烹饪虾米拌秋葵所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、包子机、单眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温汤桶车、冷饮机、豆浆机、新风系统、高压花洒龙头、厨房剪刀、叉子、调料瓶。
凉菜菜谱虾米拌秋葵做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾米拌秋葵、虾米拌秋葵、豆腐拌秋葵，凉拌秋葵。
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以下是10位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱虾米拌秋葵做法
材料
秋葵7根，虾米一把，大蒜3瓣，生姜2片，橄榄油适量，生抽适量，糖适量，干淀粉2小勺
做法
1、生姜切细碎，大蒜拍扁切细碎。
2、干淀粉加少许水做成芡粉。
3、秋葵洗干净，整根放沸水里焯5分钟。
4、焯好久去蒂，切断，刨半，摆放在盘子里，上面撒上虾米。
5、热锅下适量油，下蒜姜炒香，加生抽、糖和少许清水，烧开，再倒入芡粉。
6、将做好的调味汁浇淋在秋葵上即可。
虾米拌秋葵做法已被13人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱虾米拌秋葵做法
材料
秋葵7根，虾米一把，大蒜3瓣，生姜2片，橄榄油适量，生抽适量，糖适量，干淀粉2小勺
做法
1、生姜切细碎，大蒜拍扁切细碎。
2、干淀粉加少许水做成芡粉。
3、秋葵洗干净，整根放沸水里焯5分钟。
4、焯好久去蒂，切断，刨半，摆放在盘子里，上面撒上虾米。
5、热锅下适量油，下蒜姜炒香，加生抽、糖和少许清水，烧开，再倒入芡粉。
6、将做好的调味汁浇淋在秋葵上即可。
虾米拌秋葵做法已被95人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱豆腐拌秋葵做法
材料
秋葵300公克，豆腐1块，盐1匙，柴鱼粉1/4小匙
做法
(1)把秋葵烫熟沥干切成星星状。
(2)在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可。
豆腐拌秋葵做法已被19人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱拌秋葵做法
材料
秋葵500克，盐10克，陈醋50克，白糖25克，蒜泥25克，味精15克，红油25克，香油5克，调料油5克
做法
1、将秋葵洗净沥干水分；
2、放入以上调料拌匀后装盘即成。
拌秋葵做法已被11人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱凉拌秋葵做法
材料
秋葵300克，柴鱼片适量，酱油1-2小勺，蚝油2-3小勺，香油1小勺，糖1小勺，水适量
做法
1.秋葵洗净后，用沸水煮3-5分钟至熟，捞出过冷水稍冲凉后，码在盘中。
2.酱油加少许水，微波5-10秒钟至微热，加糖搅至糖溶解，加入蚝油，香油拌匀，淋在秋葵上。
3.撒上一把柴鱼片，拌匀即可食用。
小诀窍
1.秋葵煮的时候可以适当翻一下面，煮好的秋葵颜色会比生的时候深一些。注意一定不要煮过头哦，煮久了的秋葵会有黏液渗出，口感也会偏软烂。秋葵的蒂食用与否则完全取决于个人喜好。
凉拌秋葵做法已被71人烹饪过！
小编整理321位网友投稿材料与虾米拌秋葵相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾米拌圆白菜
第二种：虾米拌豆腐
第三种：虾米拌黄瓜段
第四种：虾米拌银耳
第五种：虾米拌豆腐
第六种：虾米拌韭菜
第七种：新派虾米拌豆腐
第八种：虾米拌红苋
第九种：虾米秋葵
第十种：香辣虾米羊角豆（秋葵）
小编结合10位厨师推荐再从107网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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