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大师操作:日式土豆泥沙拉烹饪方法 图片及所用厨具(净化器抽油烟吗)
2024-03-23 08:08    9629    中华厨具网

烹饪日式土豆泥沙拉所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜海鲜蒸柜、油炸炉和面机、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、单门冰箱切菜机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、筷子、倒油瓶。

凉菜菜谱日式土豆泥沙拉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐日式土豆泥沙拉、日式土豆泥沙拉、日式土豆泥沙拉,土豆泥沙拉。

(中华厨具网 建议,再次对39位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9840人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是39位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:凉菜菜谱日式土豆泥沙拉做法

材料

土豆,鸡蛋,培根,黄瓜,小番茄,淡奶油,盐,黑胡椒

做法

1.土豆削皮,切片,隔水蒸熟

2.黄瓜、小番茄分别清洗干净,切碎;培根也同样切碎

3.蒸熟的土豆装进保鲜袋,用擀面杖压烂

4.热油,放进培根煸炒至金黄

5.加入黄瓜和小番茄,翻炒均匀

6.放盐

7.加入土豆泥,翻炒均匀

8.加入适量淡奶油

9.加入切碎的白煮蛋

10.磨入黑胡椒碎,放盐,拌匀,调味即可

11.想好看点的可以用饼干模压出形状

12.直接吃就可以了,用来夹面包、夹土司也都很好吃

日式土豆泥沙拉做法已被19人烹饪过!

第二种:凉菜菜谱日式土豆泥沙拉做法

材料

土豆,鸡蛋,培根,黄瓜,小番茄,淡奶油,盐,黑胡椒

做法

1.土豆削皮,切片,隔水蒸熟

2.黄瓜、小番茄分别清洗干净,切碎;培根也同样切碎

3.蒸熟的土豆装进保鲜袋,用擀面杖压烂

4.热油,放进培根煸炒至金黄

5.加入黄瓜和小番茄,翻炒均匀

6.放盐

7.加入土豆泥,翻炒均匀

8.加入适量淡奶油

9.加入切碎的白煮蛋

10.磨入黑胡椒碎,放盐,拌匀,调味即可

11.想好看点的可以用饼干模压出形状

12.直接吃就可以了,用来夹面包、夹土司也都很好吃

日式土豆泥沙拉做法已被78人烹饪过!

第三种:凉菜菜谱日式土豆泥沙拉做法

材料

土豆2个 胡萝卜丁,黄瓜丁,玉米粒各适量 美奶滋适量

做法

1 把土豆和胡萝卜丁放入沸水滚熟(直到土豆变软)

2 把玉米粒煮熟

3 把土豆压成泥状

4 加入黄瓜丁,胡萝卜丁和玉米粒还有美乃滋拌匀既可

日式土豆泥沙拉做法已被37人烹饪过!

第四种:凉菜菜谱胡萝卜餐包+牛奶土豆泥抹酱,土豆泥沙拉做法

材料

全麦粉50克,高筋粉200克,糖20克,盐0.5小勺,干酵母1小勺,胡萝卜90克,鸡蛋30克,无盐奶油20克,蛋液适量,白芝麻适量适量,蒸熟土豆200克,蒸熟鸡蛋2个,牛奶100克,盐适量,胡椒粉适量

做法

1.胡萝卜加水用搅拌机打成泥。

2.材料全部混合,搅拌成稍具光滑状,再加入无盐奶油继续搅揉成光滑具延展性面团。

3.面团放入容器并盖上保鲜膜,进行基础发酵(最近一直用冰箱冷藏过夜来进行基础发酵,效果不错,感觉不占用时间,反正晚上也是在睡觉么,呵呵,就让面团慢慢发酵~)。

4.取出基础发酵完成的面团,分成8等份。

5.滚圆后刷蛋液,沾上芝麻,松弛约15分钟。

6.轻轻地将面团压平,再用擀面棍从面团中心压到底部,再进行最后发酵约30分钟。

7.烤箱预热175度,烤焙15-18分钟。

8.土豆趁热压成泥。

9.加入牛奶拌匀。

10.加入蛋黄压碎拌匀。

11.蛋白切成小丁加入拌匀。

12.最后根据自己口味加少许盐和胡椒粉即可。

小诀窍

有时候我会再加点胡萝卜和野山芹,加两勺沙拉酱拌成沙拉,配上一杯热饮,就是自己无油烟的简易晚餐~因为土豆本身的淀粉含量很高,让人很容易就有饱足感,鸡蛋、牛奶、胡萝卜、芹菜,基本的营养也差不多了吧。

胡萝卜餐包+牛奶土豆泥抹酱,土豆泥沙拉做法已被52人烹饪过!

第五种:凉菜菜谱土豆泥沙拉做法

材料

小个土豆1个,黄瓜,沙拉酱,盐

做法

1.将土豆洗净后去皮;胡萝卜切末;黄瓜洗净后去皮切小段,然后将刮下的黄瓜皮切末,我们可以一起加到土豆泥中。

2.将处理干净的土豆切小块,直接放入蒸锅中蒸熟,然后取出捣成泥。(直接放到蒸屉上就可以了,不用放到小碗中蒸,以免出水,更不要拿来煮,那样口感也不好。)

3.蒸土豆的时候可以处理黄瓜,将切好的黄瓜段的中间部分挖空,至于用什么工具挖,就要你自己想了,反正不会是什么专业的工具。

4.将土豆泥、胡萝卜末、黄瓜皮末、沙拉酱、盐混合搅拌均匀,用裱花的工具填到黄瓜盅里就可以了,没有裱花工具,可以用保鲜膜或是保鲜袋,把土豆泥放到保鲜膜或保鲜袋中,像蛋糕店的糕点师傅挤奶油那样操作就可以了,别忘了用剪子剪个小口就行了。

土豆泥沙拉做法已被21人烹饪过!

小编整理170位网友投稿材料与日式土豆泥沙拉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:自动烹饪锅简单做土豆泥沙拉

第二种:自动烹饪锅简单做土豆泥沙拉

第三种:土豆泥沙粒

第四种:德式土豆沙拉

第五种:德式土豆沙拉

第六种:美式土豆沙拉

第七种:德式土豆沙拉(45-60分钟 )

第八种:枣泥沙拉糕

第九种:橘泥沙拉

第十种:紫薯泥沙拉

小编结合39位厨师推荐再从699网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

三色拌菠菜、经典蔬菜沙拉、拌饭酱蒸鲜虾粉丝、拌饭酱腊炒菜花、西蓝花鲜鱿鱼拌杏仁

三丝拌菠菜、黄瓜丝拌金针菇、凉拌芹菜、凉拌双耳

凉拌金针菇、凉拌黄瓜、蔬果沙拉。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9840人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:日式土豆泥沙拉,日式土豆泥沙拉,日式土豆泥沙拉,土豆泥沙拉

相关厨具产品推荐: 燃气灶、水池、饮料展示柜汤锅、冰柜 、盘子。

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