烹饪蔬果沙拉所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、自助餐保温台、单门冰箱、绞肉机、厨房凉霸、热水器、多用刀、筷子、削皮器。
凉菜菜谱蔬果沙拉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蔬果沙拉、素菜玫瑰蔬果沙拉、虾仁优酪蔬果沙拉，核桃蔬果沙拉。
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以下是59位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱蔬果沙拉做法
材料
香蕉2根，苹果1个，番茄2个，油桃3个，沙拉酱若干，炼奶1/3汤匙
做法
1.苹果削皮用淡盐水泡着（凉开水兑的盐水）吃前去核切丁
2.番茄和油桃先洗干净，然后用淡盐水浸泡20分钟，切丁
3.香蕉去皮后切小块
4.捞起苹果丁跟番茄、油桃、香蕉丁混合
5.加入1/3汤匙的炼奶，加入1大汤匙的沙拉酱，拌匀就可以啦
蔬果沙拉做法已被28人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱素菜玫瑰蔬果沙拉做法
材料
玫瑰花，紫甘蓝，生菜，玉米粒，胡萝卜，水萝卜，红酒醋，盐，橄榄油
做法
1.摘下玫瑰花瓣，用盐水浸泡十五分钟，捞起沥干待用；
2.水萝卜切成薄片，紫甘蓝、胡萝卜切细丝，生菜撕成大片，
3.找一个大容器，将所有原料放入，加入小半勺盐、一勺子橄榄油、自己喜欢量的红酒醋一起拌匀即可摆盘上桌~
小诀窍
这道美丽的菜含有丰富的纤维素，清爽脆嫩，而且有浓郁的玫瑰香，能活血、养颜、美白、清脂。
素菜玫瑰蔬果沙拉做法已被77人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱虾仁优酪蔬果沙拉做法
材料
虾仁60公克，红蕃茄20公克，美生菜丝20公克，紫高丽菜丝10公克，匈牙利红椒粉少许，统一无糖优酪乳50㏄，无蛋沙拉酱20公克，盐适量，胡椒适量
做法
1.虾仁放入滚沸水中略汆烫至变色，捞起备用。
2.红蕃茄洗净沥干，在尾部划十字型后，放入滚沸水中略汆烫，捞起去皮，切小丁状备用。
3.将所有调味料混合拌匀，再放入作法1的虾仁和作法2的蕃茄丁、美生菜丝、紫高丽菜丝，混合搅拌后盛盘，再撒上匈牙利红椒粉增添口感即可。
虾仁优酪蔬果沙拉做法已被57人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱醋拌蔬果沙拉做法
材料
美生菜70公克，小黄瓜1/2条，凤梨片3片，洋葱1/2粒，小蕃茄3粒，苹果1/4粒，秋葵1条，酸橙醋1/2杯，熟白芝麻适量
做法
1.美生菜洗净并沥干水份后，用手折成小块状，备用。
2.凤梨切小块；洋葱切细丝；小蕃茄切片；苹果切片，备用。
3.将秋葵放入沸水中烫熟，捞起并沥干水份，备用。
4.将作法1、作法2及作法3的材料放入盆中，以小水量的冷水漂洗约30分钟。
5.将作法4的冷水关掉，并倒掉碗盆中的水后，倒入冰水浸泡约30分钟后，将水倒掉并沥干。
6.将作法5的材料置于盘中，淋上调味汁后洒上白芝麻，即完成。
醋拌蔬果沙拉做法已被37人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱核桃蔬果沙拉做法
材料
凤梨罐头2罐，梨子1颗，奇异果2颗，葡萄适量，美国芹菜120公克，碎核桃仁120公克，美乃滋120cc，优格60cc，柠檬汁1大匙，果糖1大匙，莴苣叶数片
做法
(1)奇异果去皮切丁，梨子去皮去核后切丁。
(2)凤梨取出沥干水分后切丁，美国芹菜切段，葡萄切半去籽备用。
(3)把所有水果丁、芹菜丁及碎核桃仁放入大碗中混合备用。
核桃蔬果沙拉做法已被86人烹饪过！
小编整理770位网友投稿材料与蔬果沙拉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蔬果沙律
第二种：夏日杂果沙拉
第三种：芒香火龙果沙拉
第四种：牛油果沙拉
第五种：杂果沙拉
第六种：水果沙拉
第七种：绿豆鸡肉鲜果沙拉
第八种：自制水果沙拉酱
第九种：酸奶杂果沙拉
第十种：水果沙拉
小编结合59位厨师推荐再从739网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄瓜丝拌金针菇、凉拌芹菜、凉拌双耳、凉拌金针菇、凉拌黄瓜
粉丝拌菠菜、卤蛋、香拌黑木耳、香卤牛腱
果蔬沙拉、卤鸭翅鸭掌、南昌凉拌藕。
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相关菜谱名称推荐：蔬果沙拉,素菜玫瑰蔬果沙拉,虾仁优酪蔬果沙拉,核桃蔬果沙拉
