烹饪马蹄三色素所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、压面机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、饮料展示柜、绞肉机、风机控制箱 、热水器、砍骨刀、开瓶器、倒油瓶。
素菜菜谱马蹄三色素做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐马蹄三色素、马蹄三色素、三色素香饺，小炒五色素。
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以下是13位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱马蹄三色素做法
材料
马蹄9个，荷兰豆适量，胡萝卜1根，蚝油1小匙，油
做法
1.将材料各自切片，荷兰豆拦腰斜切两刀三段。
2.油锅烧微热后，先下胡萝卜，再下荷兰豆，最后是马蹄，顺序不要错，调味料只要一大勺蚝油，一小勺盐就ok。
3.素菜里调一勺蚝油很提味，来吧，爽脆清甜。
小诀窍
马蹄的保健作用，《随息居饮食谱》只用了26个字就概括了，即：“荸荠甘寒。清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀、治痢、调崩”等。
马蹄三色素做法已被27人烹饪过！
第二种：素菜菜谱马蹄三色素做法
材料
马蹄9个，荷兰豆适量，胡萝卜1根，蚝油1小匙，油
做法
1.将材料各自切片，荷兰豆拦腰斜切两刀三段。
2.油锅烧微热后，先下胡萝卜，再下荷兰豆，最后是马蹄，顺序不要错，调味料只要一大勺蚝油，一小勺盐就ok。
3.素菜里调一勺蚝油很提味，来吧，爽脆清甜。
小诀窍
马蹄的保健作用，《随息居饮食谱》只用了26个字就概括了，即：“荸荠甘寒。清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀、治痢、调崩”等。
马蹄三色素做法已被97人烹饪过！
第三种：素菜菜谱三色素香饺做法
材料
青江菜600公克，香菇6朵，红萝卜1条，五香豆干150公克，炸豆包2块，冬粉1把，姜末少许，三色水饺皮600公克，盐1大匙，素高汤粉1大匙，胡椒粉1大匙
做法
1.红萝卜、青江菜、香菇洗净剁碎，用手拧干水份，备用。
2.五香豆干、炸豆包切碎；冬粉泡软剪小段，备用。
3.热油锅，放入少许沙拉油烧热，以中火爆香少许姜末后放入作法1的红萝卜碎、青江菜碎、香菇碎以中火拌炒至香味四溢，再加入作法2的五香豆干碎、冬粉段以及所有调味料拌炒均匀，此即为内馅。
4.依序将三色水饺皮包入内馅捏紧封口；烧一锅滚沸的水，放入捏好的水饺，以中大火煮约3-5分钟，待水饺浮起后捞出即可。
三色素香饺做法已被66人烹饪过！
第四种：素菜菜谱彩色素馅饺子做法
材料
面粉200g，菠菜60g，卤水豆腐约100g，干木耳40g，酱油1茶匙（5ml），盐1茶匙（5g），芝麻香油少许
做法
1、卤水豆腐沥去水分，用手捻碎。干木耳用冷水泡发好，去掉根部，洗净泥沙，剁碎。
2、菠菜择洗干净，放入滚水中汆烫1分钟，捞出，切成小段，放入搅拌机中，加入40ml冷开水，搅打成菠菜糊。用细筛网将搅打好的菠菜糊过滤，沥出菠菜汁，菠菜茸留用。
3、将搅打好的菠菜汁逐次加入面粉中，并用手不停搅拌，和成一个软硬适中的面团，用保鲜膜包好，醒置30分钟。
4、将豆腐碎、木耳碎和菠菜茸混合，调入酱油、盐和芝麻香油，搅拌均匀成馅料。
5、将和好的面团均匀分成两个，揉成一长段，然后将长段压扁，擀成长方形的皮，整个铺在饺子模具上。
6、取适量馅料放入饺子皮的每个窝中，将另一张饺子皮铺在饺子模具上，捏合边缘，包成心形的饺子。
7、大火烧开蒸锅中的水，放入包好的饺子，大火蒸15分钟左右即可。
彩色素馅饺子做法已被36人烹饪过！
第五种：素菜菜谱小炒五色素做法
材料
绿豆芽，胡萝卜，香菇，香干，青椒
做法
1. 绿豆芽洗净滤干待用，胡萝卜洗净切丝，香菇浸软切丝，香干切丝，青椒去籽切丝待用（可以换成芹菜）；
2. 锅里放油，爆香蒜末（不要等变色哈，会发苦）
3。胡罗卜下锅先炒。炒至发软了，下其余四种蔬菜，
4。基本熟透就放盐和鸡精调味。（不要炒得太软太熟，否则影响口感）
小炒五色素做法已被95人烹饪过！
小编整理324位网友投稿材料与马蹄三色素相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：三色排骨汤
第二种：高纤维蔬菜三色健康饺子
第三种：三色鸡茸羹
第四种：三色虾仁炒蛋
第五种：三色蛋卷
第六种：三色百合
第七种：果冻三色杯
第八种：三色菜心
第九种：三色山药
第十种：酸脆三色
小编结合13位厨师推荐再从393网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炸素菜春卷、蒜蓉素豆角儿、素煎韭黄香菇鸡蛋春卷、辣味黄瓜丁、素菜卷
酸辣藕片、素三丝、清水豌豆、芝麻素包
苹果醋紫椰菜、素菜、素菜。
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