烹饪豇豆肉酱拌面所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、和面机、各类异形定制水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷饮机、锯骨机、排烟风机、冲地水龙头、切片刀、叉子、切菜器。
凉菜菜谱豇豆肉酱拌面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豇豆肉酱拌面、造型时尚的豇豆肉酱拌面、豇豆肉酱拌面，xo肉酱拌面。
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以下是32位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱豇豆肉酱拌面做法
材料
挂面50g，猪肉50g，豇豆3根，洋葱1/4个，蒜2瓣，酱油1大勺，蚝油1大勺，辣椒酱1大勺，料酒1茶匙，橄榄油少许
做法
1.．洋葱去外皮，切碎末
2.．豇豆洗净、掐去头尾、切碎
3.．蒜去皮、切成碎末，放入一只干净的碗中
4.．倒入一大勺酱油
5.．倒入一大勺蚝油
6.．舀入一大勺辣椒酱
7.．再加入一茶匙料酒，调和均匀作为料汁待用
8.．猪肉切碎，成为肉丁
9.．锅烧热，放入少许橄榄油
10.．倒入洋葱碎，小火煸炒
11.．待洋葱煸出香味，倒入猪肉丁
12.．炒至肉丁变色，倒入豇豆碎
13.．继续翻炒两分钟，倒入调好的料汁
14.．小火炒至料汁收浓即可
15.．将挂面一端用棉线缠绕、系紧
16.．汤锅放足量水，烧开后倒入几滴橄榄油
17.．放入束好的挂面，在水滚的状态下煮5至7分钟左右
18.．捞出煮好的面条，迅速过冷水，再用冷水浸泡
19.．冷透的面条捞出、沥干水分，均匀分成三股
20.．迅速编成麻花辫，用剪刀将顶端的棉线剪开即可
豇豆肉酱拌面做法已被91人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱造型时尚的豇豆肉酱拌面做法
材料
主料：挂面50g、猪肉50g、豇豆3根
做法
肉酱的制作
1．洋葱去外皮，切碎末；
2．豇豆洗净、掐去头尾、切碎；
3．蒜去皮、切成碎末，放入一只干净的碗中；
4．倒入一大勺酱油；
5．倒入一大勺蚝油；
6．舀入一大勺辣椒酱；
7．再加入一茶匙料酒，调和均匀作为料汁待用；
8．猪肉切碎，成为肉丁；
9．锅烧热，放入少许橄榄油；
10．倒入洋葱碎，小火煸炒；
11．待洋葱煸出香味，倒入猪肉丁；
12．炒至肉丁变色，倒入豇豆碎；
13．继续翻炒两分钟，倒入调好的料汁；
14．小火炒至料汁收浓即可。
面条的制作
1．将挂面一端用棉线缠绕、系紧；
2．汤锅放足量水，烧开后倒入几滴橄榄油；
3．放入束好的挂面，在水滚的状态下煮5至7分钟左右；
4．捞出煮好的面条，迅速过冷水，再用冷水浸泡；
5．冷透的面条捞出、沥干水分，均匀分成三股；
6．迅速编成麻花辫，用剪刀将顶端的棉线剪开即可。
小诀窍
1．炒酱的料汁提前调好，以免炒制的过程中手忙脚乱、不易调配；
2．酱汁收至浓稠即可，不要完全收干，这样拌面才会更香；
3．面条一定要过冷水，彻底凉透再编辫，以免粘连；
4．编辫子的时候动作一定要快，否则面条容易相互粘连；
5．棉线尽量靠边缘系，系住即可，不用太紧，否则面条不易煮熟；
6．如果系棉线一端的面条没有煮透，可用刀切去。
造型时尚的豇豆肉酱拌面做法已被71人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱豇豆肉酱拌面做法
材料
挂面50g，猪肉50g，豇豆3根，洋葱1/4个，蒜2瓣，酱油1大勺，蚝油1大勺，辣椒酱1大勺，料酒1茶匙，橄榄油少许
做法
1.．洋葱去外皮，切碎末
2.．豇豆洗净、掐去头尾、切碎
3.．蒜去皮、切成碎末，放入一只干净的碗中
4.．倒入一大勺酱油
5.．倒入一大勺蚝油
6.．舀入一大勺辣椒酱
7.．再加入一茶匙料酒，调和均匀作为料汁待用
8.．猪肉切碎，成为肉丁
9.．锅烧热，放入少许橄榄油
10.．倒入洋葱碎，小火煸炒
11.．待洋葱煸出香味，倒入猪肉丁
12.．炒至肉丁变色，倒入豇豆碎
13.．继续翻炒两分钟，倒入调好的料汁
14.．小火炒至料汁收浓即可
15.．将挂面一端用棉线缠绕、系紧
16.．汤锅放足量水，烧开后倒入几滴橄榄油
17.．放入束好的挂面，在水滚的状态下煮5至7分钟左右
18.．捞出煮好的面条，迅速过冷水，再用冷水浸泡
19.．冷透的面条捞出、沥干水分，均匀分成三股
20.．迅速编成麻花辫，用剪刀将顶端的棉线剪开即可
豇豆肉酱拌面做法已被41人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱豇豆肉酱披萨做法
材料
高筋面粉200g，猪肉馅250g，豇豆1小把，酵母1小勺，盐1/2小勺，奶粉10g，糖8g，植物油15ml，水适量，香菇碎，洋葱1/3个，番茄2个，黄油20g，牛至1勺，罗勒1勺，番茄酱，黑胡椒，甜玉米粒，香菇，火腿，美人椒，马苏里拉奶酪
做法
1.用水把酵母化开，静置10分钟
2.然后把酵母水与其他饼皮配料一起揉成光滑的面团，要揉到出筋，揉好后盖上保鲜膜发酵完成
3.豇豆切丁，番茄，香菇，洋葱切碎
4.锅中放黄油，加热融化
5.下洋葱碎炒至透明
6.下猪肉馅炒散变色后加一些红酒
7.下香菇碎继续翻炒
8.待香菇也变软后下番茄碎炒至变软出汤
9.倒适量番茄酱，如果觉得番茄的味道够了，也可以不加
10.加适量的水，大火烧开转小火炖煮
11.炖煮至所有材料都变软烂后，放入牛至和罗勒
12.放入稍多一些的黑胡椒
13.大火收干汤汁即可，这就是灵光一现小中式的披萨酱——豇豆肉酱
14.香菇和美人椒切片，甜玉米粒化开
15.烧水焯烫香菇和玉米，过凉沥干备用
16.面团擀成适合的形状，圆的方的随自己喜欢，四周要高一些。饼皮薄的更好吃哦~
17.用叉子在饼皮上扎一些小洞
18.铺上一层豇豆肉酱（铺的好扎实啊，哈哈）
19.铺一层马苏里拉奶酪
20.铺上香菇片，玉米粒和美人椒，再铺一层马苏里拉奶酪
21.烤箱预热180度，烤15分钟，饼边金黄，马苏里拉也融化变金黄即可
豇豆肉酱披萨做法已被21人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱xo肉酱拌面做法
材料
细拉面150公克，猪绞肉80公克，葱花1小匙，太白粉1/2小匙，水3大匙，葱花少许，xo酱1大匙，酱油1小匙，细砂糖1/2小匙
做法
1.猪绞肉放入碗中，加入太白粉拌匀备用。
xo肉酱拌面做法已被80人烹饪过！
小编整理402位网友投稿材料与豇豆肉酱拌面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豇豆肉末
第二种：酸豇豆肉末
第三种：酸豇豆肉末
第四种：秘酱拌面
第五种：番茄洋葱酱拌面
第六种：香糟酱拌面
第七种：香辣鸡酱拌面
第八种：酸甜海鲜酱拌面
第九种：炸酱拌面
第十种：三丁酱拌面
小编结合32位厨师推荐再从673网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉拌剁椒木耳、柠汁腊牛肉沙拉、炝拌双丝、爽口凉拌手撕茄子、时蔬杂拌
凉拌蒜苗、凉拌饸饹、凉拌菠菜、凉拌萝卜丝
金针菇拌粉丝、川香口水鸡、皮冻。
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