烹饪芝麻蔬菜沙拉所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、馒头机、单眼水池、洗碗机、单通打荷台、暖饭车、冷库、去皮机、排气扇、食堂污碟输送带、砍骨刀、开瓶器、厨房秤。
凉菜菜谱芝麻蔬菜沙拉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝麻蔬菜沙拉、芝麻蔬菜沙拉、芝麻蔬菜堆,火龙焰虾蔬菜沙拉。
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以下是41位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱芝麻蔬菜沙拉做法
材料
花叶生菜1棵,圣女果(双色)10个,黄瓜1根,日式沙拉汁30ml,蜂蜜15ml,白芝麻3克,蔓越莓适量
做法
1.花叶生菜去根洗净,控干水分。圣女果洗净去蒂。(我选用的蔬菜种类不是很多,可以另外添加豆苗、鸡毛菜之类的来丰富彩色)
2.花叶剩菜手撕成方便入口的片状,松散的码在碗底。圣女果对半切开,摆放一部分在生菜叶上
3.黄瓜用刮皮刀从头至尾刮下薄薄的一片
4.把黄瓜片放在容器中,可以用整片的,也可以切一半后再摆放
5.最后撒上白芝麻,白芝麻可以多放一些,会很香,注意:这里用的是熟芝麻。如果想加点风味,可以扔进几颗果干,这个随意
6.最后日式沙拉汁+蜂蜜混合,吃之前淋在沙拉中拌匀即可
芝麻蔬菜沙拉做法已被10人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱芝麻蔬菜沙拉做法
材料
花叶生菜1棵,圣女果(双色)10个,黄瓜1根,日式沙拉汁30ml,蜂蜜15ml,白芝麻3克,蔓越莓适量
做法
1.花叶生菜去根洗净,控干水分。圣女果洗净去蒂。(我选用的蔬菜种类不是很多,可以另外添加豆苗、鸡毛菜之类的来丰富彩色)
2.花叶剩菜手撕成方便入口的片状,松散的码在碗底。圣女果对半切开,摆放一部分在生菜叶上
3.黄瓜用刮皮刀从头至尾刮下薄薄的一片
4.把黄瓜片放在容器中,可以用整片的,也可以切一半后再摆放
5.最后撒上白芝麻,白芝麻可以多放一些,会很香,注意:这里用的是熟芝麻。如果想加点风味,可以扔进几颗果干,这个随意
6.最后日式沙拉汁+蜂蜜混合,吃之前淋在沙拉中拌匀即可
芝麻蔬菜沙拉做法已被70人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱芝麻蔬菜堆做法
材料
芝麻,青椒,茄子,水瓜
做法
1.将青椒、茄子、胡萝卜、水瓜切成条。
2.用橄榄油煎,撒芝麻盐即可。本来芝麻应该用擀面杖赶碎的,老锦这回偷懒了。
小诀窍
其实蔬菜本身的清甜味道也很不错的,尤其是茄子。
芝麻蔬菜堆做法已被50人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱凉拌蔬菜沙拉做法
材料
生菜,紫甘蓝(卷心菜),苹果,樱桃番茄,葡萄干,果仁,沙拉酱(千岛酱)
做法
1.这个可简单啦~食材撕撕碎 根据自己口味拌拌就ok
2.调制沙拉酱,要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在1∶1左右,也就是说一斤色拉油放入一个或不足一个的蛋黄即可。当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿,或顺时针或逆时针不断搅动..是个体力活啊,如果没有打蛋器的话
小诀窍
我比较感兴趣的是自己调制沙拉酱。 先介绍下:沙拉酱大体上可以分为两种:甜的,适用于水果沙拉;咸的,适用于蔬菜沙拉。一般在商场里买到的沙拉酱,都是甜的,而咸沙拉酱几乎没有卖的。这就需要自己调制了。 蔬菜沙拉用的咸沙拉酱在调制的过程中还要加入适量的芥末油、胡椒粉、盐、味精等沙拉酱大体上可以分为两种:甜的,适用于水果沙拉;咸的,适用于蔬菜沙拉。一般在商场里买到的沙拉酱,都是甜的,而咸沙拉酱几乎没有卖的。这就需要自己调制了。或甜或咸或蔬菜或水果 up to you
凉拌蔬菜沙拉做法已被29人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱火龙焰虾蔬菜沙拉做法
材料
黄瓜,大头菜,油,火龙果,鲜虾,沙拉酱,白糖
做法
1.黄瓜切片~大头菜切丝~加点油炒水
火龙焰虾蔬菜沙拉做法已被89人烹饪过!
小编整理752位网友投稿材料与芝麻蔬菜沙拉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:什锦蔬菜沙拉佐优酪汁
第二种:香烤蔬菜沙拉
第三种:蔬菜沙拉三明治
第四种:泰式蔬菜沙拉酱
第五种:义式蔬菜沙拉
第六种:蔬菜沙拉
第七种:意式松子蔬菜沙拉
第八种:柠檬蔬菜沙拉
第九种:牛排+蔬菜沙拉
第十种:蔬菜沙拉
小编结合41位厨师推荐再从621网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
爽口素杂拌、大杏仁双耳沙拉、凉拌紫薯粉、麻辣花生凉拌玉子豆腐、销魂卤蛋
福禄招财拌牛肉、爽心木耳沙拉、奢华版凉拌莜面、凉拌青豆
春色沙拉、爽滑凉拌鱼皮、滇味什锦大拼盘。
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相关菜谱名称推荐:芝麻蔬菜沙拉,芝麻蔬菜沙拉,芝麻蔬菜堆,火龙焰虾蔬菜沙拉