烹饪龙虾拌黄瓜所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、和面机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、冷库、去皮机、新风系统、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、勺子、护手器。
凉菜菜谱龙虾拌黄瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐龙虾拌黄瓜、龙虾拌黄瓜、樱花虾拌菠菜,意式鲜虾拌面。
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以下是24位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱龙虾拌黄瓜做法
材料
黄瓜两根,鲜虾10来只,白糖,食盐,蒜粒,生抽,芝麻油,蚝油,丘比沙拉酱
做法
1、黄瓜去皮、斜切成块,大蒜拍成粒状,把黄瓜和蒜粒、加盐搅拌后密封放入冰箱冰镇约1小时
2、基围虾冷水下锅,煮开后虾变色随即捞起用冷水浸泡一下,去虾壳、虾头,倒入生抽、白糖、蚝油搅拌放入冰箱冰镇30分钟
3、把冰镇后的黄瓜和鲜虾,加一点点鲜柠檬汁、芝麻油、丘比沙拉酱搅拌即可
龙虾拌黄瓜做法已被94人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱龙虾拌黄瓜做法
材料
黄瓜两根,鲜虾10来只,白糖,食盐,蒜粒,生抽,芝麻油,蚝油,丘比沙拉酱
做法
1、黄瓜去皮、斜切成块,大蒜拍成粒状,把黄瓜和蒜粒、加盐搅拌后密封放入冰箱冰镇约1小时
2、基围虾冷水下锅,煮开后虾变色随即捞起用冷水浸泡一下,去虾壳、虾头,倒入生抽、白糖、蚝油搅拌放入冰箱冰镇30分钟
3、把冰镇后的黄瓜和鲜虾,加一点点鲜柠檬汁、芝麻油、丘比沙拉酱搅拌即可
龙虾拌黄瓜做法已被18人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱樱花虾拌菠菜做法
材料
菠菜400公克,樱花虾100公克,蒜末15公克,辣椒片15公克,a.盐1/2小匙,糖1/2小匙,鸡粉1/2小匙,米酒2大匙,水60㏄,b.香油1小匙
做法
1.菠菜洗净,放入沸水中汆烫至熟捞,起挤干切呈适当大小段状,备用。
2.热锅,倒入适量沙拉油,放入樱花虾、蒜末、辣椒片爆香。
3.于作法2的锅中加入水拌炒一下,续加入调味料a拌匀。
4.将作法3的樱花虾起锅,拌入作法1的菠菜段中,拌匀并洒上香油即可。
樱花虾拌菠菜做法已被99人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱野菜草虾拌饭做法
材料
草虾2只,蛋1/2个,豇菜3公克,青豆仁20公克,豌豆荚5片,大陆a菜5公克,红萝卜10公克,白饭80公克,盐2小匙,橄榄油1/2小匙
做法
1.蛋加入少许的盐打散成蛋液,取平底不沾锅,倒入橄榄油烧热,慢慢倒入蛋液煎成蛋皮后起锅,切成蛋丝备用。
2.红菜、大陆a菜、红萝卜洗净切小片,连同青豆仁、豌豆筴以加入盐的沸水汆烫后捞起沥干;虾子洗净去肠泥以沸水汆烫后去壳备用。
3.将白饭放入碗中,加入少许盐及及作法2的材料(虾子除外)拌匀,再铺上蛋丝及草虾即可。
野菜草虾拌饭做法已被92人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱意式鲜虾拌面做法
材料
洋葱、彩椒、牛肉末、鲜虾、意式拌面酱(或直接使用蕃茄酱)、麻油或橄榄油
做法
1、煸香洋葱,加入牛肉沫炒熟,再放入切丁的彩椒,熟后加2勺水,放入拌面酱或蕃茄酱,煨出香味。
意式鲜虾拌面做法已被94人烹饪过!
小编整理448位网友投稿材料与龙虾拌黄瓜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:凉拌黄瓜
第二种:凉拌黄瓜木耳
第三种:沙蛤蜊肉拌黄瓜
第四种:锅包肉+酱油麻油拌黄瓜
第五种:有机花生酱拌黄瓜
第六种:(鱿鱼二吃)鱿鱼拌黄瓜
第七种:凉拌黄瓜条
第八种:凉拌黄瓜菜
第九种:皮蛋拌黄瓜
第十种:清拌黄瓜
小编结合24位厨师推荐再从160网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红椒拌海带、豆瓣酱拌扁豆、猪耳拌榨菜、绿豆芽拌黄豆芽、海肠拌韭菜
芝麻酱拌豆角、花生拌菠菜、麻油拌猪肚、芒果拌冬瓜
丝瓜拌木耳、冰糖拌西红柿、白菜拌虾米。
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