烹饪海带拌粉丝所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备、馒头机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、油网烟罩、高压花洒龙头、斩切刀、剪刀、削皮器。
凉菜菜谱海带拌粉丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海带拌粉丝、海带拌粉丝、萝卜海带拌，海带拌鸡丝。
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以下是73位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱海带拌粉丝做法
材料
泡好的干净海带丝，煮好的粉丝切成手掌宽，胡萝卜丝，香菜沫，蒜沫，盐，酱油，醋，白糖，炒熟的芝麻，花椒，干红辣椒丝，葱沫，姜沫，香油。
做法
1， 把3大勺蔬菜油放入锅中烧热，放入花椒，炸成花椒油，取出炸黑花椒，关火，放入干红辣椒丝，炸香炸熟，然后放入葱沫。
2， 把泡好的干净海带丝，煮好的粉丝切成手掌宽，胡萝卜丝放入大钢盆里，加入适量盐，酱油，醋，白糖，(糖：醋=2：1)，香菜沫，蒜沫，炒熟的芝麻，姜沫，一点香油，搅拌，这时，炸好的油凉了，放入凉拌菜里继续搅拌，知道滋味进入食材里面，洒上炒熟的芝麻。
海带拌粉丝做法已被98人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱海带拌粉丝做法
材料
泡好的干净海带丝，煮好的粉丝切成手掌宽，胡萝卜丝，香菜沫，蒜沫，盐，酱油，醋，白糖，炒熟的芝麻，花椒，干红辣椒丝，葱沫，姜沫，香油。
做法
1， 把3大勺蔬菜油放入锅中烧热，放入花椒，炸成花椒油，取出炸黑花椒，关火，放入干红辣椒丝，炸香炸熟，然后放入葱沫。
2， 把泡好的干净海带丝，煮好的粉丝切成手掌宽，胡萝卜丝放入大钢盆里，加入适量盐，酱油，醋，白糖，(糖：醋=2：1)，香菜沫，蒜沫，炒熟的芝麻，姜沫，一点香油，搅拌，这时，炸好的油凉了，放入凉拌菜里继续搅拌，知道滋味进入食材里面，洒上炒熟的芝麻。
海带拌粉丝做法已被12人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱萝卜海带拌做法
材料
干海带，麻（香）油，醋，盐，糖，生抽，辣油
做法
1.干海带，干海带要剪掉硬头，然后剪中间一小块下来就够了（大概半块儿童毛巾大小），干海带比较脏，很多泥沙，要浸泡两小时以上，再丝瓜瓤搓洗干净。
2.切成细丝后用开水烫一下马上捞起。然后与同样切成细丝的萝卜一起凉拌即可。凉拌的调料汁按自己喜好调，无非是麻（香）油，醋，盐，糖，凉拌生抽，喜欢辣的再点点辣油。
小诀窍
凉拌用的海带尽量用中间比较好的部位，其他部分可以用来煲汤。 超市里的水发海带买的时候要注意闻下,有的泡太久了,有的有异味,那种海带往往很硬不好吃。
萝卜海带拌做法已被60人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱海带拌黄豆做法
材料
黄豆，海带，香菜，红色的菜椒，盐，香醋，香油，姜末，蒜末
做法
1.黄豆事先用清水泡4小时，煮熟沥水。
2.泡发的海带洗净，用开水烫过，放凉切成细丝。也可以在超市购买现成的海带丝。
3.放一点切碎的香菜和红色的菜椒，哈哈，这步主要是为了好看。
4.用盐，香醋，香油和姜末，蒜末主，调拌海带丝和黄豆即可。
海带拌黄豆做法已被63人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱海带拌鸡丝做法
材料
主料：鸡肉150克，海带(鲜)150克，
做法
1.水发海带洗净，放入锅内蒸25分钟，取出晾凉，切成丝放入盘内；黄瓜洗净，切成细丝放入碗内，用精盐拌匀腌一会儿后挤去水分，放在海带上面；将鸡肉（鸡脯肉）洗净煮熟切成丝，放在黄瓜丝上面，香肠切面同样粗细的丝备用。
2.芝麻酱放入碗内，用少许凉开水化开，加入精盐、酱油、白糖、味精、胡椒粉和香油调成味汁，浇在盘中的三丝上拌匀，最后把香肠丝撒在上面，即可。
海带拌鸡丝做法已被54人烹饪过！
小编整理431位网友投稿材料与海带拌粉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蕨菜萝卜苗拌粉丝
第二种：干丝拌粉丝
第三种：泰式凉拌粉丝
第四种：凉拌粉丝
第五种：蓬莱拌粉丝
第六种：菠菜拌粉丝
第七种：西芹拌粉丝
第八种：韩国版拌粉丝
第九种：菠菜拌粉丝
第十种：凉拌粉丝万年青
小编结合73位厨师推荐再从822网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
辣椒拌鱿鱼、豆腐干拌青椒、xo酱拌牛肉、花生米拌芹菜、鱿鱼拌韭菜
花椒拌毛豆、蒜蓉拌茄子、香菜拌鸡爪、银耳拌芹菜
鸡胗拌黄瓜、萝卜拌海蜇、牛肉拌芦笋。
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