烹饪油醋蜂蜜汁拌秋葵所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、电饼铛、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、高压花洒龙头、水果刀、开瓶器、夹盘器。
凉菜菜谱油醋蜂蜜汁拌秋葵做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐油醋蜂蜜汁拌秋葵、油醋蜂蜜汁拌秋葵、豆腐拌秋葵,凉拌秋葵。
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以下是38位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱油醋蜂蜜汁拌秋葵做法
材料
【主料】秋葵半斤
做法
1、秋葵洗净。
2、水开后倒入秋葵,焯水大约2分钟。焯水的时候滴几滴油,可以保持翠绿的颜色。
3、捞入冰水中过凉,最大限度保持脆嫩的口感,然后捞出控干水分备用。
4、准备调味汁:先在小碗里调入5勺有机糙米醋。
5、再调入3勺自然龙眼蜂蜜,蜂蜜果然非常浓稠,品质相当好!!
6、最后再调入一勺有机山茶油,还可以少来一点点盐,调匀。
7、将控干水分的秋葵切去茎部,纵切两半。
8、摆入盘中,淋上调好的油醋汁,就可以上桌享用咯!
油醋蜂蜜汁拌秋葵做法已被97人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱油醋蜂蜜汁拌秋葵做法
材料
【主料】秋葵半斤
做法
1、秋葵洗净。
2、水开后倒入秋葵,焯水大约2分钟。焯水的时候滴几滴油,可以保持翠绿的颜色。
3、捞入冰水中过凉,最大限度保持脆嫩的口感,然后捞出控干水分备用。
4、准备调味汁:先在小碗里调入5勺有机糙米醋。
5、再调入3勺自然龙眼蜂蜜,蜂蜜果然非常浓稠,品质相当好!!
6、最后再调入一勺有机山茶油,还可以少来一点点盐,调匀。
7、将控干水分的秋葵切去茎部,纵切两半。
8、摆入盘中,淋上调好的油醋汁,就可以上桌享用咯!
油醋蜂蜜汁拌秋葵做法已被90人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱豆腐拌秋葵做法
材料
秋葵300公克,豆腐1块,盐1匙,柴鱼粉1/4小匙
做法
(1)把秋葵烫熟沥干切成星星状。
(2)在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可。
豆腐拌秋葵做法已被36人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱拌秋葵做法
材料
秋葵500克,盐10克,陈醋50克,白糖25克,蒜泥25克,味精15克,红油25克,香油5克,调料油5克
做法
1、将秋葵洗净沥干水分;
2、放入以上调料拌匀后装盘即成。
拌秋葵做法已被39人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱凉拌秋葵做法
材料
秋葵300克,柴鱼片适量,酱油1-2小勺,蚝油2-3小勺,香油1小勺,糖1小勺,水适量
做法
1.秋葵洗净后,用沸水煮3-5分钟至熟,捞出过冷水稍冲凉后,码在盘中。
2.酱油加少许水,微波5-10秒钟至微热,加糖搅至糖溶解,加入蚝油,香油拌匀,淋在秋葵上。
3.撒上一把柴鱼片,拌匀即可食用。
小诀窍
1.秋葵煮的时候可以适当翻一下面,煮好的秋葵颜色会比生的时候深一些。注意一定不要煮过头哦,煮久了的秋葵会有黏液渗出,口感也会偏软烂。秋葵的蒂食用与否则完全取决于个人喜好。
凉拌秋葵做法已被32人烹饪过!
小编整理874位网友投稿材料与油醋蜂蜜汁拌秋葵相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蒜泥拌秋茄
第二种:茄汁拌炸云吞
第三种:姜汁拌虾丁
第四种:卤汁拌海带丝
第五种:卤汁拌金针菇
第六种:卤汁拌面
第七种:茄汁拌饭
第八种:肉汁拌茄子
第九种:姜汁拌菠菜
第十种:咖喱酸酱汁拌三蔬
小编结合38位厨师推荐再从264网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
凉拌素什锦、健康美味凉拌荞麦面、凉拌木耳、沙拉果酱香蕉卷、美容下酒菜猪皮辣豆
瘦身秋葵蘑菇火腿沙拉、卤豆干、泡菜拌饭、凉拌胡萝卜丝
凉拌苦瓜、牛油果甜橙沙拉、卤猪心。
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