烹饪鱿鱼拌韭菜所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、咖啡机、厨房凉霸、开水器、厨房剪刀、筷子、磨刀器。
凉菜菜谱鱿鱼拌韭菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鱿鱼拌韭菜、鱿鱼拌韭菜、(鱿鱼二吃)鱿鱼拌黄瓜，凉拌韭菜。
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以下是98位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱鱿鱼拌韭菜做法
材料
韭菜，鱿鱼须，酱油，味精，料酒，十三香粉，精盐
做法
1.韭菜切段，鱿鱼须切条。
2.锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水，最后沥干待用。
3.锅内放油，下鱿鱼须大火翻炒，加酱油，精盐，少量味精，料酒，十三香粉煸炒。
4.最后放入韭菜大火翻炒即可。
鱿鱼拌韭菜做法已被12人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱鱿鱼拌韭菜做法
材料
韭菜，鱿鱼须，酱油，味精，料酒，十三香粉，精盐
做法
1.韭菜切段，鱿鱼须切条。
2.锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水，最后沥干待用。
3.锅内放油，下鱿鱼须大火翻炒，加酱油，精盐，少量味精，料酒，十三香粉煸炒。
4.最后放入韭菜大火翻炒即可。
鱿鱼拌韭菜做法已被82人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱(鱿鱼二吃)鱿鱼拌黄瓜做法
材料
净鱿鱼300克，黄瓜200克，精盐，味精，白醋1小匙，芝麻酱1大匙，香油1大匙，辣椒油2大匙
做法
1.将鱿鱼、黄瓜、均洗净，切丝备用。
2.锅中加入适量清水烧沸，下入鱿鱼丝焯熟，捞出冲凉待用。
3.将黄瓜丝铺在盘中，放上鱿鱼丝待用。
4.取一小碗，加入精盐、味精、白醋、芝麻酱、香油、辣椒油、适量清水调匀，浇在鱿鱼、黄瓜丝上拌匀即可。
(鱿鱼二吃)鱿鱼拌黄瓜做法已被85人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱日式凉拌韭菜做法
材料
酱油1大匙，味醂1/2匙，食用水1大匙
做法
1.将韭菜洗净切段，放入添加少许油盐的滚水中，快速川烫1分钟，捞起后过冰水后再捞起备用.
2.处理过的韭菜段铺盘后， 撒上些许日制柴鱼片(木鱼花)，再淋上酱汁即可.
日式凉拌韭菜做法已被66人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱凉拌韭菜做法
材料
韭菜，酱油，辣椒油，花椒粉，鸡精，醋，姜蒜，花椒，香油，芝麻
做法
1.韭菜洗净，去老根切段，姜蒜洗净拍碎。
凉拌韭菜做法已被69人烹饪过！
小编整理241位网友投稿材料与鱿鱼拌韭菜相关菜谱10种 希望喜欢！
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第八种：韩式鱿鱼拌面
第九种：鱿鱼的吃法 考鱿鱼的小窍门 轰炸大鱿鱼
第十种：鱼子三文鱼拌饭
小编结合98位厨师推荐再从238网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花椒拌毛豆、牛肉拌芦笋、蒜蓉拌茄子、香菜拌鸡爪、银耳拌芹菜
鸡胗拌黄瓜、凉拌土豆丝、芹菜拌金针菇、西红柿拌山药
红油拌豆腐、蒜泥拌黄瓜、萝卜拌海蜇。
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