烹饪干辣椒拌豆苗所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、包子机、双眼水池、油水分离器、木案工作台、保温售饭台、冷库、咖啡机、排气扇、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、护手器。
凉菜菜谱干辣椒拌豆苗做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干辣椒拌豆苗、干辣椒拌豆苗、小辣椒拌豆腐,干辣椒酱。
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以下是26位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱干辣椒拌豆苗做法
材料
豆苗250克,红萝卜丝少许、、干辣椒5个剪成小节、蒜粒、藤椒油、香醋少许、白糖少许、盐和味精少许。
做法
1、豆苗洗净和红萝卜用开水烫哈,(开水里要加点调和油和盐,这样豆苗才保持绿),捞出用冷开水泡哈,稍微挤干水份,放在一个小盆里。2、加糖、盐、味精、蒜粒、香醋、藤椒油。3、热锅稍微多放点油,7成热时放入干辣椒炝哈,不能炝糊了,马上倒入豆苗上即可。拌均匀装盘。
干辣椒拌豆苗做法已被17人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱干辣椒拌豆苗做法
材料
豆苗250克,红萝卜丝少许、、干辣椒5个剪成小节、蒜粒、藤椒油、香醋少许、白糖少许、盐和味精少许。
做法
1、豆苗洗净和红萝卜用开水烫哈,(开水里要加点调和油和盐,这样豆苗才保持绿),捞出用冷开水泡哈,稍微挤干水份,放在一个小盆里。2、加糖、盐、味精、蒜粒、香醋、藤椒油。3、热锅稍微多放点油,7成热时放入干辣椒炝哈,不能炝糊了,马上倒入豆苗上即可。拌均匀装盘。
干辣椒拌豆苗做法已被32人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱小辣椒拌豆腐做法
材料
主料:北豆腐500克,
做法
1.豆腐放沸水中烫一下,捞出,放盘内;小辣椒去蒂和籽,洗净,切成碎末,放豆腐盘内,加入精盐、白糖、味精,然后用筷子将豆腐搅碎拌匀。
2.蒜头剥去蒜衣,洗净,用刀拍碎,然后剁成蒜泥,放在豆腐上,淋上香油,拌匀即可。
小辣椒拌豆腐做法已被24人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱辣椒拌豆腐丝做法
材料
干豆腐丝,青辣椒,菜籽油,盐,鸡精
做法
1.豆腐丝放入开水中泡开,沥干水分
2.青辣椒洗净切丝儿
3.锅中的菜籽油烧热,把豆腐丝放入锅中用筷子翻拌
4.加入青辣椒丝翻拌
5.加入适量盐调味
6.再加入适量鸡精
7.装盘开吃
辣椒拌豆腐丝做法已被27人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱干辣椒酱做法
材料
水750cc,蒜4颗,干辣椒80公克,盐2茶匙,小茴香粉1/3茶匙
做法
1、蒜切碎,干辣椒用热水泡软;
2、之后与其他材料在果汁机内完全搅成酱,倒入锅中煮开即可。
干辣椒酱做法已被31人烹饪过!
小编整理723位网友投稿材料与干辣椒拌豆苗相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:柿椒拌豆角
第二种:青椒拌豆腐
第三种:青椒拌豆腐
第四种:彩椒拌豆腐
第五种:柿椒拌豆角
第六种:烧辣椒拌皮蛋
第七种:辣椒拌皮蛋
第八种:煎辣椒拌香菜豆干
第九种:烧辣椒拌皮蛋
第十种:辣椒拌芹菜
小编结合26位厨师推荐再从517网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
土豆泥沙拉、凉拌黄花菜、凉拌酸辣土豆丝、凉拌绿豆芽、凉拌拉皮
金针蘑拌肚丝、128【香辣卤猪耳朵】、黄瓜拌核桃须、腐竹拌芹菜
啤酒卤蛋、五彩蔬菜拌饭、127【香辣卤水卤包】。
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