烹饪海带拌豆腐所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、和面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖饭车、制冰机、去皮机、风机控制箱 、热水器、斩切刀、叉子、调料瓶。
凉菜菜谱海带拌豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海带拌豆腐、海带拌豆腐、萝卜海带拌，海带拌鸡丝。
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以下是75位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱海带拌豆腐做法
材料
海带一小把，内酯豆腐半块，味噌两勺
做法
1.备料
2.锅中放泡发好的海带，煮开后，转小火煮5分钟至海带软
3.小碗放小半碗温水，取两勺味噌
4.放入温水中化开
5.锅中海带煮好后，放入切成小丁的内酯豆腐，再煮一分钟
6.倒入融化的味噌水搅匀，煮开立即关火
海带拌豆腐做法已被77人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱海带拌豆腐做法
材料
海带一小把，内酯豆腐半块，味噌两勺
做法
1.备料
2.锅中放泡发好的海带，煮开后，转小火煮5分钟至海带软
3.小碗放小半碗温水，取两勺味噌
4.放入温水中化开
5.锅中海带煮好后，放入切成小丁的内酯豆腐，再煮一分钟
6.倒入融化的味噌水搅匀，煮开立即关火
海带拌豆腐做法已被70人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱萝卜海带拌做法
材料
干海带，麻（香）油，醋，盐，糖，生抽，辣油
做法
1.干海带，干海带要剪掉硬头，然后剪中间一小块下来就够了（大概半块儿童毛巾大小），干海带比较脏，很多泥沙，要浸泡两小时以上，再丝瓜瓤搓洗干净。
2.切成细丝后用开水烫一下马上捞起。然后与同样切成细丝的萝卜一起凉拌即可。凉拌的调料汁按自己喜好调，无非是麻（香）油，醋，盐，糖，凉拌生抽，喜欢辣的再点点辣油。
小诀窍
凉拌用的海带尽量用中间比较好的部位，其他部分可以用来煲汤。 超市里的水发海带买的时候要注意闻下,有的泡太久了,有的有异味,那种海带往往很硬不好吃。
萝卜海带拌做法已被61人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱海带拌黄豆做法
材料
黄豆，海带，香菜，红色的菜椒，盐，香醋，香油，姜末，蒜末
做法
1.黄豆事先用清水泡4小时，煮熟沥水。
2.泡发的海带洗净，用开水烫过，放凉切成细丝。也可以在超市购买现成的海带丝。
3.放一点切碎的香菜和红色的菜椒，哈哈，这步主要是为了好看。
4.用盐，香醋，香油和姜末，蒜末主，调拌海带丝和黄豆即可。
海带拌黄豆做法已被75人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱海带拌鸡丝做法
材料
主料：鸡肉150克，海带(鲜)150克，
做法
1.水发海带洗净，放入锅内蒸25分钟，取出晾凉，切成丝放入盘内；黄瓜洗净，切成细丝放入碗内，用精盐拌匀腌一会儿后挤去水分，放在海带上面；将鸡肉（鸡脯肉）洗净煮熟切成丝，放在黄瓜丝上面，香肠切面同样粗细的丝备用。
2.芝麻酱放入碗内，用少许凉开水化开，加入精盐、酱油、白糖、味精、胡椒粉和香油调成味汁，浇在盘中的三丝上拌匀，最后把香肠丝撒在上面，即可。
海带拌鸡丝做法已被22人烹饪过！
小编整理312位网友投稿材料与海带拌豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蛋拌豆腐
第二种：皮蛋拌豆腐
第三种：香椿拌豆腐
第四种：花生米拌豆腐干
第五种：小葱拌豆腐
第六种：蒜香三丝拌豆腐
第七种：香椿苗拌豆腐
第八种：松花蛋拌豆腐
第九种：香椿拌豆腐
第十种：皮蛋拌豆腐
小编结合75位厨师推荐再从722网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉拌苦瓜丝、蓑衣青瓜、黄瓜拌蟹柳、diy凉拌龙虾、青椒丝拌金针菇
卤牛腩、拌包菜、拌苦瓜、夏季开胃凉菜糟卤毛豆自动锅版
凉拌荞麦面、韩国辣酱拌冷面、泰式拌芒丝。
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