烹饪九层塔香菇拌饭酱所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、面粉车、三眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、四门冰箱、切菜机、排烟管道、热水器、砍骨刀、叉子、护手器。
凉菜菜谱九层塔香菇拌饭酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐九层塔香菇拌饭酱、九层塔香菇拌饭酱、香菇拌饭酱，九层塔香酥绵芋泥。
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以下是46位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱九层塔香菇拌饭酱做法
材料
平时生活忙碌，一个人我比较偏好拌饭、拌面之类的，几样小菜混合，一个人全部搞定。不用洗很多碗。
做法
1、先将香菇切片洗净；九层塔取叶片洗净。
2、油锅烧旺后，加入少许油，旺火倒入葱末爆香后，倒入肉丝翻炒直至半熟。
3、倒入香菇、老抽、料酒、糖，有条件的可以加入高汤（我加的是牛肉汤），没有高汤就直接加入清水也可以。
4、开中火继续煮到香菇入味（看到香菇缩小了），放入六必居豆瓣酱、笋丝、爽脆木耳、九层塔，开旺火煮，不停的翻炒直至汤水变稠点即可关火。
5、然后装入微波炉专用碗内备用。
注意：汤汁要多点适合拌饭拌面。如果当炒菜汤水可以少一些。
这道菜很适合夏天怕麻烦一直要煮菜的职业上班族，事先煮好，家里有冷饭，或者方便面的，直接放微波炉叮下就可以吃罗。哇，好棒，我是加在面里面。营养又健康：）
口味偏辣，不喜欢辣的可以只加六必居豆瓣酱。
九层塔香菇拌饭酱做法已被15人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱九层塔香菇拌饭酱做法
材料
平时生活忙碌，一个人我比较偏好拌饭、拌面之类的，几样小菜混合，一个人全部搞定。不用洗很多碗。
做法
1、先将香菇切片洗净；九层塔取叶片洗净。
2、油锅烧旺后，加入少许油，旺火倒入葱末爆香后，倒入肉丝翻炒直至半熟。
3、倒入香菇、老抽、料酒、糖，有条件的可以加入高汤（我加的是牛肉汤），没有高汤就直接加入清水也可以。
4、开中火继续煮到香菇入味（看到香菇缩小了），放入六必居豆瓣酱、笋丝、爽脆木耳、九层塔，开旺火煮，不停的翻炒直至汤水变稠点即可关火。
5、然后装入微波炉专用碗内备用。
注意：汤汁要多点适合拌饭拌面。如果当炒菜汤水可以少一些。
这道菜很适合夏天怕麻烦一直要煮菜的职业上班族，事先煮好，家里有冷饭，或者方便面的，直接放微波炉叮下就可以吃罗。哇，好棒，我是加在面里面。营养又健康：）
口味偏辣，不喜欢辣的可以只加六必居豆瓣酱。
九层塔香菇拌饭酱做法已被85人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱香菇拌饭酱做法
材料
香菇1斤、洋葱半个、生抽2勺、豆豉油辣椒1勺、盐适量、鸡精适量、葱姜适量、花椒适量
做法
1、香菇洗净去掉根部。
2、锅内烧开水，放入香菇焯水。
3、葱切段，姜切片，准备好花椒备用。
4、香菇挤去水分，剁碎备用。
5、洋葱切末备用。
6、锅内放适量油(比平时炒菜多些)，烧热后放入葱姜花椒炸香。
7、将炸过的葱姜花椒捞出。
8、将洋葱放入油锅翻炒出香味。
9、倒入香菇末翻炒。
10、香菇末均匀地沾上油后，加入两勺生抽炒匀。
11、加入一勺豆豉油辣椒。根据自家口味，可多加也可不加。
12、酌情加入盐和鸡精调味即可。
香菇拌饭酱做法已被55人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱九层塔香辣虾做法
材料
麻虾500克，干辣椒2个，蒜，姜适量，砂糖，味极鲜酱油，鱼露，头曲（或米酒），新鲜九层塔适量
做法
1.麻虾洗干净剪掉头和去掉虾须虾脚，姜切碎，蒜切碎，干辣椒掰开备用。
2.姜蒜爆香，放麻虾，撒少许头曲半煎半炸片刻后撒鱼露、适量酱油、少许砂糖翻炒均匀。
3.撒九层塔翻炒片刻即可装盘。
九层塔香辣虾做法已被24人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱九层塔香酥绵芋泥做法
材料
芋头 1个(800——900g)
做法
芋头未沾水之前，先削皮然后切成滚刀块。
放入筛子冲洗干净控干水。
（保持手部的干燥，可以减少痒的发生）
洗净九层塔叶。
文火热镬烧油爆香蒜蓉盐，倒入芋头块翻炒5分钟。
淋半杯水翻炒带焖至干水（重复加水2次）。
在芋头酥绵时，放下揉捏后的九层塔叶。
九层塔香酥绵芋泥做法已被94人烹饪过！
小编整理807位网友投稿材料与九层塔香菇拌饭酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：九层塔沙茶酱烩粉条
第二种：九层塔虾仁煎蛋饼
第三种：九层塔煎鸡蛋
第四种：蒜香九层塔培根义大利辣面
第五种：九层塔麻辣竹蛤
第六种：九层塔茄子
第七种：简易微波九层塔茄子
第八种：九层塔鲜虾冬瓜汤
第九种：九层塔炒牛心
第十种：鸭赏九层塔饭糰
小编结合46位厨师推荐再从766网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉拌青瓜女贞果、自制柠檬沙拉酱、凉拌西兰花、凉拌木耳莴笋叶、拌蒲公英
香菜拌毛肚、拌西胡瓜、拌儿菜、卤味的制作方法
爽口拌海带、凉拌百叶豆芽菜、干豇豆拌鸡杂。
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