烹饪凉拌葱油萝卜丝所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、面条机、各类异形定制水池、油水分离器、双层工作台、暖碟柜、饮料展示柜、去根机、油网烟罩、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、擀面杖。
凉菜菜谱凉拌葱油萝卜丝做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凉拌葱油萝卜丝、凉拌葱油萝卜丝、葱油萝卜丝,麻油萝卜丝。
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以下是81位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱凉拌葱油萝卜丝做法
材料
白萝卜小半截切细丝,葱花少许,虾皮少许
做法
1.萝卜丝里加一些盐,腌一下,然后挤掉多余水分,尽量挤的干一些
2.锅里倒一点点油,然后下葱花和虾皮,香味出来就可以了
3.把熬的葱油倒进萝卜丝,加一点点盐和糖调味就可以了。
凉拌葱油萝卜丝做法已被50人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱凉拌葱油萝卜丝做法
材料
白萝卜小半截切细丝,葱花少许,虾皮少许
做法
1.萝卜丝里加一些盐,腌一下,然后挤掉多余水分,尽量挤的干一些
2.锅里倒一点点油,然后下葱花和虾皮,香味出来就可以了
3.把熬的葱油倒进萝卜丝,加一点点盐和糖调味就可以了。
凉拌葱油萝卜丝做法已被19人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱葱油萝卜丝做法
材料
萝卜250克,青葱连白15克。
做法
萝卜切成细丝,加入少量细盐拌匀后放置半小时左右,去水。青葱连白洗净切成段。起油锅,待油热至六七成时,投入青葱连白段,翻炒片刻,连油浇入萝卜丝上,然后滴上几滴白醋,放入少量绵白糖、味精,拌匀即可食用。
葱油萝卜丝做法已被89人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱凉拌葱油莴苣丝做法
材料
虾 莴苣2根
做法
1. 虾壳在油里炸一下捞去,就有虾油的味道了
2.把葱花放在小碗里,把刚才熬的油乘热浇入,听到滋滋的声音。简易方法的葱油就做好了
3.莴苣2根切粗丝,加少许盐捏一下挤去水分
4.加一小勺芝麻,把刚才的葱油倒入,再加少许盐糖调味,拌匀即可
凉拌葱油莴苣丝做法已被58人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱麻油萝卜丝做法
材料
白萝卜1/2只(约400g),胡萝卜1/2只(约100g),花椒20粒,干辣椒3只,白砂糖2茶匙(10g),盐1茶匙(5g),鸡精1/2茶匙(3g),白醋1汤匙(15ml),油1汤匙(15ml)
做法
白萝卜和胡萝卜洗净用刨丝器刨细丝,装盘后于表面均匀撒上白砂糖、盐和鸡精。
中火加热小炒锅中的油,先放入花椒,改小火慢炸2分钟至花椒变熟色浮起,再把干辣椒用手碾碎放入油锅一起炸。
1分钟后油锅出香味,微微冒烟时,避出花椒辣椒,趁热把炸好的麻油淋入萝卜丝。伴随着“吱啦”一声,飘散出香味,拌匀并淋上白醋即可食用。
小诀窍
麻油萝卜丝做法已被28人烹饪过!
小编整理942位网友投稿材料与凉拌葱油萝卜丝相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:凉拌胡萝卜丝
第二种:凉拌萝卜丝
第三种:凉拌萝卜丝
第四种:海蜇皮凉拌萝卜丝
第五种:凉拌胡萝卜丝
第六种:凉拌萝卜丝
第七种:凉拌胡萝卜丝
第八种:凉拌萝卜丝
第九种:萝卜丝凉拌海蜇
第十种:凉拌萝卜丝
小编结合81位厨师推荐再从121网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
大叶拌茄条、凉拌黄瓜卤鸡胗、素拌虾丝儿、蛋黄酱拌章鱼黄瓜、茼蒿拌香干
凉拌米豆腐(米凉粉)、口水鸡、凉拌毛豆、蚝油金针菇拌黄瓜
凉拌绿豆芽、开胃海鲜拌嫩藕、凉拌火烧茄子 (傣味和昆明家常味)。
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