烹饪麻酱拌花生菠菜所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、六门冰箱、洗菜机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、削皮器。
凉菜菜谱麻酱拌花生菠菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麻酱拌花生菠菜、麻酱拌花生菠菜、大力水手的最爱--花生菠菜，麻酱拌菠菜。
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以下是69位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱麻酱拌花生菠菜做法
材料
菠菜，熟花生米，芝麻酱，生抽，香油
做法
1、菠菜择去黄叶洗净，入沸水汆烫后捞出，挤去水分切碎。
2、熟花生米去除外衣切碎。
3、将菠菜、花生混合，用模具整出自己喜欢的形状摆盘（我用的是一个小茶杯）
4、将芝麻酱、纯净水、生抽以1：1：1的比例混合，再放少许香油拌匀。
5、将调味汁淋在菠菜上即可。
麻酱拌花生菠菜做法已被39人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱麻酱拌花生菠菜做法
材料
菠菜，熟花生米，芝麻酱，生抽，香油
做法
1、菠菜择去黄叶洗净，入沸水汆烫后捞出，挤去水分切碎。
2、熟花生米去除外衣切碎。
3、将菠菜、花生混合，用模具整出自己喜欢的形状摆盘（我用的是一个小茶杯）
4、将芝麻酱、纯净水、生抽以1：1：1的比例混合，再放少许香油拌匀。
5、将调味汁淋在菠菜上即可。
麻酱拌花生菠菜做法已被98人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱大力水手的最爱--花生菠菜做法
材料
菠菜，熟花生米，花生酱，生抽，香油。
做法
1菠菜择去黄叶洗净，入沸水汆烫后捞出，挤去水分切碎；
2熟花生米去除外衣切碎；
3将菠菜、花生混合，用模具整出自己喜欢的形状摆盘；
4将花生酱、纯净水、生抽、香油以1：1：1：0.5的比例混合拌匀；
5将调味汁淋在菠菜上即可。
小诀窍
菠菜含有草酸较多，不能直接烹调，宜先用沸水汆后，捞出再炒。
大力水手的最爱--花生菠菜做法已被78人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱春季养生菠菜猪肝炒饭做法
材料
剩米饭猪肝菠菜胡萝卜，食用油盐料酒生抽鸡精水淀粉
做法
（一）：菠菜洗净焯水切碎。胡萝卜切粒
（二）：猪肝清水静养，反复换水。再打片，切细粒，过凉水冲洗内部组织的血水
（三）：猪肝沥水，加盐，料酒，生抽，水淀粉抓匀，腌制10分钟入味
（四）：热油锅，下滑猪肝至八分熟盛出待用
（五）：留底油，先下胡萝卜翻炒，接着倒入米饭翻炒均匀，再下猪肝翻炒，最后倒入焯好的菠菜，加盐，鸡精调味，翻炒均匀即可
小诀窍
猪肝的烹调应用
炒猪肝时多切片，然后抓浆，挂糊或拍粉后再行烹制，否则极易老化而口感不佳。因猪肝富含弹性纤维，切片后纤维束被切断，肝小叶裸露，很易失水散碎，特别是在高温热油炒制时，失水更多，蛋白质凝缩，更易散碎，不仅味道差，也不易消化。故猪肝切后必须抓紧入烹，否则易“沙”（即散碎）而影响口感。猪肝也可以调味料腌后干制储藏备用。
春季养生菠菜猪肝炒饭做法已被57人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱麻酱拌菠菜做法
材料
主料：菠菜500克，
做法
1.菠菜洗净，放沸水中烫熟，捞出，摊开晾凉，挤掉一些水，切成粗段，放干净盘内。
2.麻酱加少许凉开水，慢慢调稀，加入精盐、酱油、白糖、味精，调匀后浇在菠菜段上，淋上香油，拌匀即可食用。
麻酱拌菠菜做法已被27人烹饪过！
小编整理101位网友投稿材料与麻酱拌花生菠菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：麻酱拌意面
第二种：麻酱拌豆角
第三种：芝麻酱拌生菜
第四种：麻酱拌豇豆
第五种：麻酱拌时蔬
第六种：中东麻酱拌茄子
第七种：麻酱拌扁豆
第八种：麻酱拌赤贝
第九种：芝麻酱拌生菜
第十种：麻酱拌茄子
小编结合69位厨师推荐再从960网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芝麻蔬菜沙拉、爽口素杂拌、大杏仁双耳沙拉、凉拌紫薯粉、麻辣花生凉拌玉子豆腐
销魂卤蛋、滇味什锦大拼盘、爽心木耳沙拉、奢华版凉拌莜面
凉拌青豆、春色沙拉、福禄招财拌牛肉。
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