烹饪豇豆拌豆腐干所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、馒头机、双眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、四门冰箱、去根机、排气扇、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、切菜器。
凉菜菜谱豇豆拌豆腐干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豇豆拌豆腐干、豇豆拌豆腐干、新派diy豆腐皮拌豆腐干，干豇豆拌鸡杂。
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以下是79位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱豇豆拌豆腐干做法
材料
豇豆200克、比较厚的那种豆腐干2个、小米椒2个、卤水料、蒜末多些、耗油少许、香醋、生抽、藤椒油、味精、盐
做法
1、豇豆洗净用开水煮个2分钟（煮的过程中放点盐）捞出冷水浸哈，捞出沥干水份。切成长段，再一根一根对破切开待用。
2、豆腐干洗净用卤水卤过5分钟捞出，切成1厘米宽的长条待用。
3、小米椒切细圈，用一个碗把，小米椒、蒜末、耗油、醋、生抽、藤椒油、味精、盐调和好待用。
4、热油锅把豇豆炒个2、3分钟铲到盘子里，再把豆腐干一起和均匀，把调的汁淋上即可。
豇豆拌豆腐干做法已被48人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱豇豆拌豆腐干做法
材料
豇豆200克、比较厚的那种豆腐干2个、小米椒2个、卤水料、蒜末多些、耗油少许、香醋、生抽、藤椒油、味精、盐
做法
1、豇豆洗净用开水煮个2分钟（煮的过程中放点盐）捞出冷水浸哈，捞出沥干水份。切成长段，再一根一根对破切开待用。
2、豆腐干洗净用卤水卤过5分钟捞出，切成1厘米宽的长条待用。
3、小米椒切细圈，用一个碗把，小米椒、蒜末、耗油、醋、生抽、藤椒油、味精、盐调和好待用。
4、热油锅把豇豆炒个2、3分钟铲到盘子里，再把豆腐干一起和均匀，把调的汁淋上即可。
豇豆拌豆腐干做法已被96人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱新派diy豆腐皮拌豆腐干做法
材料
干豆腐，彩椒，盐，醋，糖，鸡精，葱蒜
做法
1、干豆腐、彩椒洗净切丝，葱蒜切末；
2、加盐、醋、糖、鸡精、葱蒜，拌匀即可。
新派diy豆腐皮拌豆腐干做法已被87人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱豇豆拌金针做法
材料
原料：金针菇、豇豆、黄瓜、芥末油、盐、鸡粉、香油、大蒜、葱末、糖、生抽少许
做法
1、将金针菇剪去根部，一根根撕开，豇豆切断、黄瓜拍段。
2、锅里烧开半锅热水，下金针菇和豇豆焯水。
3、将焯好的金针菇及豇豆捞起放在事先备好的纯净水中冷却.将冷却的菇和红椒丝控水
4、准备一碗调料汁：蒜切沫、葱白切细，加入盐和糖，调入生抽、香油 鸡粉 加入少量冷开水即成汁。
5、将调好的料汁浇在菇上，调入一勺芥末油在菇上
豇豆拌金针做法已被79人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱干豇豆拌鸡杂做法
材料
干豇豆100克。鸡杂300克、小米椒2根、小葱1根、蒜、香油、花椒油、熟油辣椒、生抽、味精、糖
做法
1、鸡杂用盐洗净，用开始煮熟，捞出凉冷，切成段和片，放在盆里。
干豇豆拌鸡杂做法已被60人烹饪过！
小编整理886位网友投稿材料与豇豆拌豆腐干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花生拌豆腐干
第二种：川味麻辣凉拌豆腐干
第三种：新派蘑菇拌豆腐干
第四种：凉拌豆腐干
第五种：豆腐豌豆拌汤
第六种：茄汁黄豆拌香肠薯泥
第七种：荷兰豆拌鱿鱼丝
第八种：黑豆拌青瓜
第九种：腊八豆拌金针菇
第十种：花生黄豆拌咸菜
小编结合79位厨师推荐再从645网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
卤猪尾、卤猪尾棒子骨、拌马齿笕、排骨拌面、重庆口水鸡
凉拌酸木耳、凉拌木耳胡萝卜、水果沙拉、葱油拌面
土豆炸酱拌面、花生米拌黄瓜、水果沙拉。
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