烹饪炝拌双丝所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、油炸炉、包子机、各类异形定制水池、油水分离器、水吧操作台、保温售饭台、六门冰箱、咖啡机、排烟风机、开水器、厨房剪刀、叉子、厨房秤。
凉菜菜谱炝拌双丝做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炝拌双丝、炝拌双丝、凉拌双丝,凉拌双丝。
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以下是96位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱炝拌双丝做法
材料
西瓜皮2大块,胡萝卜1/2根,尖椒1个,蒜3瓣,白芝麻适量,小红辣椒2个,花椒10粒
做法
1.西瓜皮削去绿色的外皮和红色的瓜瓤,仅留中间的青色部分切成细丝
2.胡萝卜去皮,切细丝
3.尖椒、蒜瓣切碎,小红辣椒切碎
4.锅中烧水,水热后放入瓜皮丝和胡萝卜丝焯烫
5.约一分钟后捞出,浸入冷水
6.待降温后,将瓜皮丝和胡萝卜丝捞出,沥干水分,放入碗中,加入尖椒碎和蒜末
7.加入少许细盐
8.另起锅,烧热后放油,油热后放入小红辣椒碎和花椒,炸出香味后,将辣椒和花椒捞出
9.将油趁热倒入菜中,搅拌均匀
10.加入少许白芝麻,拌匀即可
炝拌双丝做法已被76人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱炝拌双丝做法
材料
西瓜皮2大块,胡萝卜1/2根,尖椒1个,蒜3瓣,白芝麻适量,小红辣椒2个,花椒10粒
做法
1.西瓜皮削去绿色的外皮和红色的瓜瓤,仅留中间的青色部分切成细丝
2.胡萝卜去皮,切细丝
3.尖椒、蒜瓣切碎,小红辣椒切碎
4.锅中烧水,水热后放入瓜皮丝和胡萝卜丝焯烫
5.约一分钟后捞出,浸入冷水
6.待降温后,将瓜皮丝和胡萝卜丝捞出,沥干水分,放入碗中,加入尖椒碎和蒜末
7.加入少许细盐
8.另起锅,烧热后放油,油热后放入小红辣椒碎和花椒,炸出香味后,将辣椒和花椒捞出
9.将油趁热倒入菜中,搅拌均匀
10.加入少许白芝麻,拌匀即可
炝拌双丝做法已被35人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱凉拌双丝做法
材料
味积鲜,盐,蒜,红尖椒,海带丝,香油,醋
做法
1.到超市买回海带丝和红尖椒,回家洗净后切丝。
2.加蒜末、盐、味积鲜、醋、香油搅拌均匀即可。
凉拌双丝做法已被15人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱凉拌双丝做法
材料
胡萝卜和,百叶,盐,糖,味极鲜,鸡粉,麻油,香菜
做法
1.胡萝卜和百叶切丝后,分别焯水,放凉。
2.加入盐,糖,味极鲜,鸡粉,麻油,红油拌匀。
3.最后放上点香菜,就行了。很简单的。
凉拌双丝做法已被74人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱凉拌双丝做法
材料
芝麻,香辣油,黄瓜,蒜末,白醋,盐,鸡精,白糖
做法
1.黄瓜按以上步骤洗净后放在砧板上,先切片再切丝。
2.千张买回后洗净,切丝后放到热水中抄一下即可。
3.蒜末、白醋、糖等放在一起,和辣椒油、鸡精、盐一起倒入以上二丝中,吃的时候拌匀即可。
凉拌双丝做法已被44人烹饪过!
小编整理382位网友投稿材料与炝拌双丝相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蒜香紫甘蓝双丝卷
第二种:甜梨双丝
第三种:扁豆双丝
第四种:素双丝拌河粉
第五种:双丝包菜卷
第六种:小菜-桂花蜜渍双丝
第七种:双丝蟹味棒
第八种:双丝泡菜
第九种:双丝蟹味棒
第十种:翡翠白玉双丝卷
小编结合96位厨师推荐再从286网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
爽口凉拌手撕茄子、时蔬杂拌、凉拌蒜苗、皮冻、凉拌饸饹
凉拌菠菜、金针菇拌粉丝、川香口水鸡、豌豆苗拌香干
凉拌金针菇、卤鸭、凉拌萝卜丝。
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