烹饪拌黄喉所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温汤桶车、菜品展示柜、切片机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、水果刀、剪刀、磨刀器。
凉菜菜谱拌黄喉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐拌黄喉、拌黄喉、拌黄喉，干锅黄喉。
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以下是95位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱拌黄喉做法
材料
猪黄喉500克、红油辣子、蒜颗粒多些、藤椒油、少些生抽、香菜3根、香醋少许、味精
做法
1、猪黄喉用盐洗干净，再用开水煮个5分钟捞出凉冷。（煮的时候到点料酒去味的）再切成粗丝摆盘。2、独蒜剥皮切成细颗粒，香菜洗净切长段。3、用一个碗，把红油辣子、蒜颗粒、藤椒油、味精、生抽、少许醋
拌黄喉做法已被98人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱拌黄喉做法
材料
猪黄喉500克，红油辣子，蒜颗粒多些，藤椒油，生抽，香醋少许，香菜3根，味精
做法
1、用盐把黄喉洗干净，再用开水煮5分钟（煮的时候加点料酒去味），捞出凉冷，切成粗丝，摆盘。
2、独蒜剥皮切成细颗粒，香菜洗净切成长段。
3、用一个碗，把红油辣子、蒜颗粒、藤椒油、生抽、少许香醋、味精调和均匀。
4、把香菜放在黄喉上，再把调好的调料淋上即可。
拌黄喉做法已被34人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱拌黄喉做法
材料
猪黄喉500克、红油辣子、蒜颗粒多些、藤椒油、少些生抽、香菜3根、香醋少许、味精
做法
1、猪黄喉用盐洗干净，再用开水煮个5分钟捞出凉冷。（煮的时候到点料酒去味的）再切成粗丝摆盘。2、独蒜剥皮切成细颗粒，香菜洗净切长段。3、用一个碗，把红油辣子、蒜颗粒、藤椒油、味精、生抽、少许醋
拌黄喉做法已被37人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱飘香水煮黄喉做法
材料
黄喉500克，鲜肉片50克，莴笋尖100克，蒜苗50克调味料干辣椒15克，酱油10克，郫县豆瓣20克，醪糟汁10克，盐1小匙，花椒1小匙，料酒10克，水淀粉2大匙，鲜汤50克
做法
1、黄喉切成片，加盐、水淀粉、醪糟汁拌匀。莴笋尖切成约长6厘米的薄片。蒜郫县豆瓣剁细。
2、炒锅置旺火上，下油烧热，放干辣椒煸至呈深红色取出，剁细。锅内下豆瓣煸炒至出色，下剁细的辣椒和莴笋尖炒几下，掺鲜汤，加料酒、酱油和蒜苗，煮至蒜苗断生，拣出莴笋尖和蒜苗盛于深盘内垫底。
3、锅中汤汁继续烧热，黄喉片和鲜肉片抖散入锅，待沸时拨散，煮熟后起锅，舀盖在盘中菜上撒上辣椒末、花椒面，再浇上汤即成。
美味小锦囊
◇黄喉片不宜久煮，断生即可。
◇辣后止泻小偏方：吃完辣度较高的菜品后，喝点含乳酸菌的饮料，或是餐前喝点蜂蜜，都能有效地滋养肠胃、防止腹泻，让你没有后顾之忧地痛快辣翻天。
飘香水煮黄喉做法已被41人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱干锅黄喉做法
材料
黄喉500克、韭菜100、芹菜100克、半个洋葱、豆瓣、料酒、青花椒、泡椒2根、干辣椒8根、泡姜、蒜、盐、味精
做法
1、黄喉洗净，用开水烫哈，切长片。韭菜和芹菜切段，洋葱切小块、泡姜切丝、泡椒段、子姜切丝、蒜切片。
2、热油锅（用清油）泡子没有才能下调料。下豆瓣、姜蒜辣椒炒香，再放黄喉加料酒爆炒1分钟，再加蔬菜翻炒片刻，加盐味精即可。
干锅黄喉做法已被44人烹饪过！
小编整理928位网友投稿材料与拌黄喉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌黄豆菜心
第二种：有机花生酱拌黄瓜
第三种：(鱿鱼二吃)鱿鱼拌黄瓜
第四种：凉拌黄瓜条
第五种：凉拌黄瓜菜
第六种：香肠土豆泥拌黄豆
第七种：皮蛋拌黄瓜
第八种：清拌黄瓜
第九种：凉拌黄瓜
第十种：拌黄瓜纽
小编结合95位厨师推荐再从851网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
卤牛肚、卤牛百叶、红卤汁、白卤汁、五香卤汁
卤水花生、卤牛腱肉、金金韩式凉拌面、凉拌肉
肉丁鸡蛋西红柿卤、马来西亚 -- 砂拉越州 土著凉拌生鲭鱼 & #40;umai& #41;、凉拌西芹百合花生米。
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