烹饪泰式凉拌木耳所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、压面机、双眼水池、油水分离器、三层工作台、保温餐车、冷库、去根机、厨房凉霸、高压花洒龙头、切片刀、勺子、磨刀器。
凉菜菜谱泰式凉拌木耳做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式凉拌木耳、泰式凉拌木耳、泰式凉拌牛肉,泰式凉拌生虾。
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以下是91位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱泰式凉拌木耳做法
材料
1瓣蒜剁茸,3 个新鲜的小红辣椒切碎,1杯泡好切细丝的木耳,1片西芹切细丝,3/4杯的红萝卜切细丝,3-4大勺的黄瓜丝,1个红葱头(我用的洋葱丝代替,切好后放在冷水里,去掉辣味。)2根葱切丝,1大勺花生脆,1茶匙熟芝麻粒,1茶匙糖,2大勺柠檬汁,2大勺生抽,一些香菜作装饰
做法
1. 把蒜和辣椒剁茸,加入糖,柠檬汁,生抽做成调料。
2.把切成细丝的木耳,西芹,红萝卜,黄瓜,葱放一个碗里,加入1里的调料,和匀。加入红葱头丝,花生脆,熟芝麻粒拌匀,最后用香菜作点缀。
这道菜因为用的是我在越南店里买的小红辣椒,很辣,吃得我头上直冒毛毛汗。
泰式凉拌木耳做法已被60人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱泰式凉拌木耳做法
材料
1瓣蒜剁茸,3 个新鲜的小红辣椒切碎,1杯泡好切细丝的木耳,1片西芹切细丝,3/4杯的红萝卜切细丝,3-4大勺的黄瓜丝,1个红葱头(我用的洋葱丝代替,切好后放在冷水里,去掉辣味。)2根葱切丝,1大勺花生脆,1茶匙熟芝麻粒,1茶匙糖,2大勺柠檬汁,2大勺生抽,一些香菜作装饰
做法
1. 把蒜和辣椒剁茸,加入糖,柠檬汁,生抽做成调料。
2.把切成细丝的木耳,西芹,红萝卜,黄瓜,葱放一个碗里,加入1里的调料,和匀。加入红葱头丝,花生脆,熟芝麻粒拌匀,最后用香菜作点缀。
这道菜因为用的是我在越南店里买的小红辣椒,很辣,吃得我头上直冒毛毛汗。
泰式凉拌木耳做法已被40人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱泰式凉拌牛肉做法
材料
牛肉250公克,洋葱25公克,柠檬1/2个,辣椒10公克,鱼露1/2大匙,泰式辣酱1/2大匙,糖2小匙,柠檬汁1/2大匙
做法
1.牛肉洗净切片;洋葱切丝;柠檬切片辣椒切片,备用。
2.作法1的牛肉放入沸水中汆烫至颜色变白后,捞出切片备用。
3.所有调味料搅拌均匀成酱汁备用。
4.取一盘放入作法2的牛肉片、作法1的洋葱丝、柠檬片、辣椒片混合拌匀后,再淋上作法3的酱汁即可。
泰式凉拌牛肉做法已被99人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱泰式凉拌鳕宝做法
材料
鳕宝1包,西洋芹80公克,小黄瓜80公克,鱿鱼120公克,洋葱80公克,香菜少许,鱼露1大匙,辣椒酱1小匙,糖少许,香油少许,柠檬汁1小匙
做法
(1)所有材料洗净,鳕宝片开成为2片薄片,每片再切成8块长形片状备用;西洋芹、小黄瓜切成条状,洋葱切丝,小黄瓜切好后用少许盐拌腌片刻至软。
(2)鱿鱼刻花后,用滚水汆烫后捞起沖冷水备用;小黄瓜此时即可冷开水沖去盐份并沥干备用。
(3)将所有材料加入鱼露、辣椒酱、糖、香油等调味料拌匀腌渍片刻,最后再淋上柠檬汁拌匀、装饰香菜即可。
泰式凉拌鳕宝做法已被79人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱泰式凉拌生虾做法
材料
活草虾200公克,蒜末20公克,姜末20公克,红辣椒1根,香菜适量,柠檬1/4颗,鱼露2小匙,甘味酱油2小匙
做法
1.活草虾拔除头部与外壳,用菜刀顺着背部往下切开,但不切断身体,并清除沙肠,再以冷开水洗净,平翻置于盘上。
泰式凉拌生虾做法已被49人烹饪过!
小编整理452位网友投稿材料与泰式凉拌木耳相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:泰式凉拌牛肉冬粉
第二种:泰式凉拌粉丝
第三种:泰式凉拌汁
第四种:泰式凉拌酱汁
第五种:泰式凉拌汁
第六种:泰式凉拌鳕宝
第七种:泰式凉拌海鲜
第八种:泰式凉拌青木瓜丝
第九种:泰式凉拌花枝
第十种:泰式凉拌海鲜总匯
小编结合91位厨师推荐再从211网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
白菜卤、卤鸭肫、韩式凉拌黄瓜、养生凉拌菜--凉拌双耳、牛油果沙拉
虾皮紫菜拌豆腐、香拌水菜炸牛蒡、白豆腐拌菜花、拌豆腐
香拌素炸牛蒡、泰式凉拌黄瓜卷、香拌肚丝。
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