烹饪凉拌田七所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式汤锅、包子机、双眼水池、洗碗机、单层工作台、保温售饭台、六门冰箱、锯骨机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、叉子、调料瓶。
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以下是88位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱凉拌田七做法
材料
新鲜田七，盐，醋，糖，香油，生姜，大蒜
做法
1、菜市场买到的新鲜田七，把老的摘掉，洗净。
2、用开水焯一下，姜和蒜切成碎。
3、放一点盐、醋、糖、香油，拌匀即可。
凉拌田七做法已被57人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱凉拌田七做法
材料
新鲜田七，盐，醋，糖，香油，生姜，大蒜
做法
1、菜市场买到的新鲜田七，把老的摘掉，洗净。
2、用开水焯一下，姜和蒜切成碎。
3、放一点盐、醋、糖、香油，拌匀即可。
凉拌田七做法已被16人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱海茸拌田七做法
材料
海茸丝，胡萝卜，元葱，芹菜，香菜，陈醋，盐，辣椒油或辣椒丝，嫩姜丝，香油，味精，
做法
1.放入冷水中浸泡一小时左右，至适当软硬度并洗净
2.锅上火放入适量清水、姜片及少许盐，水沸后放入海茸丝过水焯热，捞出沥干水分
3.胡萝卜洗净切成丝，与少许芹菜丝放入开水锅中稍烫
4.将海茸丝、胡萝卜丝、元葱丝，芹菜丝拌在一起
5.调入陈醋、盐、辣椒油或辣椒丝、嫩姜丝、香油、少许味精
6.或者加入芹菜叶、香菜等凉拌，撒上芝麻，味道会更好
海茸拌田七做法已被20人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱淮山田七水鸭汤做法
材料
水鸭1只，猪瘦肉150克，淮山适量，枸杞子适量，田七适量，姜适量，盐适量
做法
1.将水鸭切去尾部，整只焯水后和瘦肉一起入汤锅。田七捣碎，有油文火炒5分钟，再与淮山、枸杞一起加入到鸭子的行列，猛火烧开后文火炖2小时下盐调味就好。
淮山田七水鸭汤做法已被22人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱田七排骨鸡脚汤做法
材料
鸡脚，排骨，姜，田七片，苹果
做法
1.先将鸡脚、排骨用姜片焯水；
2.先放排骨、田七片、苹果下锅，大半锅水，烧开后关小火，煮一个小时左右，再放鸡脚，再煮半小时左右应该够了，如果太早放鸡脚，就会全溶进汤里，鸡脚全烂了。
田七排骨鸡脚汤做法已被36人烹饪过！
小编整理864位网友投稿材料与凉拌田七相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：田七花旗参炖老鸡
第二种：黄芪田七瘦肉汤
第三种：木耳田七猪瘦肉汤
第四种：田七墨鱼汤
第五种：田七炖鹌鹑
第六种：杞子田七煲鸡汤
第七种：田七藕汁炖鸡蛋
第八种：田七藕汁虫草乌龟汤
第九种：田七粉汁饮
第十种：田七末藕汁炖鸡蛋
小编结合88位厨师推荐再从815网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
love厨房小菜1、凉拌芥末菜、金针菇拌香干、炝拌莴苣条、凉拌老虎菜
泰式拌银耳蔬菜色拉、什锦凉拌、炝拌甘蓝菜、土豆沙拉土豆泥
大内卤肉卷、凉拌饺子皮、爽口凉拌三丝。
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相关菜谱名称推荐：凉拌田七,凉拌田七,海茸拌田七,田七排骨鸡脚汤
