烹饪苜蓿芽南瓜沙拉所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、烤箱醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温餐车、双门冰箱、切菜机、油烟净化器、开水器、切片刀、叉子、削皮器。
凉菜菜谱苜蓿芽南瓜沙拉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐苜蓿芽南瓜沙拉、苜蓿芽南瓜沙拉、苜蓿芽饭，苹果苜蓿芽手卷。
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以下是14位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱苜蓿芽南瓜沙拉做法
材料
苜蓿芽、南瓜、紫甘蓝、豆苗、新鲜柠檬、和风沙拉酱
做法
1、南瓜洗干净，刨皮，切开挖出瓜子，切厚片。然后上笼蒸熟，冷却后待用。
2、紫甘蓝洗干净，切成丝。用新鲜柠檬榨取少许汁，放盐、蘑菇精拌匀腌渍一会儿待用。
3、新鲜苜蓿芽、豆苗分别洗干净待用。
4、取盘，依次放入步骤（1）的南瓜片、步骤（2）的紫甘蓝丝、新鲜豆苗，顶部放苜蓿芽，跟一碟和风沙拉酱。吃时将和风沙拉酱淋在蔬菜之上，或者蘸酱吃都可以。
苜蓿芽南瓜沙拉做法已被73人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱苜蓿芽南瓜沙拉做法
材料
苜蓿芽、南瓜、紫甘蓝、豆苗、新鲜柠檬、和风沙拉酱
做法
1、南瓜洗干净，刨皮，切开挖出瓜子，切厚片。然后上笼蒸熟，冷却后待用。
2、紫甘蓝洗干净，切成丝。用新鲜柠檬榨取少许汁，放盐、蘑菇精拌匀腌渍一会儿待用。
3、新鲜苜蓿芽、豆苗分别洗干净待用。
4、取盘，依次放入步骤（1）的南瓜片、步骤（2）的紫甘蓝丝、新鲜豆苗，顶部放苜蓿芽，跟一碟和风沙拉酱。吃时将和风沙拉酱淋在蔬菜之上，或者蘸酱吃都可以。
苜蓿芽南瓜沙拉做法已被53人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱苜蓿芽饭做法
材料
苜蓿芽1杯，小黄瓜1/2条，菜脯2大匙，鸡丁1/3杯，蒜末1/2大匙，白米1杯，水1杯，酱油1大匙，糖1/2大匙，胡椒粉1小匙，盐1小匙
做法
1.)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15分钟，将其他材料分别洗净沥干，小黄瓜切成小丁状备用。
2.)将平底锅预热，放入少许油，蒜末爆香后，再放入菜脯、鸡丁略炒过，最后加入调味料1拌炒均匀后盛起备用。
3.)将盐先加入米中拌匀，再将作法(2)的材料铺在米上，放入电锅中煮熟，开关跳起后，加入小黄瓜片，再焖约15∼20分钟。
4.)用饭匙由下往上拌匀，盛起后再将苜蓿芽拌入后即可食用。
苜蓿芽饭做法已被33人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱芦荟小麦苜蓿芽汁做法
材料
芦荟果肉120公克，蜂蜜25cc，小麦草浓缩胶囊1颗，水300cc
做法
1、所有材料放入果汁机中；
2、再以瞬间按键的方式打10次即可食用。
芦荟小麦苜蓿芽汁做法已被82人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱苹果苜蓿芽手卷做法
材料
主料：紫菜手卷皮一张，苹果半颗，芦笋三根，苜蓿芽少许，优格一匙。
做法
1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。
苹果苜蓿芽手卷做法已被62人烹饪过！
小编整理105位网友投稿材料与苜蓿芽南瓜沙拉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奶香南瓜沙拉
第二种：百变鸡蛋黄瓜沙拉
第三种：青木瓜沙拉
第四种：青木瓜沙拉
第五种：青木瓜沙拉
第六种：苦瓜沙拉
第七种：甜木瓜沙拉
第八种：泰式青木瓜沙拉
第九种：香甜木瓜沙拉船
第十种：苦瓜沙拉酱
小编结合14位厨师推荐再从394网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韩式拌饭、猪皮冻、凉拌茄子的做法、凉拌海带针菇、凉拌黄瓜
凉拌面、芥末拌双花、爽口卷心菜、凉拌圆白菜
凉拌金针菇、凉拌藕、乡巴佬卤蛋。
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