烹饪凉拌粉蒸土豆丝所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、面条机、双眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温汤桶车、工作台冰箱、切菜机、新风系统、热水器、水果刀、筷子、倒油瓶。
凉菜菜谱凉拌粉蒸土豆丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凉拌粉蒸土豆丝、凉拌粉蒸土豆丝、粉蒸土豆丝，香菜粉蒸土豆排骨。
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以下是50位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱凉拌粉蒸土豆丝做法
材料
土豆，黄瓜，香油，白醋，葱末，盐，鸡精
做法
1、土豆洗净切丝蒸熟；
2、晾凉的土豆丝，加入香油、白醋、葱末、盐、鸡精拌匀；
3、切点黄瓜片做装饰，这道素菜就好了。
凉拌粉蒸土豆丝做法已被30人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱凉拌粉蒸土豆丝做法
材料
土豆，黄瓜，香油，白醋，葱末，盐，鸡精
做法
1、土豆洗净切丝蒸熟；
2、晾凉的土豆丝，加入香油、白醋、葱末、盐、鸡精拌匀；
3、切点黄瓜片做装饰，这道素菜就好了。
凉拌粉蒸土豆丝做法已被99人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱粉蒸土豆丝做法
材料
主料：土豆 500g
做法
1、准备土豆，削去外皮，洗净备用。
2、把削了皮的土豆切成细丝.（越细越好）.
3、切好的土豆丝用清水浸泡5分钟，捞出冲洗几遍，彻底洗净土豆所含的淀粉.
4、将洗去淀粉的土豆丝放沥水筐里沥净水分
5、将沥干的土豆丝摊在一个大盘子里晾10分钟
6、将晾好的土豆丝用干的毛巾或者厨房用布包裹起来，静置5分钟.
7、在土豆丝中加小麦淀粉或玉米淀粉(约3-4 tbsp)，拌匀，不要使土豆丝黏成一团，拌好的土豆丝应该象一根根的面条。(我用的玉米淀粉)
8、蒸锅加入水，煮至沸腾，然后把拌匀淀粉的土豆丝放入蒸屉，(不要放太多我的蒸锅直径20cm，我用了两个蒸屉，一定要垫蒸笼布防水蒸汽)，上锅蒸5分钟
9、蒸好的土豆丝取出放在大的容器里晾凉，未凉的时候不要动它.
10、晾凉了土豆丝后用手把土豆丝撕开或者可以用筷子把它拨散(其实土豆丝用油一拌就很容易散开)，然后可以按照自己的喜好炒也好，凉拌也好.(我炒了一半，凉拌了另一半)
粉蒸土豆丝做法已被69人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱鸡蛋炒粉蒸土豆丝做法
材料
鸡蛋，土豆丝，盐，葱段，胡椒粉
做法
1、把蒸好晾凉的土豆丝用油拌散。鸡蛋1个打入碗中，加盐拌匀；
2、炒锅放油，炒熟鸡蛋，将鸡蛋铲入碗中备用；
3、把土豆丝放入炒锅，加适量的盐，炒拌均匀后，把炒好的鸡蛋放入混合一起，加入适量胡椒粉、葱段炒匀就好了。
鸡蛋炒粉蒸土豆丝做法已被49人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱香菜粉蒸土豆排骨做法
材料
猪排骨500克，土豆，米粉适量，豆瓣1勺，葱白3根，椒麻粒10来颗，五香粉2克，料酒5克，酱油5克，白糖1把，精盐，鲜汤1勺，油3克，香菜3根
做法
1.将排骨洗净斩成长4.5厘米的段，土豆切成小块、香菜切成小段备用。
2.用精盐，豆瓣，味精，酱油，五香粉，椒麻粒，料酒，鲜汤，白糖等材料将排骨拌匀，静置10分钟，拌入米粉和油。
3.取一个盆，放入土豆，再铺上拌好的排骨，放入蒸锅内蒸1个小时，撒上香菜即可。
香菜粉蒸土豆排骨做法已被98人烹饪过！
小编整理652位网友投稿材料与凉拌粉蒸土豆丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：土豆君的爱情日志=初恋土豆=香辣土豆丝
第二种：凉拌粉丝
第三种：凉拌粉皮
第四种：凉拌粉条
第五种：泰式凉拌粉丝
第六种：凉拌粉丝
第七种：凉拌粉皮
第八种：凉拌粉皮
第九种：凉拌粉皮
第十种：凉拌粉条
小编结合50位厨师推荐再从951网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香辣卤牛肉、韩式拌黄瓜、凉拌香菜、泰式凉拌木耳、白菜卤
卤鸭肫、养生凉拌菜--凉拌双耳、牛油果沙拉、虾皮紫菜拌豆腐
香拌肚丝、香拌水菜炸牛蒡、韩式凉拌黄瓜。
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