入小碗中，每碗七、八分满即可，用保鲜膜将碗口封住。
大火烧开蒸锅中的水，将装有蛋羹液的小碗放在蒸锅箅上，大火蒸8分钟后，关火，不要打开锅盖，闷2－3分钟。
橙子去皮，切成角状，放在蒸好的蛋羹上点缀即可。
鲜奶蒸蛋做法已被63人烹饪过！
小编整理862位网友投稿材料与鲜奶蒸蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛奶蒸鸡蛋
第二种：红薯牛奶蒸糕
第三种：妈妈的鲜奶生日蛋糕
第四种：鲜奶水果蛋糕
第五种：酥炸鲜奶
第六种：丰盛的早餐-蜜桃鲜奶派
第七种：脆皮鲜奶
第八种：炒鲜奶
第九种：鲜奶油泡芙
第十种：鲜奶油戚风
小编结合92位厨师推荐再从353网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜头蒸蛋、豆腐蒸蛋、菠菜蒸蛋、蛋塔、枸杞蒸蛋
豆浆蒸蛋、蛋豆腐、滑嫩蛋包丼、蛋黄醋
绿茶小品、萝卜干煎蛋、香肠蒸蛋。
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