烹饪广东正宗凉拌青瓜所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、包子机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、咖啡机、新风系统、冲地水龙头、斩切刀、叉子、铲勺。
凉菜菜谱广东正宗凉拌青瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐广东正宗凉拌青瓜、广东正宗凉拌青瓜、凉拌青瓜，65【凉拌青瓜女贞果】。
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以下是78位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱广东正宗凉拌青瓜做法
材料
主料：新鲜青瓜1条
做法
1、第一步（处理黄瓜）：黄瓜竖切成两边，用刀用力拍扁，去核，再用力拍黄瓜（拍几下，不拍碎），切成小段。
2、第二部（放调味料）：放入上述各种调味料搅拌均匀即可。
广东正宗凉拌青瓜做法已被93人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱广东正宗凉拌青瓜做法
材料
主料：新鲜青瓜1条
做法
1、第一步（处理黄瓜）：黄瓜竖切成两边，用刀用力拍扁，去核，再用力拍黄瓜（拍几下，不拍碎），切成小段。
2、第二部（放调味料）：放入上述各种调味料搅拌均匀即可。
广东正宗凉拌青瓜做法已被39人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱凉拌青瓜做法
材料
青瓜，酱油，凉拌醋，麻油
做法
1.青瓜去皮，因为个人总觉得有农药残留在上面，去掉比较好
2.切块（可能用拍的方式比较入味）
3.最关键的一步，放酱油、凉拌醋、麻油去搅拌均匀（喜欢辣的朋友，可以放辣椒酱）
凉拌青瓜做法已被87人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱凉拌青瓜女贞果做法
材料
青瓜2根 女真果（小西红柿）适量 ，蒜适量 姜适量 糖 白醋适量 香油3滴
做法
1、锅里放少量油，油热了，加入姜片，煸至黄色。
2、倒入蒜末，炒一会关火，把姜片捞出扔掉，等姜蒜油凉了备用。
3、青瓜去皮，切成菱形片，小西红柿切开，分成几瓣（可以用普通西红柿替代）
4、倒入姜蒜油里，加几滴香油拌匀。
5、倒入盐，白醋，糖 拌匀盛盘。
小诀窍
1、用姜蒜煸出来的姜蒜油扮凉菜有特殊风味。
2、先用油拌匀青瓜和小西红柿，再加调料，这样油包住青瓜和西红柿，不容易出水
3、加几滴白醋和白糖，酸甜开胃。
凉拌青瓜女贞果做法已被23人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱65【凉拌青瓜女贞果】做法
材料
青瓜、 女真果（小西红柿）适量 、蒜适量、姜适量、糖、白醋适量、香油、
做法
1、锅里放少量油，油热了，加入姜片，煸至黄色。
2、倒入蒜末，炒一会关火，把姜片捞出扔掉，等姜蒜油凉了备用。
3、青瓜去皮，切成菱形片，小西红柿切开，分成几瓣（可以用普通西红柿替代）
4、倒入姜蒜油里，加几滴香油拌匀。
5、倒入盐，白醋，糖 拌匀盛盘。
小诀窍
小诀窍:
1、用姜蒜煸出来的姜蒜油扮凉菜有特殊风味。
65【凉拌青瓜女贞果】做法已被14人烹饪过！
小编整理635位网友投稿材料与广东正宗凉拌青瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：非正宗版正宗南昌炒粉
第二种：非正宗版正宗南昌炒粉
第三种：广东凉拌时蔬
第四种：凉拌青笋
第五种：鸡丝凉拌青木瓜
第六种：泰式凉拌青木瓜丝
第七种：凉拌青木瓜
第八种：凉拌青木瓜丝
第九种：凉拌青木瓜
第十种：凉拌青木瓜丝
小编结合78位厨师推荐再从109网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉拌木耳、凉拌小白菜、土豆拌香鸡沙拉、凉拌黄瓜、糖拌西红柿
泰式涼拌小菜、韩国拌饭-黄豆芽汤饭、西海岸五花肉凉拌粉条、五花肉凉拌粉条
凉拌海带、凉拌皮肚、凉拌酸辣土豆丝。
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