烹饪凉拌圆白菜所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温餐车、工作台冰箱、锯骨机、新风系统、传菜梯、切片刀、筷子、铲勺。
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以下是38位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱凉拌圆白菜做法
材料
主料：圆白菜500克
做法
1、圆白菜洗净，沥干水份备用。将圆白菜切丝，尽量切的细点儿。
2、将切好的圆白菜放入保鲜盒中，洒上一层盐，再铺上一层再洒上一层盐，如此反复至铺满。
3、用手摁紧，加入姜丝蒜末和红椒丝，再洒上一点儿盐在红椒上。
4、加入少许醋，腌制半小时至圆白菜杀出水份后搅拌均匀。
5、盖上保鲜盒入冰箱里冷藏，三天后即可食用。
凉拌圆白菜做法已被30人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱凉拌圆白菜做法
材料
圆白菜，木耳，蒜，生抽，麻油，白糖，醋，盐
做法
1、圆白菜洗净切丝，木耳水泡切丝。
2、烧开水，淖圆白菜、木耳。
3、然后沥水、装盘。
4、调料汁：盐、蒜、生抽、麻油、白糖、醋混合均匀。
5、将调料汁浇在菜上，ok！
凉拌圆白菜做法已被88人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱凉拌圆白菜做法
材料
圆白菜适量木耳适量尖椒 适量葱姜蒜 适量
做法
1. 圆白菜，木耳用手撕成小块。2. 用开水焯一下，再过凉水。捞出备用。3. 葱姜蒜，尖椒等作料加花椒过油。4. 拌入。加少许盐，味精，醋。
5. ok啦~吼吼
凉拌圆白菜做法已被79人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱凉拌圆白菜做法
材料
圆白菜适量木耳适量尖椒 适量葱姜蒜 适量
做法
1. 圆白菜，木耳用手撕成小块。2. 用开水焯一下，再过凉水。捞出备用。3. 葱姜蒜，尖椒等作料加花椒过油。4. 拌入。加少许盐，味精，醋。 5. ok啦~吼吼
凉拌圆白菜做法已被71人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱凉拌圆白菜做法
材料
主料：圆白菜500克
做法
1、圆白菜洗净，沥干水份备用。将圆白菜切丝，尽量切的细点儿。
2、将切好的圆白菜放入保鲜盒中，洒上一层盐，再铺上一层再洒上一层盐，如此反复至铺满。
3、用手摁紧，加入姜丝蒜末和红椒丝，再洒上一点儿盐在红椒上。
凉拌圆白菜做法已被74人烹饪过！
小编整理321位网友投稿材料与凉拌圆白菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：手撕圆白菜
第二种：爆炒圆白菜
第三种：小炒圆白菜
第四种：苦中有甜的豆菇烩苦瓜圆白菜
第五种：老干妈豆豉圆白菜
第六种：小炒圆白菜
第七种：酸辣圆白菜
第八种：熏干炒圆白菜
第九种：番茄酱炒圆白菜
第十种：圆白菜排骨汤
小编结合38位厨师推荐再从345网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
拌白菜丝、木耳拌瓜丝、凉拌豆腐干、凉拌苹果丝、豆腐皮拌莴笋
自制水果沙拉、苦菊火腿沙拉、柠蜜香草沙拉酱、粉婆婆土豆粉——土豆粉拌双花
葱油拌面、凉拌酱牛肉、花朵吐司蔓越莓黑芝麻味和椰蓉沙拉味。
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