烹饪爽口素杂拌所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温售饭台、工作台冰箱、豆腐机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、切片刀、筷子、调料瓶。
凉菜菜谱爽口素杂拌做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐爽口素杂拌、爽口素杂拌、素杂拌，韩风素杂拌。
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以下是49位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱爽口素杂拌做法
材料
胡萝卜半根，黄瓜半根，苦菊半棵，木耳1朵，豆腐皮半张，麻辣花生1小把，生抽2汤勺，白醋1汤勺，糖1/2汤勺，蒸鱼豉油1汤勺，香油数滴
做法
1.黄瓜胡萝卜洗净备用，木耳温水泡发
2.黄瓜去皮切成丝，豆腐皮切成等长的丝，泡发的木耳切成丝，混合放入大碗中。加入少许苦菊，喜欢的话可以多放一些，这个随意
3.胡萝卜切丝后焯水控干，和麻辣花生一起混入碗中
4.调料混合均匀后，酌量倒入碗中，拌匀即可食用
爽口素杂拌做法已被18人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱爽口素杂拌做法
材料
胡萝卜半根，黄瓜半根，苦菊半棵，木耳1朵，豆腐皮半张，麻辣花生1小把，生抽2汤勺，白醋1汤勺，糖1/2汤勺，蒸鱼豉油1汤勺，香油数滴
做法
1.黄瓜胡萝卜洗净备用，木耳温水泡发
2.黄瓜去皮切成丝，豆腐皮切成等长的丝，泡发的木耳切成丝，混合放入大碗中。加入少许苦菊，喜欢的话可以多放一些，这个随意
3.胡萝卜切丝后焯水控干，和麻辣花生一起混入碗中
4.调料混合均匀后，酌量倒入碗中，拌匀即可食用
爽口素杂拌做法已被78人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱素杂拌做法
材料
腐竹，粉丝，水萝卜，豆芽，土豆丝，干丝，炒香的花生米，水萝卜叶，胡萝卜，黄瓜，嫩白菜
做法
1.把土豆，豆芽，粉丝，干丝稍微过水后泡入冷水中。
2.其他东西切好放入盆中，冷藏一会后。
3.酱油，米醋，辣椒油，香油，精盐，味精，白糖，十三香粉，料酒，最好加点芝麻。
素杂拌做法已被47人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱韩式素杂拌做法
材料
粉丝，胡萝卜，黄瓜，木耳，油，盐，味极鲜，糖，蒜泥，白芝麻，香油
做法
1.粉丝事先用水泡软，放开水中煮个一两分钟后，捞出放清水中。
2.将胡萝卜切丝，黄瓜切丝，木耳切丝。
3.将胡萝卜和木耳分别用油，加少许盐炒一下，然后放凉。
4.将味极鲜，糖，蒜泥，白芝麻，香油调成酱料，煮开。
5.将胡萝卜，黄瓜，木耳，粉丝，香菜放在一起，加入煮好的酱汁，拌匀即可。
小诀窍
ps：如果要放肉丝，可以用酱油，香油，芝麻，蒜泥，胡椒粉拌匀后炒香。
韩式素杂拌做法已被27人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱韩风素杂拌做法
材料
黄豆芽250克，小黄瓜2根，胡萝卜1根，韩国白菜泡菜250克，蒜2瓣
做法
1.胡萝卜切丝、黄豆芽去根，放入滚水中焯熟（焯时水中放一勺盐和几滴油），捞起后放入冰水中投凉(保持食材的脆感)。
2.黄瓜切丝，蒜切末，辣白菜切丝。
3.将所有材料放到一起，加入适量盐、糖、芝麻香油，拌匀即可。
韩风素杂拌做法已被87人烹饪过！
小编整理760位网友投稿材料与爽口素杂拌相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：甜玉米素杂烩
第二种：素杂豆汤
第三种：素杂烩脆口包菜花
第四种：韩国杂拌
第五种：杭式杂拌菜
第六种：缤纷杂拌
第七种：缤纷蔬菜大杂拌
第八种：五彩缤纷大杂拌
第九种：虎头五彩时蔬杂拌菜
第十种：炝海杂拌儿
小编结合49位厨师推荐再从629网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
大杏仁双耳沙拉、凉拌紫薯粉、麻辣花生凉拌玉子豆腐、销魂卤蛋、福禄招财拌牛肉
滇味什锦大拼盘、奢华版凉拌莜面、凉拌青豆、春色沙拉
爽滑凉拌鱼皮、大杏仁蔬果沙拉、爽心木耳沙拉。
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相关菜谱名称推荐：爽口素杂拌,爽口素杂拌,素杂拌,韩风素杂拌
