烹饪香芒拉皮所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、酥皮机、三眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、暖饭车、冷饮机、绞肉机、排烟风机、热水器、斩切刀、开瓶器、切菜器。
凉菜菜谱香芒拉皮做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香芒拉皮、香芒拉皮、让她一定爱上它--香芒奶昔&香芒牛奶沙冰，炒肉拉皮。
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以下是17位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱香芒拉皮做法
材料
a、爱玉籽：30克
做法
1.将芒果洗净，去皮，切成丁状备用
2.将材料b全部混合拌匀，加入380克清水混合搅拌均匀
3.将作法2的粉浆用过滤网过滤于容器中备用
4.将剩余的清水倒入锅中煮沸，倒入马蹄粉浆快速搅拌续煮至稀流状
5.将钢盆洗净，抹上少许油，将作法4的粉浆倒入钢盆，拌匀
6.取一锅水烧沸，放入作法5的粉浆隔水蒸约5分钟，取出，即粉皮，放凉
7.将放凉的粉皮放入菜板上，切成条状备用
8.将作法7的食材盛入碗中，放上芒果丁，淋上鲜忌廉即可
香芒拉皮做法已被76人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱香芒拉皮做法
材料
a、爱玉籽：30克
做法
1.将芒果洗净，去皮，切成丁状备用
2.将材料b全部混合拌匀，加入380克清水混合搅拌均匀
3.将作法2的粉浆用过滤网过滤于容器中备用
4.将剩余的清水倒入锅中煮沸，倒入马蹄粉浆快速搅拌续煮至稀流状
5.将钢盆洗净，抹上少许油，将作法4的粉浆倒入钢盆，拌匀
6.取一锅水烧沸，放入作法5的粉浆隔水蒸约5分钟，取出，即粉皮，放凉
7.将放凉的粉皮放入菜板上，切成条状备用
8.将作法7的食材盛入碗中，放上芒果丁，淋上鲜忌廉即可
香芒拉皮做法已被56人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱让她一定爱上它--香芒奶昔&香芒牛奶沙冰做法
材料
经联合国粮农组织（fao）的提议，每年5月的第三个星期二为国际牛奶日，旨在宣传牛奶的营养价值和对人体健康的重要性。鼓励人们多喝牛奶，达到提高全民身体素质的目的。通过各种宣传，喝牛奶的好处越来越被大众所认识，尤其是牛奶中含有丰富的活性钙，是人类补充钙质的最好钙源之一。可是有些人不爱喝牛奶，就像我妈妈，年轻时不懂得补充钙质的重要性，拒绝喝牛奶，现在年纪大了，患上了严重的骨质疏松症，一不小心就会骨折。现在的她不得不每天喝上一大杯牛奶，可她是把它当成药来喝。天天是皱着眉头把牛奶喝下去的。看她喝牛奶喝得这么痛苦，我想妈妈不爱喝牛奶，可是她特别爱吃各种水果，如果能把水果和牛奶很好地结合起来，做成各种美味的水果奶昔或者是水果牛奶沙冰，那么妈妈一定会爱上牛奶的！
做法
1 将芒果洗干净,去皮去核后切成小块；
2 将切小块的芒果放入搅拌杯,加入炼乳和牛奶；
3 打碎搅拌后到入杯中, 即成香芒奶昔;
4 将搅拌好的芒果奶昔倒入密封容器内，放入冰箱冷冻成冰；
5 吃的时候取出，在室温或者冰箱冷藏室内放置一会儿，待冰稍微融化,不那么坚硬后，用勺子刮松后盛入杯中，拌入适量芒果果肉, 即是清凉爽口的香芒牛奶沙冰.
让她一定爱上它--香芒奶昔&香芒牛奶沙冰做法已被15人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱东北肉丝拉皮做法
材料
拉皮材料：土豆淀粉100克，水400克，盐1/4茶匙，肉丝材料：里脊肉200克，姜丝，京葱丝，甜面酱，沙拉油，凉拌菜材料：鸡蛋，胡萝卜，黄瓜，京葱白，莴苣，香菜，凉拌酱料：生蒜蓉，白糖，乌醋，生抽，香麻油
做法
01.土豆淀粉 100克 加 水 400 克 盐1/4茶匙 混合均匀.
02.炒锅内烧水至微开，转中小火，取一只平盘(我用的10寸批萨盘)倒入两勺粉浆摊平.
03.待粉浆变的半透明状时(粉浆已定形)，把盘斜着压进锅里，让热水浸进盘里.
04.粉浆很快就变成全透明色了，当里面有些起泡的时侯即烫好了.
05.准备一只盆装满凉水，把烫好的粉盘放入凉水中浸泡至凉.拉皮就可以脱出来了.
06.我用的不粘的批萨盘，一倒整张皮就出来了..不知普通的盘是什么效果.
07.做好的凉皮，要沥干水份再切成宽条状.
08.生蒜蓉 白糖 乌醋 生抽 香麻油制成凉拌汁.
09.里脊肉切丝状，先用油，料酒腌制10分钟，锅内冷油放入京葱丝，姜丝爆香.
10.再放入肉丝略炒，放入甜面酱炒至均匀上色即可起锅.
11.鸡蛋打散加放少量盐，摊成蛋皮，胡萝卜 黄瓜 京葱白 莴苣 香菜.
12.凉皮丝全部铺在盘底，再铺上蛋丝，胡萝卜 黄瓜 京葱白 莴苣 香菜，肉丝.淋上调味酱拌好即可食用.
小诀窍
1.烫拉皮的时侯,一定要戴隔热手套不要被烫到.
2.烫好的拉皮没凉和有水份的的时侯,,容易粘在一起.等凉些后再切会比较好,不过问题不大,全部酱料拌起来的时侯又会分开的.
3.这些蔬菜都是生吃的,一定要用清洗干净,并用切水果的专用菜刀和菜盘来切,以免吃了拉肚子哦.
4.烫粉皮是分开好几次烫的,粉浆容易沉淀,每次都要记得把粉浆混合一次才倒浆.
东北肉丝拉皮做法已被85人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱炒肉拉皮做法
材料
新鲜拉皮，黄瓜，里脊肉，辅料：盐，酱油，味精，醋，香油，香菜，自制辣椒油
做法
1. 黄瓜洗净切丝．里脊肉切丝．新鲜拉皮切宽条，用开水烫洗一下，倒掉水份备用．
2. 热锅凉油，将里脊肉入锅大火炒至变色，加少许料酒，酱油，翻炒均匀，倒入黄瓜丝，翻炒至断生，出锅，倒在拉皮上面．
3. 放入适量香菜末，加入盐，醋，味精，香油，再调入一些自制辣油即可．
小诀窍
1. 拉皮，不同的作坊做出来的品质很不相同，同样是绿豆粉皮，有的滑润筋道，有的就粉粉的不好吃，最好多尝试几家，最后定点采购才能保证口感．另外，有的拉皮用土豆淀粉制作，口感也不错．
炒肉拉皮做法已被55人烹饪过！
小编整理478位网友投稿材料与香芒拉皮相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡丝拉皮
第二种：七彩拉皮
第三种：东北大拉皮
第四种：肉丝拉皮
第五种：凉菜大拉皮
第六种：大拉皮
第七种：肉丝拉皮
第八种：关东大拉皮
第九种：肉丝拉皮
第十种：泰式拉皮基围虾
小编结合17位厨师推荐再从447网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韩式拌饭、卤酱油黄金豆腐、日式土豆泥沙拉、三色拌菠菜、经典蔬菜沙拉
拌饭酱蒸鲜虾粉丝、西蓝花鲜鱿鱼拌杏仁、三丝拌菠菜、蔬果沙拉
黄瓜丝拌金针菇、凉拌芹菜、拌饭酱腊肉炒菜花。
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