烹饪银耳拌芹菜所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、面粉车、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、制冰机、咖啡机、风机控制箱 、热水器、厨房剪刀、开瓶器、铲勺。
凉菜菜谱银耳拌芹菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐银耳拌芹菜、银耳拌芹菜、银耳拌豆芽，银耳拌木耳。
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以下是24位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱银耳拌芹菜做法
材料
小香芹，银耳，腰果，香油，盐
做法
1.银耳入冷水浸泡2小时，剪去根部洗净，撕成小朵
2.香芹去叶洗净切段
3.香芹、雪耳分别入沸水焯1分钟
4.腰果用平底锅放一点油煎成金黄色至熟
5.把银耳、香芹放一个盆中，加入适量香油、盐，拌入熟腰果即可
银耳拌芹菜做法已被27人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱银耳拌芹菜做法
材料
小香芹，银耳，腰果，香油，盐
做法
1.银耳入冷水浸泡2小时，剪去根部洗净，撕成小朵
2.香芹去叶洗净切段
3.香芹、雪耳分别入沸水焯1分钟
4.腰果用平底锅放一点油煎成金黄色至熟
5.把银耳、香芹放一个盆中，加入适量香油、盐，拌入熟腰果即可
银耳拌芹菜做法已被18人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱银耳拌豆芽做法
材料
主料：绿豆芽150克，银耳25克，青椒50克，香油10克，精盐少许。
做法
1、将绿豆芽去根洗净。
2、青椒去蒂、籽洗净，切丝。银耳用水泡发、洗净。
3、将炒锅上火，放水烧开，下入绿豆芽和青椒丝水烫熟，捞出晾凉，再把银耳放入开水中烫熟，捞出过凉水，沥干水分。
4、将银耳、豆芽、青椒丝放入盘内，加入精盐、香油，拌匀装盘即成。
银耳拌豆芽做法已被22人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱银耳拌黄瓜做法
材料
银耳， 黄瓜 葱蒜 生抽 醋 糖 香油 香菜 盐 胡椒粉 鸡精
做法
1.调酱汁：把生抽，醋，糖，盐，胡椒粉，鸡精，葱蒜，香油放入碗中调匀，量就依个人的口味自己掌握。把调好的酱汁放入冰箱。
2.把泡好的银耳焯一下，黄瓜用刀拍段，再改刀切块。
3.把银耳和黄瓜放入盘中，淋上酱汁即可。
银耳拌黄瓜做法已被58人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱银耳拌木耳做法
材料
干银耳2.5克，干黑木耳2.5克，白糖20克，精盐0.5克，味精0.5克，胡椒粉3克，麻油20毫升，冷开水少量。
做法
将银耳、黑木耳分别用温水浸泡l-2小时，待涨发后去根蒂，洗净，撕成小块，分别入沸水锅内焯一下，捞出沥去水分，晾凉，混合后装入盘内，备用；将白糖、精盐、味精、胡椒粉、麻油一起放在碗内，加少量冷开水搅匀，调成卤汁，浇在银耳、木耳上，食用时搅匀即成，也可置冰箱内冷藏后食用。
银耳拌木耳做法已被95人烹饪过！
小编整理662位网友投稿材料与银耳拌芹菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌芹菜花生
第二种：凉拌芹菜
第三种：凉拌芹菜叶
第四种：蛋皮拌芹菜
第五种：炝拌芹菜
第六种：杏仁拌芹菜
第七种：凉拌芹菜叶
第八种：凉拌芹菜叶
第九种：抢手凉菜：金针拌芹菜
第十种：鸡丝拌芹菜
小编结合24位厨师推荐再从291网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡胗拌黄瓜、萝卜拌海蜇、凉拌土豆丝、芹菜拌金针菇、西红柿拌山药
红油拌豆腐、香油拌黄瓜、夫妻拌牛肉、莲藕拌花生
辣椒油拌土豆片、凉拌豆腐皮、蒜泥拌黄瓜。
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相关菜谱名称推荐：银耳拌芹菜,银耳拌芹菜,银耳拌豆芽,银耳拌木耳
