烹饪拍黄瓜凉拌所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、煮面炉（桶）、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖碟柜、菜品展示柜、豆腐机、吹风机、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、勺子、削皮器。
凉菜菜谱拍黄瓜凉拌做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐拍黄瓜凉拌、拍黄瓜凉拌、黄瓜凉拌小沙丁鱼，凉拌拍黄瓜。
（中华厨具网 建议，再次对33位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9544人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是33位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱拍黄瓜凉拌做法
材料
黄瓜一根，适量的蒜头末、葱末。
做法
1．黄瓜洗净切开去籽，用菜刀面拍打黄瓜，拍到扁为至。
2．在黄瓜上加入适量的盐、味精、蒜末、葱末、胡椒粉、麻油拌匀腌10分1钟就可食用。
拍黄瓜凉拌做法已被13人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱拍黄瓜凉拌做法
材料
黄瓜一根，适量的蒜头末、葱末。
做法
1．黄瓜洗净切开去籽，用菜刀面拍打黄瓜，拍到扁为至。
2．在黄瓜上加入适量的盐、味精、蒜末、葱末、胡椒粉、麻油拌匀腌10分1钟就可食用。
拍黄瓜凉拌做法已被72人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱黄瓜凉拌小沙丁鱼做法
材料
材料2人份：黄瓜60克，小沙丁鱼干6克，白萝卜100克，醋2小匙，盐少量，高汤2小匙。
做法
①将黄瓜的蒂除去，切成薄片，在黄瓜上撒少许盐，待黄瓜变软后滤干水分。
②将小沙丁鱼干放入笊篱中，迅速过一下热水，滤干水分。
③将白萝卜刨成泥，轻轻地滤干水分。
④将醋、盐、高汤充分搅拌。
⑤将黄瓜、小沙丁鱼干、白萝卜泥充分拌匀，用④凉拌后装入碗中。
黄瓜凉拌小沙丁鱼做法已被52人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱绿豆芽黄瓜凉拌肉丝做法
材料
肉丝（加淀粉、少许盐、酱油腌制）
做法
1、滚水中加入少许盐，放入绿豆芽焯水捞出，凉水清洗沥干备用。
2、开油5-6成热，放入花椒煸炒，捞出备用。
3、再加入姜末、蒜末、干红辣椒段、肉丝煸炒。
4、然后放入胡萝卜丝、花椒煸炒，捞出。
5、黄瓜切片，和绿豆芽、炒好的肉丝、少许白糖、芝麻油、一滴芥末油、少许老醋、酱油、盐一起拌匀即可。
绿豆芽黄瓜凉拌肉丝做法已被32人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱凉拌拍黄瓜做法
材料
黄瓜一条 葱 蒜 香菜 指天椒 炸花生米 老干妈 陈醋 苹果醋 鸡精
做法
1黄瓜拍开，切成四条，在切小段，成丁型，用一点点盐腌制10分钟，
2把腌制的黄瓜水倒掉，
3加入老干妈，陈醋，苹果醋，鸡精，一点点盐，指天椒沫（根据个人口味加指天椒好辣的）搅拌开，
凉拌拍黄瓜做法已被81人烹饪过！
小编整理964位网友投稿材料与拍黄瓜凉拌相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：拍黄瓜
第二种：拍黄瓜
第三种：拍黄瓜：三分钟小凉菜
第四种：速拍黄瓜
第五种：速拍黄瓜
第六种：diy拍黄瓜
第七种：木耳拍黄瓜
第八种：拍黄瓜
第九种：肘花拍黄瓜
第十种：木耳拍黄瓜
小编结合33位厨师推荐再从694网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
下酒那碟毛豆、香辣卤牛腱、韩式拌黄瓜、凉拌椰菜、夫妻肺片
凉拌海蛰头子的做法、甜瓜蜜豆沙拉、凉拌黄瓜、家乡小菜-家乡三皇蛋
瑞士汁卤蛋、简单菜9：快速凉拌黑木耳、凉拌海蛰头子的做法。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被9544人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：拍黄瓜凉拌,拍黄瓜凉拌,黄瓜凉拌小沙丁鱼,凉拌拍黄瓜
