烹饪黄瓜拌腐竹所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、烤箱醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、单门冰箱、洗菜机、厨房凉霸、高压花洒龙头、水果刀、叉子、倒油瓶。
凉菜菜谱黄瓜拌腐竹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄瓜拌腐竹、黄瓜拌腐竹、黄瓜拌腐竹，凉拌腐竹和黄瓜。
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以下是18位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱黄瓜拌腐竹做法
材料
腐竹，黄瓜，盐，蘑菇精，陈醋，辣椒油
做法
1、把腐竹用凉水泡好，切成4厘米的段。
2、黄瓜切片。
3、把腐竹和黄瓜放入一个容器里，然后加入盐、蘑菇精、陈醋（不用太多）、辣椒油拌匀即可。
黄瓜拌腐竹做法已被99人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱黄瓜拌腐竹做法
材料
黄瓜，腐竹，盐，糖，鸡粉，麻油，红油
做法
1.黄瓜切条状，用少许盐腌半个小时。
2.腐竹提前泡软后洗净，切成小段，然后用开水焯熟后，凉水过凉，挤干水份。
3.将黄瓜和腐竹混合，加入少量的盐，适量的糖，鸡粉，麻油，红油拌匀即可。
黄瓜拌腐竹做法已被98人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱黄瓜拌腐竹做法
材料
煮熟腐竹150克，黄瓜150克，豆芽50克，香菜25克，芝麻油25克，酱油15克，醋5克，精盐2克，味精1克，辣椒油少许。
做法
1、将熟腐竹切成3厘米长，0.4厘米粗的条，投入沸水中焯烫一下，捞出，控净水分；黄瓜洗净，切成3厘米长的丝；豆芽去根、须，漂洗干净，用沸水烫一下，浸一下，浸凉；香菜洗净，切成碎末。
2、将腐竹丝、黄瓜丝、豆芽装入盘中，撒上香菜末，加入芝麻油、酱油、醋、精盐、味精、辣椒油，拌匀即可食用。
调味供用，与米饭、面制品等配合食用。
黄瓜拌腐竹做法已被48人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱黄瓜拌腐竹做法
材料
腐竹，黄瓜，盐，蘑菇精，陈醋，辣椒油
做法
1、把腐竹用凉水泡好，切成4厘米的段。
2、黄瓜切片。
3、把腐竹和黄瓜放入一个容器里，然后加入盐、蘑菇精、陈醋（不用太多）、辣椒油拌匀即可。
黄瓜拌腐竹做法已被97人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱凉拌腐竹和黄瓜做法
材料
腐竹100g，黄瓜150g，蒜瓣，生抽，鸡精，醋，香油，豆瓣酱
做法
1、首先，将腐竹放进冷水里浸泡二、三十分钟。
2、黄瓜洗净，切成黄瓜丁，备用。
3、大蒜去皮洗净，然后把大蒜切成蒜末，备用。
5、待腐竹煮软之后，捞起，用冷水冲一道，沥干，切成腐竹丁，备用。
6、然后将腐竹丁和黄瓜丁混合放在一只碗里。
7、在碗里加大蒜末、生抽、鸡精、醋和香油、豆瓣酱（如果喜食咸辣味）
凉拌腐竹和黄瓜做法已被77人烹饪过！
小编整理349位网友投稿材料与黄瓜拌腐竹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清爽凉拌腐竹
第二种：胡萝卜西兰花拌腐竹
第三种：凉拌腐竹
第四种：香拌腐竹
第五种：辣椒油拌腐竹
第六种：凉拌腐竹
第七种：清拌腐竹
第八种：荷兰豆拌腐竹
第九种：芹菜拌腐竹
第十种：拌腐竹
小编结合18位厨师推荐再从318网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉拌土豆片、紫甘蓝拌豆腐皮、芹叶拌豆腐、凉拌西芹、西芹炝拌豆腐
双椒肉拌面、三丝凉菜、凉拌土豆粉、凉拌地瓜叶
美味的果橙沙拉、洋葱拌木耳、白菜拌豆腐丝。
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相关菜谱名称推荐：黄瓜拌腐竹,黄瓜拌腐竹,黄瓜拌腐竹,凉拌腐竹和黄瓜
