烹饪大杏仁蔬果沙拉所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、保温汤桶车、六门冰箱、切菜机、厨房凉霸、传菜梯、多用刀、筷子、削皮器。
凉菜菜谱大杏仁蔬果沙拉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐大杏仁蔬果沙拉、大杏仁蔬果沙拉、虾仁蔬果沙拉,素菜玫瑰蔬果沙拉。
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以下是55位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱大杏仁蔬果沙拉做法
材料
沙虾6只,大杏仁10颗,甜豆荚100g,紫甘蓝1/5棵,小金桔4个,橄榄油1茶匙,柠檬1个,盐适量
做法
1.水烧开,放入沙虾灼熟,去头剥皮待用
2.甜豆荚去筋,用水焯熟
3.紫甘蓝洗净、切细丝
4.小金桔洗净,对半切开
5.将所有处理好的材料混合,加入橄榄油
6.柠檬切开,挤汁,取2茶匙放入其他食材中
7.加入大杏仁
8.加少许盐,将所有材料搅拌均匀即可
大杏仁蔬果沙拉做法已被35人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱大杏仁蔬果沙拉做法
材料
沙虾6只,大杏仁10颗,甜豆荚100g,紫甘蓝1/5棵,小金桔4个,橄榄油1茶匙,柠檬1个,盐适量
做法
1.水烧开,放入沙虾灼熟,去头剥皮待用
2.甜豆荚去筋,用水焯熟
3.紫甘蓝洗净、切细丝
4.小金桔洗净,对半切开
5.将所有处理好的材料混合,加入橄榄油
6.柠檬切开,挤汁,取2茶匙放入其他食材中
7.加入大杏仁
8.加少许盐,将所有材料搅拌均匀即可
大杏仁蔬果沙拉做法已被94人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱虾仁蔬果沙拉做法
材料
虾仁30g,奇异果30g,火龙果30g,黄蕃茄3个,紫色高丽菜20g,苜宿芽5g,美生菜20g,低脂优格1/4杯
做法
1.虾仁洗净,挑去肠泥,以滚水汆烫至熟;奇异果洗净、去皮,切作圆片;火龙果洗净、去皮,切丁;黄蕃茄洗净;紫色高丽菜洗净沥干,切细丝;苜宿芽洗净;美生菜剥片状备用。
2.将作法1的材料依序放入盘中,均匀淋上低脂优格即可。
虾仁蔬果沙拉做法已被64人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱大杏仁双耳沙拉做法
材料
大杏仁10颗,干银耳3朵,干黑木耳5朵,小西红柿2个,苦菊少许,枸杞10粒,特级初榨橄榄油3汤勺,果醋1汤勺,黑胡椒1/2茶匙,海盐1茶匙,意大利混合香料1/2茶匙,蜂蜜少许
做法
1.准备好基础所需原料,没有果醋的话可以用红酒醋或者白醋代替
2.先加入一汤勺果醋。可以根据自己所需用量调整,只要保证油和醋的比例是3:1即可
3.加入海盐。一份沙拉中用很少的油醋汁即可调匀沙拉
4.放太多会比较油,因此盐的分量可以多一些
5.加入黑胡椒碎拌匀
6.再加入混合香草,也可以根据自己喜欢单独添加,如迷迭香、法香等
7.如果对研磨瓶不好掌握用量,可以先不打开盖子,直接倒着旋转研磨瓶,研磨出来的调料会在瓶盖中,根据需要添加
8.把干调料和果醋搅拌均匀后,添加3汤勺橄榄油拌匀
9.再加入少许蜂蜜,降低酸度,并且可以帮助油与醋的混合
10.混合好后顺时针充分搅拌均匀。油醋汁就做好了,可直接使用。也以根据喜欢添加芥末或者洋葱等其他特殊味道的调料
11.干银耳和干木耳用凉水泡发,再用热水焯一下至软
12.放入容器中,小番茄对半切开,点缀其中,为了好看,可以添加一点绿色蔬菜,如苦菊或者鸡毛菜等
13.最后放入大杏仁,食用前淋上调制好的油醋汁即可食用
大杏仁双耳沙拉做法已被33人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱素菜玫瑰蔬果沙拉做法
材料
玫瑰花,紫甘蓝,生菜,玉米粒,胡萝卜,水萝卜,红酒醋,盐,橄榄油
做法
1.摘下玫瑰花瓣,用盐水浸泡十五分钟,捞起沥干待用;
2.水萝卜切成薄片,紫甘蓝、胡萝卜切细丝,生菜撕成大片,
3.找一个大容器,将所有原料放入,加入小半勺盐、一勺子橄榄油、自己喜欢量的红酒醋一起拌匀即可摆盘上桌~
素菜玫瑰蔬果沙拉做法已被13人烹饪过!
小编整理956位网友投稿材料与大杏仁蔬果沙拉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蔬果沙拉
第二种:大杏仁鲜果芭菲
第三种:草莓大杏仁水果茶
第四种:茶香大杏仁
第五种:盐烤大杏仁
第六种:黄飞红“大杏仁
第七种:大杏仁棒棒鸡
第八种:草莓大杏仁水果茶
第九种:大杏仁桃酥
第十种:樱桃大杏仁蛋糕
小编结合55位厨师推荐再从825网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
原汁原味卤香菇、香草焦糖双桃沙拉、豇豆肉酱拌面、凉拌剁椒木耳、柠汁腊牛肉沙拉
炝拌双丝、时蔬杂拌、凉拌蒜苗、皮冻
凉拌饸饹、凉拌菠菜、爽口凉拌手撕茄子。
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