烹饪土豆沙拉土豆泥所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式炒锅、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温餐车、工作台冰箱、去根机、油网烟罩、高压花洒龙头、砍骨刀、叉子、削皮器。
凉菜菜谱土豆沙拉土豆泥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐土豆沙拉土豆泥、土豆沙拉土豆泥、玉米沙拉土司，哈拉土司。
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以下是39位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱土豆沙拉土豆泥做法
材料
主料：土豆2只（小只，一人份量），红萝卜小半条
做法
1、土豆削皮切块放锅里煮。3. 煮熟后，土豆和胡萝卜分开处理。4. 土豆趁热放适量白砂糖和盐，用叉子压碎成泥状，叉子比勺子好用。5. 薯泥～6. 胡萝卜碎成颗粒状就好，个人感觉这样和薯泥和一起的时候好看一点～7. 最后加上沙拉酱均匀混在一起就ok啦～沙拉酱随个人喜好，怕高卡的可以选择脂肪减半低卡路里的。8. 直接吃或者用来做三明治都可以～
土豆沙拉，土豆泥的做法视频.小贴士1、这个是简易版，少了鸡蛋青瓜黑胡椒。2、沙拉酱可以选择脂肪减半低卡路里的
土豆沙拉土豆泥做法已被19人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱土豆沙拉土豆泥做法
材料
主料：土豆2只（小只，一人份量），红萝卜小半条
做法
1、土豆削皮切块放锅里煮。3. 煮熟后，土豆和胡萝卜分开处理。4. 土豆趁热放适量白砂糖和盐，用叉子压碎成泥状，叉子比勺子好用。5. 薯泥～6. 胡萝卜碎成颗粒状就好，个人感觉这样和薯泥和一起的时候好看一点～7. 最后加上沙拉酱均匀混在一起就ok啦～沙拉酱随个人喜好，怕高卡的可以选择脂肪减半低卡路里的。8. 直接吃或者用来做三明治都可以～
土豆沙拉，土豆泥的做法视频.小贴士1、这个是简易版，少了鸡蛋青瓜黑胡椒。2、沙拉酱可以选择脂肪减半低卡路里的
土豆沙拉土豆泥做法已被23人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱玉米沙拉土司做法
材料
薄片土司4片，美奶滋80g，玉米粒适量，火腿适量
做法
1.土司烤酥备用。
2.火腿切成细丁，与美奶滋、玉米粒一起拌匀备用。
3.将土司薄薄抹上一层美奶滋，均匀铺上作法2的材料，放入烤箱以180℃烘烤约7∼10分钟，至表面略呈焦色即可，食用前可撒上一些黑胡椒增加风味。
玉米沙拉土司做法已被14人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱胡萝卜餐包+牛奶土豆泥抹酱，土豆泥沙拉做法
材料
全麦粉50克，高筋粉200克，糖20克，盐0.5小勺，干酵母1小勺，胡萝卜90克，鸡蛋30克，无盐奶油20克，蛋液适量，白芝麻适量适量，蒸熟土豆200克，蒸熟鸡蛋2个，牛奶100克，盐适量，胡椒粉适量
做法
1.胡萝卜加水用搅拌机打成泥。
2.材料全部混合，搅拌成稍具光滑状，再加入无盐奶油继续搅揉成光滑具延展性面团。
3.面团放入容器并盖上保鲜膜，进行基础发酵（最近一直用冰箱冷藏过夜来进行基础发酵，效果不错，感觉不占用时间，反正晚上也是在睡觉么，呵呵，就让面团慢慢发酵～）。
4.取出基础发酵完成的面团，分成8等份。
5.滚圆后刷蛋液，沾上芝麻，松弛约15分钟。
6.轻轻地将面团压平，再用擀面棍从面团中心压到底部，再进行最后发酵约30分钟。
7.烤箱预热175度，烤焙15-18分钟。
8.土豆趁热压成泥。
9.加入牛奶拌匀。
10.加入蛋黄压碎拌匀。
11.蛋白切成小丁加入拌匀。
12.最后根据自己口味加少许盐和胡椒粉即可。
小诀窍
有时候我会再加点胡萝卜和野山芹，加两勺沙拉酱拌成沙拉，配上一杯热饮，就是自己无油烟的简易晚餐～因为土豆本身的淀粉含量很高，让人很容易就有饱足感，鸡蛋、牛奶、胡萝卜、芹菜，基本的营养也差不多了吧。
胡萝卜餐包+牛奶土豆泥抹酱，土豆泥沙拉做法已被28人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱哈拉土司做法
材料
温水半杯 蜂蜜5勺 鸡蛋1个 盐1小勺 玉米油3勺 干酵母1.5小勺 饺子粉2杯多（约300克）
做法
1、先用温水化开蜂蜜，鸡蛋打散备用。面粉除外，其余放入容器搅拌均匀。加入面粉，搅拌至没有干粉块；
2、加盖发酵（不密封）至完全膨胀，开始塌陷时停止。面可以直接使用，也可以冷藏放5天；
哈拉土司做法已被19人烹饪过！
小编整理833位网友投稿材料与土豆沙拉土豆泥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：金枪鱼土豆泥沙拉
第二种：网纹土豆泥沙拉面包
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第四种：土豆泥沙拉
第五种：自动烹饪锅简单做土豆泥沙拉
第六种：自动烹饪锅简单做土豆泥沙拉
第七种：日式土豆泥沙拉
第八种：芦笋土豆沙拉
第九种：松花火腿土豆沙拉
第十种：香甜土豆沙拉
小编结合39位厨师推荐再从701网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
大内卤肉卷、凉拌饺子皮、凉拌饺子皮、核桃拌西兰花、小葱拌鸡丝
水果沙拉、鸡蛋拌苦瓜、凉拌茄子、蔬菜拌面汤
凉拌萝卜苗、豆腐干拌黄瓜、凉拌西瓜皮。
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